Πίνακας περιεχομένων:
- Γνωρίστε τις λιποπρωτεΐνες
- Κακές έναντι καλών λιποπρωτεϊνών
- Η διαδικασία σχηματισμού πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία
- συμπέρασμα
Για ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση, ένας γιατρός συχνά δίνει συμβουλές για τη ρύθμιση της κατανάλωσης λιπαρών τροφών, δηλαδή τη μείωση των κακών λιπών και την προσθήκη καλών λιπών. Αλλά, τι ακριβώς είναι τα κακά λίπη και τα καλά λιπαρά; Ποιά είναι η διαφορά? Τότε πώς το λίπος που καταναλώνουμε γίνεται πλάκα στα αιμοφόρα αγγεία; Έλα, ας δούμε!
Γνωρίστε τις λιποπρωτεΐνες
Η χοληστερόλη είναι λίπος που δεν διαλύεται στο νερό, έτσι ώστε στο αίμα, το λίπος θα δεσμεύεται από πρωτεΐνες έτσι ώστε το λίπος να μπορεί να διαλυθεί στο νερό. Αυτές οι πρωτεΐνες είναι γνωστές ως λιποπρωτεΐνες. Το λίπος που συνδέεται με τις λιποπρωτεΐνες έχει ρόλο στην πρόκληση πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία.
Οι λιποπρωτεΐνες μπορούν να χωριστούν σε «κακά» και «καλά». Το οποίο περιλαμβάνει τις κακές λιποπρωτεΐνες είναι λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL) και λιποπρωτεΐνη πολύ χαμηλής πυκνότητας (VLDL) που περιέχει περισσότερο λίπος από πρωτεΐνη. Αντίθετα, το οποίο περιλαμβάνει λιποπρωτεΐνες είναι καλά λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) που έχει περισσότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Κακές έναντι καλών λιποπρωτεϊνών
Τα LDL και VLDL ονομάζονται κακές λιποπρωτεΐνες επειδή έχουν ρόλο στη μεταφορά χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, η οποία προκαλεί πλάκα. Όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα LDL και VLDL, ο κίνδυνος πλάκας αιμοφόρων αγγείων θα αυξηθεί.
Αντίθετα, η HDL ως καλή λιποπρωτεΐνη θα απομακρύνει τη χοληστερόλη από τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και θα την φέρει στο ήπαρ για μετέπειτα διάθεση, προστατεύοντας έτσι τα αιμοφόρα αγγεία από το σχηματισμό πλάκας. Όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο HDL, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος εμφάνισης πλάκας. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι η HDL έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο σχηματισμού πλάκας.
Η διαδικασία σχηματισμού πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία
Η παρουσία τραυματισμού στα αιμοφόρα αγγεία είναι η αρχή του σχηματισμού πλάκας. Μερικά από τα πράγματα που μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμό στα αιμοφόρα αγγεία είναι οι ελεύθερες ρίζες, η υψηλή αρτηριακή πίεση, τα βακτήρια και οι ιοί. Ο τραυματισμός στα αιμοφόρα αγγεία προκαλεί φλεγμονή η οποία, εάν εμφανιστεί συνεχώς για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα οδηγήσει στο σχηματισμό πλάκας.
Η διαδικασία σχηματισμού πλάκας αιμοφόρων αγγείων ξεκινά με συσσώρευση χοληστερόλης LDL στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Όσο περισσότερο συσσωρεύεται, η LDL χοληστερόλη θα οξειδωθεί από τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό το οξειδωμένο LDL προκαλεί πραγματικά ερεθισμό των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, προκαλώντας μια φλεγμονώδη απόκριση.
Ένα από τα φλεγμονώδη κύτταρα που παίζει ρόλο είναι τα μονοκύτταρα. Τα μονοκύτταρα εισέρχονται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και μετατρέπονται σε μακροφάγα που έχουν τη λειτουργία της «κατανάλωσης» οξειδωμένης LDL χοληστερόλης. Αυτοί οι μακροφάγοι θα συνεχίσουν να "τρώνε" LDL χοληστερόλη και όταν παρατηρηθούν με μικροσκόπιο, οι μακροφάγοι θα μοιάζουν με "αφρώδες", επομένως στο τέλος οι μακροφάγοι θα αναφέρονται ως κελί αφρού.
Σειρά κελί αφρού Αυτό μπορεί να φανεί χωρίς ένα μικροσκόπιο σε σχήμα κίτρινης μάζας προσαρτημένης στα τοιχώματα των αγγείων που είναι γνωστά ως λίπος. Λίπος σερί αυτή είναι μια πρώιμη εικόνα της αγγειακής πλάκας.
Κύτταρο αφρού θα συνεχίσει να σχηματίζεται εάν η φλεγμονώδης διαδικασία εμφανίζεται επανειλημμένα μέχρι μία μέρα κελί αφρού θα συσσωρευτεί στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων που ενεργοποιεί τη μετανάστευση και τον πολλαπλασιασμό των αγγειακών κυττάρων λείου μυός. Τα λεία μυϊκά κύτταρα θα μεταναστεύσουν από τα μέσα tunica προς το εσωτερικό χιτώνα που στοιβάζονται με συστάδες κελί αφρού.
Σε αυτό το νέο μέρος, τα μυϊκά κύτταρα υφίστανται διαίρεση και αυξάνουν τον αριθμό και αυξάνουν το μέγεθος. Η συσσώρευση χοληστερόλης και ο λείος μυς που καλύπτει θα σχηματίσουν ώριμες πλάκες. Εάν η παραπάνω διαδικασία συνεχιστεί, η ώριμη πλάκα συσσωρεύεται όλο και περισσότερο και προεξέχει προς τα κανάλια των αιμοφόρων αγγείων και θα περιορίσει τη διάμετρο των αιμοφόρων αγγείων.
Τα αιμοφόρα αγγεία με παχιά πλάκα είναι επίσης πιο επιρρεπή σε βλάβες, εκτός από το ότι είναι επίσης ευκολότερο να συσσωρευτεί ασβέστιο έτσι ώστε τα αιμοφόρα αγγεία να γίνουν σκληρά και ανελαστικά, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση.
συμπέρασμα
Το λίπος έχει την εντύπωση ότι δεν είναι καλό για την υγεία μας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να το καταναλώνουμε καθόλου. Πρέπει να προσαρμόσουμε το ποσοστό της κατανάλωσης λίπους αυξάνοντας τα καλά λίπη και αποφεύγοντας τα κακά λίπη. Αναγνωρίστε ποια τρόφιμα περιέχουν καλά λιπαρά και κακά λίπη, έτσι ώστε τα αιμοφόρα αγγεία σας να μην σχηματίζουν γρήγορα πλάκα αιμοφόρων αγγείων.
Χ
