Τα οφέλη για την υγεία του αγρίου αλόγου που πρέπει να γνωρίζετε

Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν να πίνουν αγελαδινό γάλα ή τη χορτοφαγική εκδοχή του, όπως γάλα αμυγδάλου ή φυστικιού, παρά να πίνουν γάλα άγριου αλόγου. Αν και είναι λιγότερο δημοφιλές, στην πραγματικότητα το άλογο γάλα καταναλώνεται από πολλούς ανθρώπους από όλο τον κόσμο για χιλιάδες χρόνια. Ακόμα και τον 19ο αιώνα, το γάλα αλόγου άρχισε να καταναλώνεται ως υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος. Το αγριόγαλο δεν είναι λιγότερο υγιές από το αγελαδινό. Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του αγρίου αλόγου γάλακτος; Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το άρθρο για να μάθετε περισσότερα.

Διάφορα οφέλη για την υγεία του αγρίου αλόγου

Το πιο διάσημο γάλα άγριου αλόγου στην Ινδονησία προέρχεται από άγρια άλογα στο Sumbawa, στη Δυτική Nusa Tenggara. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι λαοί της Ανατολικής Ινδονησίας, η κατανάλωση αγρίου αλόγου δεν είναι πλέον κάτι καινούργιο. Εδώ είναι τα διάφορα οφέλη του αγρίου αλόγου που πρέπει να γνωρίζετε.

1. Το θρεπτικό περιεχόμενο είναι το ίδιο με το μητρικό γάλα

Το αγριόγαλο είναι το ζωικό γάλα που έχει την πιο παρόμοια θρεπτική αξία με το ανθρώπινο μητρικό γάλα. Το μητρικό γάλα είναι γνωστό ότι περιέχει μια σειρά από σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα για το σώμα του μωρού, που κυμαίνονται από πρωτεΐνες (ορό γάλακτος και καζεΐνη), λιπαρά οξέα (ωμέγα-3 και ωμέγα-6), καρνιτίνη, βιταμίνες (A, C, D, E , και Κ · και ριβοφλαβίνη., νιασίνη και παντοθενικό οξύ), σε υδατάνθρακες.

Ακόμη και πολλά νοσοκομεία μητρότητας στη Γαλλία χρησιμοποιούν το γάλα αλόγου ως υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος για να αυξήσουν τη δύναμη και την ανοσία για τα νεογέννητα, ειδικά εκείνα που γεννιούνται πρόωρα. Ωστόσο, η χρήση του αλόγου ως υποκατάστατο του μητρικού γάλακτος άρχισε να μειώνεται μετά το τέλος του δεύτερου παγκόσμιου πολέμου.

2. Κατάλληλο για άτομα που είναι αλλεργικά στο αγελαδινό γάλα ή στη δυσανεξία στη λακτόζη

Το αγριόγαλο περιέχει λιγότερη πρωτεΐνη καζεΐνης από το αγελαδινό γάλα. Αυτή η λιγότερη περιεκτικότητα σε καζεΐνη καθιστά το αγριόγαλο ευκολότερο να αφομοιωθεί από το αγελαδινό γάλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το αγριόγαλο μπορεί να καταναλωθεί για παιδιά και ενήλικες που δυσκολεύονται να αφομοιώσουν το αγελαδινό γάλα (δυσανεξία στη λακτόζη) ή που είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα.

Η πρωτεϊνική ποιότητα του αγρίου αλόγου γάλακτος είναι επίσης καλύτερη από το αγελαδινό γάλα, επειδή το αγριόγαλο έχει έναν πληρέστερο τύπο αμινοξέος από το αγελαδινό γάλα.

3. Ομαλή πέψη

Το γάλα άγριου αλόγου πιστεύεται εδώ και πολύ καιρό ότι είναι μια φυσική θεραπεία που βοηθά στη θεραπεία διαφόρων πεπτικών προβλημάτων λόγω της εισβολής κακών βακτηρίων στα έντερα, όπως διάρροια και 6 συμπτώματα φλεγμονής που φαίνεται ασήμαντα, αλλά πρέπει να είναι προσεκτικοί. Αυτό συμβαίνει επειδή το αγριόγαλο περιέχει λυσοζύμη και λακτοφερίνη, τα οποία μπορούν να περιορίσουν και να περιορίσουν την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων στα έντερα.

Λάβετε υπόψη ότι η λυσοζύμη είναι ένα ένζυμο που δρα ως αντιμικροβιακός παράγοντας. Εν τω μεταξύ, η λακτοφερίνη είναι μια ουσία που έχει αντιβακτηριακές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Λοιπόν, αυτό το περιεχόμενο καθιστά το αγριόγαλο δρα ως προβιοτικό γιατί μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων, όπως το lactobacillus plantarum και το lactobacillus salivarius.

4. Περιποίηση ομορφιάς

Όπως και το κατσικίσιο γάλα, ένα από τα οφέλη του αγρίου αλόγου είναι για τη φροντίδα του δέρματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το γάλα αγρίου αλόγου έχει ιδιότητες ως φυσική ενυδατική κρέμα που μπορεί να βοηθήσει στην αναγέννηση του δέρματος και να επιβραδύνει την πρόωρη γήρανση λόγω της περιεκτικότητάς της σε λακτοφερρίνη.

Όχι μόνο αυτό, το γάλα αλόγου είναι επίσης χρήσιμο για τη θεραπεία και την πρόληψη της επιρρεπείας στην ακμή δέρμα λόγω των αντιβακτηριακών συστατικών του. Αρκετές μελέτες έχουν επίσης αποκαλύψει ότι τα άγρια άλογα μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία ορισμένων δερματικών προβλημάτων όπως το έκζεμα, η ψωρίαση ή η νευροδερματίτιδα.

5. Χαμηλές θερμίδες

Είναι γνωστό ότι σε κάθε 100 γραμμάρια άγριου αλόγου γάλα παράγει 44 θερμίδες λιγότερο από το αγελαδινό γάλα που είναι 64 θερμίδες. Αυτό κάνει τους ανθρώπους που συχνά πίνουν γάλα αλόγων να μην λιπαίνουν γρήγορα. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά συμβάλλει στη μείωση της κακής χοληστερόλης στο σώμα, οπότε είναι καλό για τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης.