Πίνακας περιεχομένων:
- Γνωρίστε τα οφέλη του κέντρου καρύδας
- 1. Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
- 2. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
- 3. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
- 4. Εναλλακτικές τροφές για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη
Το γλυκό νερό και το νεαρό κρέας καρύδας είναι ασύγκριτα. Ωστόσο, κατά καιρούς, δοκιμάστε να τρώτε γάλα καρύδας. Στην πραγματικότητα, τα καρύδια της καρύδας προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία που δεν πρέπει να χάσετε επειδή περιέχει πολλά ευεργετικά θρεπτικά συστατικά. Ελάτε, μάθετε πιο ολοκληρωμένες πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη των κέντρων καρύδας παρακάτω.
Γνωρίστε τα οφέλη του κέντρου καρύδας
Το Kentos aka tombong είναι ο πρόδρομος στο σχηματισμό βλαστών καρύδας. Το σχήμα είναι στρογγυλό και βρίσκεται στην παλιά σάρκα καρύδας.
Έτσι, πρέπει να χωρίσετε πρώτα την καρύδα και στη συνέχεια να βρείτε αυτά τα κέντο. Εάν είστε ακόμα μικρός, η γεύση του παχιού κέντρου τείνει να είναι γλυκιά. Ωστόσο, όσο μεγαλύτερο είναι το μέγεθος, τόσο πιο ήπια η παχιά γεύση θα είναι.
Μερικοί άνθρωποι θεωρούν ότι η παχιά καρύδα είναι ασήμαντη. Όχι σπάνια, το πετούν δωρεάν επειδή θεωρείται άχρηστο. Στην πραγματικότητα, αυτό το έμβρυο καρύδας έχει πιθανά οφέλη για την υγεία.
Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη του γάλακτος καρύδας που πρέπει να γνωρίζετε:
1. Υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Μια μελέτη το 2018 ανέφερε ότι το γάλα καρύδας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, ιδίως υδατάνθρακες. Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα έμβρυα καρύδας περιέχουν 66% υδατάνθρακες.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στο γάλα καρύδας έχει τη δυνατότητα να προσφέρει οφέλη ως εναλλακτική πηγή ενέργειας για το σώμα σας. Οι υδατάνθρακες περιλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά που έχουν πρωταρχική λειτουργία ως το κύριο ενεργειακό συστατικό του σώματος.
Τα οφέλη του κέντρου καρύδας αποκαλύπτονται επίσης επιτυχώς από έρευνα στο περιοδικό Food Chemistry. Η μελέτη εξηγεί ότι το kentos καρύδας περιέχει υδατάνθρακες που χρειάζονται ως πηγή ενέργειας για τα μωρά.
Οι υδατάνθρακες διασπώνται από το σώμα σε γλυκόζη. Η γλυκόζη είναι το κύριο καύσιμο που ρέει στο αίμα και στον εγκέφαλο ανά πάσα στιγμή.
2. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Υπήρξαν πολλές μελέτες που αναφέρουν ότι η έκθεση σε ελεύθερες ρίζες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων, όπως εγκεφαλικό επεισόδιο, καρκίνος, καρδιακές παθήσεις και πολλές άλλες.
Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να βρεθούν εύκολα οπουδήποτε. Ξεκινώντας από τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνετε, την ατμοσφαιρική ρύπανση που αναπνέετε, μέχρι τα υπολείμματα ή τα ναρκωτικά που χρησιμοποιείτε καθημερινά.
Έτσι, ώστε το σώμα να μην εκτίθεται σε πάρα πολλές ελεύθερες ρίζες, χρειάζεστε αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά βρίσκονται εύκολα στα καθημερινά φαγητά και ποτά σας. Ένα από αυτά, τα κέντο καρύδας.
Ναι, η ίδια μελέτη αναφέρει επίσης ότι το kentos καρύδας έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά. Τα οφέλη του kentos καρύδας είναι σίγουρα μια ντροπή να χάσετε.
3. Διατηρήστε την υγεία της καρδιάς
Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Indian Journal of Pharmaceutical Science αποκαλύπτει ότι τα kentos καρύδας έχουν οφέλη για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και τη μείωση του οξειδωτικού στρες.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το kentos καρύδας έχει καρδιοπροστατευτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Και οι δύο μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στην αποκατάσταση της κατεστραμμένης καρδιάς.
Αν και δοκιμάστηκε μόνο σε ποντίκια, αυτή η έρευνα θα μπορούσε να είναι καλή είδηση για όσους έχουν καρδιακά προβλήματα. Ειδικά εκείνοι που είχαν πρόσφατα καρδιακή προσβολή (έμφραγμα του μυοκαρδίου).
4. Εναλλακτικές τροφές για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια πεπτική διαταραχή όταν τα έντερα δεν μπορούν να αφομοιώσουν τη λακτόζη, που είναι το σάκχαρο που περιέχεται στο ζωικό γάλα και τα μεταποιημένα προϊόντα του. Στο σώμα, η λακτόζη διασπάται σε γλυκόζη και γαλακτόζη από το ένζυμο λακτάση έτσι ώστε να μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα και να χρησιμοποιηθεί ως πηγή ενέργειας.
Όταν δεν μπορεί να αφομοιωθεί και να απορροφηθεί από το σώμα, η λακτόζη μπορεί να υποστεί ζύμωση από βακτήρια, προκαλώντας διάφορα πεπτικά προβλήματα όπως πόνο στο στομάχι, μετεωρισμός, διάρροια και πολλά άλλα. Αυτή η κατάσταση ανιχνεύεται συνήθως κατά την παιδική ηλικία.
Εάν το παιδί σας είναι ένα με αυτή την πάθηση, μπορείτε να του δώσετε γάλα καρύδας. Τα κέντο καρύδας μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση για μωρά με δυσανεξία στη λακτόζη, όπως γάλα σόγιας, γάλα αμυγδάλου, γάλα ρυζιού και γάλα.βρώμη.
Χ
