Όχι μόνο νόστιμο φαγητό, δείτε τα 3 οφέλη για την υγεία του θυμαριού

Ακριβώς όπως το δεντρολίβανο, το φυτό θυμάρι είναι επίσης ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συνήθως στη δυτική μαγειρική. Εκτός από τη γεύση των τροφίμων, αυτό το μπαχαρικό είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό ως φάρμακο. Στην πραγματικότητα, ποια είναι τα οφέλη του θυμαριού φυτού για την υγεία του σώματος; Ελάτε, μάθετε περισσότερα στην ακόλουθη κριτική.

Οφέλη του θυμαριού για την υγεία

Θυμάρι (Thymus vulgaris) είναι ένας τύπος φυτού μέντας που προέρχεται από την ηπειρωτική Ευρώπη. Αυτό το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα σε κενά σε βράχους ή ξύλο με αρκετό ηλιακό φως. Επομένως, το θυμάρι μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλο τον κόσμο.

Οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν το θυμάρι ως γεύση τροφίμων. Τα φύλλα, τα λουλούδια και τα στελέχη ψιλοκομμένα και αναμιγνύονται με μαϊντανό και φύλλα δάφνης για να γεμίσουν ζωμούς, στιφάδο και σούπες.

Όχι μόνο αυτό, οι Έλληνες και οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούν το θυμάρι ως φυτικό φυτό εδώ και πολύ καιρό. Στην πραγματικότητα, ορισμένα προϊόντα όπως σαπούνι, οδοντόκρεμα, αρώματα, καλλυντικά και αντιβακτηριακές κρέμες χρησιμοποιούν επίσης το θυμάρι ως βασικό συστατικό.

Η χρήση θυμαριού σε διάφορα προϊόντα οφείλεται στο περιεχόμενο διαφόρων χρήσιμων δραστικών ενώσεων. Για να είμαστε πιο ξεκάθαροι, ας συζητήσουμε τα ακόλουθα οφέλη του θυμαριού ένα προς ένα.

1. Δυνατότητα μείωσης της αρτηριακής πίεσης

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Acta Poloniae Pharmaceutica and Drug Research ανέφερε μία από τις ιδιότητες του φυτού θυμάρι για υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση).

Αυτή η μελέτη με βάση τα ζώα διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που έλαβαν εκχύλισμα μεθανόλης που περιείχαν το δραστικό συστατικό φυτό θυμάρι μείωσαν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, κακής χοληστερόλης, συστολικής και διαστολικής αρτηριακής πίεσης.

Αν και υπάρχει το δυναμικό, αυτές οι μελέτες χρειάζονται περαιτέρω παρατηρήσεις για να επιβεβαιώσουν τις επιπτώσεις τους στον άνθρωπο.

2. Βοηθά στην ανακούφιση του βήχα

Το επόμενο όφελος του θυμαριού είναι ότι βοηθά στην ανακούφιση του βήχα. Αν και οι ασθένειες είναι συχνές και μερικές φορές γίνονται καλύτερα με φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή, τα συμπτώματα μπορεί να επηρεάσουν τις δραστηριότητές σας.

Μια μελέτη στο περιοδικό Arzneimittelforschung διαπίστωσε ότι το δυναμικό του θυμαριού για ασθενείς με οξεία βρογχίτιδα. Η βρογχίτιδα είναι φλεγμονή που προσβάλλει τους βρογχικούς σωλήνες.

Συνολικά 361 ασθενείς με οξεία βρογχίτιδα που παρακολούθησαν θεραπεία εξωτερικών ασθενών χωρίστηκαν σε 2 ομάδες. Τους ζητήθηκε να πιουν ένα σιρόπι που συνδυάζει φυτά θυμάρι και κισσό με κανονικό σιρόπι για 10 ημέρες.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι ασθενείς που έπιναν σιρόπι θυμάρι και κισσού παρουσίασαν μείωση κατά 67 τοις εκατό στα συμπτώματα βήχα την 7η ημέρα. Εν τω μεταξύ, οι ασθενείς που έπιναν κανονικό σιρόπι παρουσίασαν μείωση στα συμπτώματα βήχα κατά 47%.

Εκτός από την κατανάλωση σιροπιών βήχα που περιέχουν θυμάρι, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να αποκτήσουν αυτό το όφελος πίνοντας τσάι από θυμάρι. Αυτό το ζεστό τσάι μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη υγρών που βοηθά στην αραίωση της βλέννας στην αναπνευστική οδό που σας προκαλεί να συνεχίσετε να βήχετε.

3. Σκοτώνει τα βακτήρια στο σπίτι

Η απόκτηση των ιδιοτήτων του θυμαριού δεν είναι μόνο η κατανάλωση του εκχυλίσματος. Μπορείτε επίσης να το αποκτήσετε χρησιμοποιώντας το θυμάρι ως καθαριστικό στο σπίτι. Έμμεσα, ένα καθαρό σπίτι έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία του σώματος.

Μια μελέτη στο περιοδικό Letters in Applied Microbiology, διαπίστωσε ότι το αιθέριο έλαιο του θυμαριού έχει αντιμυκητιασικές ενώσεις. Οι εν λόγω δραστικές ενώσεις είναι το ρ-κύμινο (36,5%), η θυμόλη (33,0%) και η 1,8-κινεόλη (11,3%). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το λάδι για να καθαρίσετε μούχλα στους τοίχους του σπιτιού.

Θυμηθείτε, αφήνοντας το σπίτι γεμάτο μούχλα μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, ειδικά για άτομα με άσθμα και αλλεργίες.

Δώστε προσοχή σε αυτό εάν θέλετε τα οφέλη του θυμαριού

Δεν είναι ασφαλές όλοι να χρησιμοποιούν το θυμάρι, είτε με τη μορφή εκχυλίσματος, ελαίου ή φρέσκου θυμαριού. Αυτό συμβαίνει επειδή ορισμένα συστατικά στο θυμάρι μπορούν επίσης να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Έτσι, πριν από τη χρήση βεβαιωθείτε ότι δεν είστε αλλεργικοί στο θυμάρι, τη ρίγανη και άλλα είδη φυτών Lamiaceae sp..

Επιπλέον, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας εάν είστε έγκυος, θηλάζετε ή χρησιμοποιείτε ορισμένα φάρμακα. Ο λόγος είναι ότι οι θυμαριώδεις ενώσεις μπορούν να αλληλεπιδράσουν με αντιεπιληπτικά φάρμακα ή αντιχολινεργικά φάρμακα που χρησιμοποιούνται από ασθενείς με άσθμα και Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ).

Αποφύγετε τη χρήση θυμάρι εάν έχετε προβλήματα πήξης του αίματος ή έχετε πρόσφατα χειρουργική επέμβαση. Το θυμάρι μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο σοβαρότερης αιμορραγίας.