Πίνακας περιεχομένων:
Η Granola έγινε πρόσφατα μια τάση να απολαμβάνει ένα υγιεινό πρωινό. Γιατί ονομάζεται υγιεινό πρωινό; Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε granola το καθιστά μία από τις υγιεινές εναλλακτικές επιλογές πρωινού που λατρεύουν πολλοί άνθρωποι. Ναι, τώρα πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τον υγιεινό τρόπο ζωής, από τις τάσεις των τροφίμων έως την άσκηση.
Τι είναι το granola;
Το Granola είναι ένα τρόφιμο που αποτελείται από βρώμη, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και μπορεί επίσης να προστεθεί με λάδι, μέλι ή άλλα γλυκαντικά. Κάθε granola μπορεί να περιέχει διαφορετικά συστατικά, γεγονός που το καθιστά επίσης διαφορετικό σε θρεπτική αξία. Ορισμένα μπορεί να περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, λίπος, θερμίδες ή πρωτεΐνες, ανάλογα με τα συστατικά.
Αυτό που είναι σαφές, το κύριο περιεχόμενο του granola είναι η βρώμη και οι ξηροί καρποί, καθιστώντας έτσι το granola πλούσιο σε φυτικές ίνες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες granola καθιστά το granola χρήσιμο για την πέψη, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και σας κρατά γεμάτο περισσότερο.
Τα καρύδια σε granola κάνουν επίσης το granola να περιέχει υγιή λίπη. Μια μερίδα granola μπορεί να σας προσφέρει 4 γραμμάρια μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και 4 γραμμάρια πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Αυτοί οι δύο τύποι λιπαρών οξέων μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, να μειώσετε την αρτηριακή πίεση και να μειώσετε τη φλεγμονή. Έτσι, μπορείτε να αποφύγετε καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και καρκίνο. Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα στο granola είναι επίσης σημαντικά για την υγεία του εγκεφάλου.
Το Granola περιέχει επίσης βασικές βιταμίνες και μέταλλα για το σώμα. Διάφοροι τύποι σημαντικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών που περιέχονται στο granola είναι η βιταμίνη Ε, η θειαμίνη, το φολικό οξύ, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, το μαγγάνιο και το σελήνιο. Όλα εξαρτώνται από τα συστατικά που συνθέτουν τη σύνθεση του ίδιου του granola.
Είναι το granola καλό για την υγεία;
Το Granola έχει γίνει δημοφιλές φαγητό πρωινού σήμερα, όχι μόνο για πρωινό, αλλά και το granola μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλά προϊόντα granola έχουν σχήμα σνακ μπαρ Η εμφάνιση με το θέλγητρο μπορεί να σας βοηθήσει να γεμίσετε το στομάχι σας γρήγορα και μπορεί επίσης να είναι τροφή για την απώλεια βάρους.
Οι στερεές θερμίδες που περιέχονται στο granola θα σας κρατήσουν γεμάτους περισσότερο. Ωστόσο, προσέξτε να μην ξεγελιέστε από το θρεπτικό περιεχόμενο σε granola. Το One-on-One μπορεί πραγματικά να αυξήσει την πρόσληψη θερμίδων από το αναμενόμενο. Επομένως, είναι σημαντικό να ελέγξετε το θρεπτικό περιεχόμενο και τη σύνθεση κάθε προϊόντος granola προτού το αγοράσετε.
Κατά την επιλογή των προϊόντων granola που θα καταναλώσετε, θα πρέπει να επιλέξετε αυτά που δεν περιέχουν πολλή ζάχαρη και λίπος (ειδικά κορεσμένα λιπαρά). Επιλέξτε ένα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τουλάχιστον το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής των ινών. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε granola μπορεί να προέρχεται από αποξηραμένα φρούτα, μέλι, τεχνητά γλυκαντικά ή σιρόπι που είναι στη σύνθεση του granola. Επιπλέον, προσέξτε την περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες που περιέχονται σε αυτά τα προϊόντα granola. Μην ξεχάσετε να συγκρίνετε το περιεχόμενο θερμίδων με το ποσό ανά μερίδα. Επίσης, είναι καλύτερο να μην επιλέξετε προϊόντα granola χωρίς λιπαρά ή χωρίς ζάχαρη, καθώς συνήθως υπάρχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά που λείπουν από αυτά τα προϊόντα.
Το Granola μπορεί να είναι ένα από τα πιο υγιεινά μενού στη διατροφή σας επειδή περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ωστόσο, θα πρέπει να προσέχετε για τα πρόσθετα και τις υψηλές θερμίδες στα εμπορικά προϊόντα granola, εάν θέλετε να τα καταναλώνετε τακτικά. Μην πηγαίνετε στραβά με τα προϊόντα granola και μην τα έχετε υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος (αν τα κάνετε μόνοι σας) Το Granola με την πιο φυσική σύνθεση είναι η πιο υγιεινή και πιο ευεργετική για εσάς.
Πώς να σερβίρετε granola;
Για να αποκομίσετε τα οφέλη του granola, είναι καλύτερο να το σερβίρετε μόνοι σας στο σπίτι από το να πρέπει να αγοράσετε έτοιμο granola χωρίς να γνωρίζετε τη σύνθεση και το περιεχόμενό του. Μπορείτε να προσαρμόσετε τη σύνθεση granola σύμφωνα με το γούστο και τις ανάγκες σας. Επιπλέον, τα εμπορικά προϊόντα granola έχουν συνήθως προσθήκη λίπους και ζάχαρης, επομένως έχουν υψηλότερες θερμίδες
Το Granola μπορεί να σερβιριστεί με διάφορους τρόπους, που κυμαίνονται από το να σερβίρονται ως δημητριακά με γάλα αναμεμειγμένο ή να συμπεριλαμβάνονται σε κέικ, muffins ή άλλες συνταγές κέικ. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας granola με μια σύνθεση βρώμης, ξηρών καρπών και να προσθέσετε ξηρά φρούτα και λίγο μέλι για να το γλυκάνετε. Συνδυάστε όλα τα υλικά και ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το ψυγείο granola σε αεροστεγές δοχείο για έως και 1 μήνα.
Μπορείτε να το απολαύσετε κάθε πρωί με την προσθήκη μη λιπαρού γάλακτος ή γιαουρτιού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκα φρούτα (όπως μάνγκο, φράουλες, μπανάνες ή άλλα), έτσι ώστε το θρεπτικό περιεχόμενο να είναι ακόμη πιο ολοκληρωμένο. Καταναλώστε τουλάχιστον ¼ ποτήρι την ημέρα, ώστε να μην εισέρχονται πάρα πολλές θερμίδες στο σώμα σας.
