Ποικιλία βιταμινών και ανόργανων αναγκών στους ηλικιωμένους

Η ανάγκη για βιταμίνες και μέταλλα ανεξάρτητα από την ηλικία, συμπεριλαμβανομένων αυτών που δεν είναι πλέον νέοι ή συνήθως αποκαλούνται ηλικιωμένοι. Το σώμα χρειάζεται ακόμα βιταμίνες και μέταλλα για να λειτουργήσει σωστά, καθώς και για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών που παρεμβαίνουν στο ανοσοποιητικό σύστημα. Εάν δεν ικανοποιήσετε τις ανάγκες τους, μην εκπλαγείτε εάν επιτεθούν εύκολα διάφορα προβλήματα υγείας.

Με την αύξηση της ηλικίας, ορισμένοι τύποι βιταμινών και μετάλλων καθίστανται πολύ σημαντικοί, ανάλογα με την κατάσταση του κάθε σώματος. Τότε, ποιες βιταμίνες και μέταλλα πρέπει να πληρούνται από τους ηλικιωμένους; Εδώ είναι η εξήγηση.

Η σημασία των βιταμινών και των μετάλλων για τους ηλικιωμένους

Με την πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων όπως απαιτείται, το σώμα θα είναι πάντα γεμάτο ενέργεια ή ενέργεια, διατηρώντας παράλληλα ένα ιδανικό σωματικό βάρος και διατηρώντας την αντοχή. Με τη βέλτιστη ασυλία εργασίας, οι ηλικιωμένοι μπορούν να αποφύγουν διάφορα είδη προβλημάτων υγείας που είναι επιρρεπή σε επιθέσεις, όπως:

• Ασθένειες που προκαλούνται από λοιμώξεις, όπως πνευμονία και γρίπη
• Διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος, όπως διάρροια, φούσκωμα και δυσκοιλιότητα
• Συχνά αισθάνεστε κουρασμένοι
• Συχνά κρυολογήματα ή πυρετός

Τι βιταμίνες και μέταλλα χρειάζονται οι ηλικιωμένοι;

Εδώ είναι μερικές βιταμίνες και μέταλλα που είναι σημαντικό να θυμάστε. Ανάμεσα τους:

Βιταμίνες B12, B6 και φολικό οξύ

Μερικοί ηλικιωμένοι, όπως εκείνοι άνω των 50 ετών, ενδέχεται να αντιμετωπίσουν εμπόδια στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνες Β12, Β6 και φολικό οξύ (ακόμα συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β). Αυτές οι βιταμίνες έχουν σημαντικό ρόλο σε διάφορες μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, όπως στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Για να μην συμβεί αυτό, προσπαθήστε να τρώτε τροφές πλούσιες σε σύμπλεγμα βιταμίνης Β, όπως εμπλουτισμένα ψάρια και γάλα.

Εναλλακτικά, τρόφιμα όπως τα αυγά, η στομάχι και το γάλα και τα παρασκευάσματα τους, για παράδειγμα το τυρί, είναι επίσης πηγές βιταμινών Β που είναι ασφαλείς για κατανάλωση από τους ηλικιωμένους. Συμβουλευτείτε επίσης το γιατρό σας εάν πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη συμπλέγματος βιταμίνης Β με συμπληρώματα.

Βιταμίνη Ε

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition δείχνει ότι υπάρχει σχέση μεταξύ της διατροφικής πρόσληψης βιταμίνης Ε και των διεργασιών ανοσίας και της ποιότητας ζωής στους ηλικιωμένους. Οι ηλικιωμένοι που έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση βιταμίνης Ε στο σώμα τους, έχουν καλύτερη κατάσταση υγείας. Αυτό σημαίνει ότι η βιταμίνη Ε μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος στους ηλικιωμένους.

Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Ε έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα αντιοξειδωτικά ωφελούν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και μπορούν να αυξήσουν την ανταπόκριση του οργανισμού στη φλεγμονή. Εάν το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργεί σωστά, το σώμα μπορεί να καταπολεμήσει ιούς ή βακτήρια που προκαλούν αποτελεσματικά ασθένειες.

Η βιταμίνη Ε μπορεί εύκολα να βρεθεί σε εμπλουτισμένα συμπληρώματα γάλακτος ή σε τρόφιμα όπως:

• Σόγια
• Φυστικοβούτυρο
• Σπανάκι
• Μπρόκολο
• Μάνγκο
• Ντομάτα

Με άλλα λόγια, η βιταμίνη Ε είναι μια σημαντική βιταμίνη για τους ηλικιωμένους, επειδή μπορεί να διατηρήσει την αντοχή και να μειώσει τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών.

Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D σχετίζεται επίσης με το ανοσοποιητικό σύστημα στους ηλικιωμένους. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Investigative Medicine αναφέρει ότι η βιταμίνη D δεν είναι μόνο ευεργετική για την υγεία των οστών, αλλά επίσης βοηθά στη διατήρηση της ανοσοποιητικής λειτουργίας. Η βιταμίνη D μπορεί να ρυθμίσει έμφυτες ή μη ειδικές ανοσοαποκρίσεις όπως ουδετερόφιλα, ηωσινόφιλα, βασεόφιλα και προσαρμοστικές ή ειδικές ανοσοαποκρίσεις όπως Τ κύτταρα και Β κύτταρα.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να σχετίζεται με αυτοάνοσες ασθένειες όπως πολλαπλή σκλήρυνση και σακχαρώδη διαβήτη. Επομένως, πρέπει να πληρούται η καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης D.

Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Aging and Gerontology, στην οποία συζητείται ο ρόλος της βιταμίνης D στους ηλικιωμένους, αναφέρει ότι οι ηλικιωμένοι κινδυνεύουν να παρουσιάσουν ανεπάρκεια ή ανεπάρκεια βιταμίνης D εάν βασίζονται μόνο σε τρόφιμα μόνο. Αυτό συμβαίνει επειδή τα τρόφιμα που μπορούν να αποτελέσουν πηγή βιταμίνης D δεν είναι πολύ διαφορετικά.

Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη D περιλαμβάνουν σολομό και τόνο. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι η βιταμίνη D δεν μπορεί να βρεθεί σε άλλα τρόφιμα, είναι ακριβώς ότι η ποσότητα μερικές φορές δεν είναι αρκετή. Οι ηλικιωμένοι μπορούν επίσης να λάβουν επιπλέον βιταμίνη D από την έκθεση στον ήλιο και συνιστάται να λαμβάνουν συμπληρώματα βιταμίνης D, όπως γάλα.

Σίδηρος (σίδηρος)

Ένα περιοδικό που δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition το 2004 αναφέρει ότι η ανεπάρκεια σιδήρου σχετίζεται με εξασθενημένη ανοσία (έμφυτη και προσαρμοστική), καθιστώντας τους ηλικιωμένους πιο ευαίσθητους σε μολύνσεις. Αυτό συμβαίνει λόγω της μειωμένης ικανότητας του ανοσοποιητικού συστήματος να καταπολεμά τα βακτήρια.

Για να καλύψετε τις ανάγκες σε σίδηρο, ένας τρόπος είναι να τρώτε τροφές και συμπληρώματα.

Μερικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο είναι:

• Ψάρια (τόνος και σαρδέλες)
• Σιτηρά εμπλουτισμένα δημητριακά και γάλα
• Αυγό
• Πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι
• Ξηροί καρποί, όπως η σόγια και τα φασόλια

Ψευδάργυρος

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Immunity and Aging States, ο ψευδάργυρος είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά συστατικά ή απαραίτητα για το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπινου σώματος, ειδικά των ηλικιωμένων.

Αυτό το μέταλλο πρέπει να θεωρηθεί πρόσληψη, επειδή αρκετά συχνά η ανεπάρκεια ψευδαργύρου ή ανεπάρκεια εμφανίζεται σε ένα άτομο λόγω ηλικίας.

Το σώμα χρειάζεται ψευδάργυρο για να αυξήσει και να ενεργοποιήσει τα Τ-λεμφοκύτταρα ή τα κύτταρα Τ. Όταν τα επίπεδα ψευδαργύρου είναι χαμηλά στο σώμα, μειώνεται επίσης η απόκριση των λεμφοκυττάρων στο ανοσοποιητικό σύστημα. Αλλαγές στην απόκριση λεμφοκυττάρων που καθιστούν την έλλειψη πρόσληψης ψευδαργύρου που σχετίζεται με πνευμονία στους ηλικιωμένους, η οποία εμφανίζεται λόγω πνευμονικής λοίμωξης.

Η μόλυνση μπορεί να αποφευχθεί εάν το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργεί κανονικά. Επομένως, οι ηλικιωμένοι πρέπει να καταναλώνουν τρόφιμα που περιέχουν ψευδάργυρο, όπως:

• Στρείδι
• Πουλερικά (όπως κοτόπουλο)
• Ξηροί καρποί, όπως φασόλια, μπιζέλια και αμύγδαλα

Οι ηλικιωμένοι μπορεί να αντιμετωπίσουν προβλήματα που ικανοποιούν τις καθημερινές διατροφικές ανάγκες λόγω της μειωμένης ικανότητας του σώματος να απορροφά βιταμίνες και μέταλλα. Οι καθημερινές ανάγκες σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα πρέπει πάντα να ικανοποιούνται, έτσι ώστε το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος να μπορεί να συνεχίσει να λειτουργεί ενάντια σε διάφορες εκθέσεις σε ιούς ή βακτήρια που προκαλούν ασθένειες.

Επομένως, εξετάστε το ενδεχόμενο να αυξήσετε την πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων, για παράδειγμα από εμπλουτισμένα συμπληρώματα γάλακτος. Το γάλα μπορεί να είναι πηγή βιταμινών Β12, Β6 και Δ, καθώς και ανόργανων συστατικών όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος σε μορφή που είναι πιο πρακτική και εύκολη στην κατανάλωση. Μπορείτε επίσης να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται οι ηλικιωμένοι για να ταιριάζουν στις συνθήκες υγείας τους.

Χ