Πολυάριθμα οφέλη της βιταμίνης Β2 (συν την καλύτερη πηγή)

Η βιταμίνη Β2 είναι ένας τύπος βιταμίνης που απαιτείται για την ανάπτυξη και είναι χρήσιμος για την κανονική λειτουργία των κυττάρων. Αυτή η βιταμίνη, που ονομάζεται επίσης ριβοφλαβίνη, περιλαμβάνει 1 από τις 8 βιταμίνες του συμπλέγματος Β που είναι απαραίτητες για διάφορες εξελίξεις του σώματος, όπως το δέρμα, η επένδυση του πεπτικού συστήματος, τα κύτταρα του αίματος και η λειτουργία του εγκεφάλου. Ναι, τα οφέλη της βιταμίνης Β2 για τον οργανισμό είναι πολλά.

Η ριβοφλαβίνη δρα μετατρέποντας τους υδατάνθρακες σε τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP), η οποία είναι η πηγή ενέργειας των μυών του σώματος. Όχι μόνο αυτό, μπορείτε να πάρετε μια σειρά από άλλα οφέλη βιταμίνης Β2 καταναλώνοντας τις καλύτερες πηγές.

Οφέλη της βιταμίνης Β2 για τον οργανισμό

Η λήψη βιταμίνης Β2 προσφέρει πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Τα ακόλουθα είναι διάφορα οφέλη που μπορούν να αποκτηθούν, όπως:

1. Αποτρέψτε τον καταρράκτη

Το πρώτο όφελος της βιταμίνης Β2 είναι για την υγεία των ματιών. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, Ηνωμένες Πολιτείες, αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την προστασία της γλουταθειόνης, η οποία είναι μια σημαντική αντιοξειδωτική κατηγορία στο μάτι. Έτσι, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ριβοφλαβίνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καταρράκτη. Επιπλέον, η Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής εξηγεί επίσης ότι η λήψη συμπληρωμάτων που περιέχουν ριβοφλαβίνη και νιασίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του καταρράκτη.

2. Διατηρήστε μια υγιή μήτρα

Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Γυναικών της Χαϊδελβέργης, η ριβοφλαβίνη βοηθά στη διατήρηση μιας υγιούς εγκυμοσύνης. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι έγκυες γυναίκες που δεν έχουν πρόσληψη ριβοφλαβίνης κινδυνεύουν να αναπτύξουν προεκλαμψία. Η προεκλαμψία είναι μια πάθηση που εμφανίζεται κατά την εγκυμοσύνη που εισέρχεται στην 20η εβδομάδα και χαρακτηρίζεται από υψηλή αρτηριακή πίεση σε έγκυες γυναίκες, παρόλο που δεν έχουν ιστορικό υπέρτασης (υψηλή αρτηριακή πίεση).

3. Αντιμετωπίστε και αποτρέψτε τις ημικρανίες

Μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο του Humboldt του Βερολίνου βρήκε στοιχεία ότι άτομα που εμφάνισαν ημικρανίες και έλαβαν υψηλές δόσεις ριβοφλαβίνης παρουσίασαν μείωση των συμπτωμάτων. Κάποια άλλα στοιχεία δείχνουν επίσης ότι εκτός από τη μείωση των συμπτωμάτων και του πόνου κατά τη διάρκεια των ημικρανιών, η ριβοφλαβίνη μπορεί να μειώσει τη διάρκεια της ημικρανίας.

Για να είναι σε θέση να θεραπεύσουν και να αποτρέψουν ημικρανίες, οι γιατροί συνήθως συνταγογραφούν ριβοφλαβίνη σε υψηλές δόσεις, που είναι περίπου 400 mg σε ένα ποτό.

4. Διατηρήστε υγιές δέρμα και μαλλιά

Η ριβοφλαβίνη παίζει ρόλο στη διατήρηση των επιπέδων κολλαγόνου στο σώμα. Το ίδιο το κολλαγόνο διαδραματίζει ενεργό ρόλο στη διατήρηση υγιούς δέρματος και μαλλιών. Το κολλαγόνο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της δομής του δέρματος, προκειμένου να παραμείνει νέος και να αποτρέψει την εμφάνιση λεπτών γραμμών και ρυτίδων που είναι σημάδια πρόωρης γήρανσης.

5. Πρόληψη και υπέρβαση της αναιμίας

Η βιταμίνη Β2 βοηθά στην πραγματοποίηση της σύνθεσης των στεροειδών ορμονών και της παραγωγής ερυθρών αιμοσφαιρίων για τη μεταφορά οξυγόνου στα κύτταρα και την παροχή σιδήρου. Όταν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης Β2, κινδυνεύετε να αναπτύξετε αναιμία και δρεπανοκυτταρική αναιμία επειδή διακόπτεται η παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

6. Αποτρέψτε την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων

Το επόμενο πλεονέκτημα της βιταμίνης Β2 είναι η πρόληψη της απόφραξης των αιμοφόρων αγγείων μειώνοντας την ομοκυστεΐνη που είναι πολύ υψηλή. Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ που παράγεται στο ανθρώπινο σώμα. Αναφέρεται από το WebMD, η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β2 για 12 εβδομάδες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης κατά περίπου 40 τοις εκατό σε ορισμένα άτομα.

7. Αυξήστε την ενέργεια

Η βιταμίνη Β2 χρησιμοποιείται από τον οργανισμό για να μετατρέψει τα τρόφιμα σε ενέργεια που είναι έτοιμη για χρήση. Αυτή η βιταμίνη βοηθά στη διάσπαση της πρωτεΐνης σε αμινοξέα, λίπη και υδατάνθρακες με τη μορφή γλυκόζης που το σώμα θα χρησιμοποιήσει ως ενεργειακά αποθέματα.

Εάν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης Β2, τα μόρια στα τρόφιμα όπως οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες δεν μπορούν να αφομοιωθούν σωστά. Ως αποτέλεσμα, το σώμα στερείται καυσίμου που θα σας κάνει λιγότερο ενεργητικούς και αδύναμους.

Οι καλύτερες πηγές τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη Β2

Η βιταμίνη Β2 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη και απεκκρίνεται καθημερινά από τον οργανισμό. Επιπλέον, το σώμα μπορεί να αποθηκεύσει μόνο μικρές ποσότητες αυτής της βιταμίνης. Επομένως, συνιστάται να τρώτε μια ποικιλία τροφών που περιέχουν βιταμίνη Β2 κάθε μέρα, έτσι ώστε ο οργανισμός να λαμβάνει τα καθημερινά οφέλη της ριβοφλαβίνης. Ακολουθούν διάφορες πηγές τροφίμων που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β2, και συγκεκριμένα:

• Ψάρια, κρέας και πουλερικά (κοτόπουλο, πάπια)
• Συκώτι κρέατος και κοτόπουλου
• Αυγό
• Γαλακτοκομικά προϊόντα
• Αβοκάντο
• Σταφίδες
• Ξηροί καρποί (συμπεριλαμβανομένων των αμυγδάλων)
• Γλυκοπατάτα
• Πράσινα λαχανικά όπως μπρόκολο, σπανάκι, λάχανο
• Σιτάρι ολικής αλέσεως (ολικής αλέσεως)
• Σόγια και τα παρασκευάσματα τους (συμπεριλαμβανομένων tempeh, tofu, oncom και γάλα σόγιας)
• Σολομός
• Φύκι
• Μανιτάρι

Πόση βιταμίνη Β2 χρειάζεται το σώμα;

Για να αποκομίσετε τα οφέλη της βιταμίνης Β2, πρέπει να λάβετε τη σωστή ποσότητα αυτής της βιταμίνης, όχι περισσότερο ή λιγότερο. Η ποσότητα της καθημερινής βιταμίνης Β2 που απαιτείται εξαρτάται από την ηλικία και το φύλο του καθενός. Αναφερόμενοι στις οδηγίες για το ποσοστό διατροφικής επάρκειας (RDA) που εκδόθηκαν από το Υπουργείο Υγείας της Ινδονησίας, αυτό είναι που χρειάζεστε:

• Βρέφη και παιδιά: 0,3 έως 1,1 mg
• Ενήλικοι άνδρες: 1,4 έως 1,6 mg
• Ενήλικες γυναίκες: 1,2 έως 1,4 mg
• Έγκυες γυναίκες: περίπου 1,7 mg
• Μητέρες που θηλάζουν: περίπου 1,8 mg

Πάντα συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν σκοπεύετε να πάρετε συμπληρώματα Β2 για να συμπληρώσετε την καθημερινή σας διατροφή.

Χ