Πίνακας περιεχομένων:
- Οφέλη για την υγεία του δείπνου
- 1. Παρέχετε ενεργειακή πρόσληψη
- 2. Σταθεροποιεί τη διάθεση
- 3. Ανανεώστε το μυαλό
- Το δείπνο καθορίζει τους κανόνες για να παραμείνετε υγιείς και να μην κάνετε λίπος
Κάθε γεύμα έχει διαφορετικά οφέλη για το σώμα. Για παράδειγμα, στο πρωινό. Αυτή η πρωινή ώρα γεύματος είναι χρήσιμη ως πρόσληψη ενέργειας για να ξεκινήσετε μια ποικιλία δραστηριοτήτων. Εν τω μεταξύ, το μεσημεριανό γεύμα είναι χρήσιμο ως μέσο ανάπαυσης από δραστηριότητες για την αναπλήρωση ενέργειας και αίσθηση εστίασης στο μυαλό. Τι γίνεται λοιπόν με τα οφέλη του δείπνου;
Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν πραγματικά το δείπνο, επειδή θεωρείται ότι προκαλούν αύξηση του βάρους. Φαίνεται, αλλά αποδεικνύεται ότι το δείπνο έχει επίσης σημαντικά οφέλη για το σώμα, ξέρετε!
Οφέλη για την υγεία του δείπνου
1. Παρέχετε ενεργειακή πρόσληψη
Το δείπνο είναι η τελευταία πρόσληψη ενέργειας για το σώμα, επειδή δεν θα φάτε ξανά για τουλάχιστον 10 ώρες ή περισσότερο από τη νύχτα μέχρι να φτάσει το πρωινό. Επομένως, πρέπει να διασφαλίσετε ότι έχετε επαρκή ποσότητα γλυκόζης στο σώμα σας για χρήση ως καύσιμο κατά τη διάρκεια του ύπνου.
Συχνά φορές, ο λόγος που ξυπνάτε συχνά στη μέση της νύχτας είναι όταν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα πέφτει. Αυτό κάνει το σώμα να πρέπει να απελευθερώσει τα αποθέματα γλυκόζης που αποθηκεύονται από τον οργανισμό έτσι ώστε να σας προκαλεί να ξυπνήσετε κατά τη διάρκεια του ύπνου, μερικές φορές ακόμη και προκαλώντας ξανά αϋπνία.
Για να ξεπεραστεί αυτό, είναι πολύ σημαντικό να τρώτε το σωστό είδος δείπνου που συνδυάζει πρωτεΐνες (κρέας, αυγά, φασόλια) και υδατάνθρακες (πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά και φρούτα) έτσι ώστε αργότερα να μπορεί να απελευθερώνει σταθερά γλυκόζη στο ρεύμα. αίμα.
2. Σταθεροποιεί τη διάθεση
Εκτός από τη δυνατότητα σταθεροποίησης του σακχάρου στο αίμα, το σωστό δείπνο είναι επίσης απαραίτητο για τη λήψη των σωστών αμινοξέων. Τα αμινοξέα λειτουργούν ως νευροδιαβιβαστές που μεταφέρει μηνύματα στο νευρικό σύστημα. Επιπλέον, τα αμινοξέα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στη διέγερση της διάθεσης.
Μία από τις ορμόνες που σχηματίζονται από τα αμινοξέα είναι η σεροτονίνη που επηρεάζει τις διαθέσεις όπως αισθήματα άνεσης, χαλάρωσης, αισιοδοξίας και άλλων. Επομένως, εάν το επίπεδο σεροτονίνης είναι ανεπαρκές, μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές της διάθεσης, προβλήματα ύπνου και επιθετική καθώς και καταναγκαστική συμπεριφορά.
Οι άνθρωποι λαμβάνουν σεροτονίνη από τρόφιμα που περιέχουν το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό στο δείπνο να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες και ισορροπημένα με την πρόσληψη τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες, αλλά φυσικά αυτά που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Ορισμένες τροφές που περιέχουν τρυπτοφάνη είναι καλές για το σώμα, δηλαδή κοτόπουλο, γαλοπούλα, φρέσκος τόνος, σόγια, ξηροί καρποί, σπόροι και μπανάνες.
3. Ανανεώστε το μυαλό
Με μια κουραστική μέρα, μερικές φορές ξεχνάμε να απολαμβάνουμε τη ζωή με έναν απλό τρόπο - για παράδειγμα, παρέα με την οικογένεια και τους αγαπημένους μας. Ένα άλλο πλεονέκτημα του δείπνου είναι ότι προσφέρει μια εξαιρετική ευκαιρία ως μέσο συγκέντρωσης για χαλάρωση και άγχος μετά από μια μέρα δραστηριότητας.
Μια μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι οι οικογένειες που τρώνε δείπνο μαζί κάθε μέρα λαμβάνουν επαρκή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών όπως ασβέστιο, φυτικές ίνες, σίδηρο, βιταμίνες Β6 και Β12 και βιταμίνες C και E. Αυτό συμβαίνει επειδή τα τρόφιμα που μαγειρεύονται στο σπίτι συνήθως μαγειρεύονται σωστό τρόπο.
Το δείπνο καθορίζει τους κανόνες για να παραμείνετε υγιείς και να μην κάνετε λίπος
Υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη, ώστε να μπορείτε να πάρετε τα οφέλη του δείπνου χωρίς να διαταράξετε την υγεία σας ή να κάνετε το βάρος σας.
- Επιτρέπεται να τρώτε το βράδυ, απλά πρέπει να γίνεται σωστά. Προσέχετε πάντα την πρόσληψη θερμίδων που απορροφάται από τον οργανισμό.
- Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά για να αισθανθεί το σώμα όταν το στομάχι είναι γεμάτο. Επομένως, φάτε αργά, μην βιαστείτε. Αυτό θα σας αποτρέψει από την υπερκατανάλωση τροφής και την κατάληξη.
- Μην τρώτε πολύ αργά. Αυτό συμβαίνει επειδή όσο περισσότερο καθυστερείτε το δείπνο, τόσο πιθανότερο είναι να τρώτε υπερβολικά επειδή θα αισθάνεστε πιο πεινασμένοι. Προσπαθήστε να φάτε δείπνο έως τις 8 μ.μ. και μην πάτε για ύπνο αμέσως μετά το φαγητό. Δώστε του 3 ώρες για να αφομοιώσει το φαγητό πριν πάτε για ύπνο.
- Αποφύγετε τα λιπαρά τρόφιμα αργά το βράδυ. Ο λόγος είναι ότι τα λιπαρά τρόφιμα δεν είναι πολύ καλά για το σώμα. Επιπλέον, τα τρόφιμα που περιέχουν λίπος είναι πολύ δύσκολο να αφομοιωθούν, επιτρέποντάς σας να αισθανθείτε δυσπεψία όπως πόνο στο στομάχι, γεγονός που προκαλεί διαταραχή της ποιότητας του ύπνου σας.
Χ
