Καλό φαγητό και τι πρέπει να αποφύγετε όταν έχετε τυφοφόρο • γεια σας

Ο τύφος ή η ιατρική γλώσσα που ονομάζεται τυφοειδής πυρετός είναι μια λοίμωξη που προσβάλλει το πεπτικό σύστημα λόγω βακτηρίων Salmonella typhi. Αυτά τα βακτήρια εισέρχονται στο σώμα μέσω μολυσμένων τροφίμων ή ποτών. Εάν έχετε αυτήν την ασθένεια, υπάρχουν μερικά τρόφιμα για τους πάσχοντες από τύφο που μπορείτε και δεν πρέπει να τρώτε. Οτιδήποτε?

Τι είδους τρόφιμα συνιστώνται για τους πάσχοντες από τυφοειδή;

Το Typhus μεταδίδεται από ακάθαρτες συνήθειες και περιβάλλοντα, όπως σπάνια το πλύσιμο των χεριών και το άγγιγμα μολυσμένων αντικειμένων. Τα βακτήρια που προκαλούν τυφοειδή μπορούν επίσης να εξαπλωθούν από τα τρόφιμα που τρώτε.

Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στα τρόφιμα που τρώτε όταν πάσχετε από τύφο. Εάν είναι λανθασμένο, η διαδικασία επούλωσης όταν υποβάλλονται σε θεραπεία τύπου typhus μπορεί να παρεμποδιστεί.

Οι ακόλουθοι τύποι τροφίμων συνιστώνται για τους πάσχοντες από τυφοειδή:

1. Μαλακά τρόφιμα

Το Typhus είναι ένας τύπος ασθένειας που μολύνει το πεπτικό σύστημα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να τρώτε τρόφιμα που είναι μαλακά, μαλακά και σούπα, όπως κουάκερ ή σούπα. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το φαγητό να είναι πιο εύπεπτο.

Ο λόγος είναι ότι το πεπτικό σύστημα των ανθρώπων που έχουν τυφοφόρο είναι σε κακή κατάσταση και χρειάζεται χρόνος για να επουλωθεί. Επιπλέον, η παροχή μαλακής και εύθραυστης τροφής είναι επίσης να αποφευχθούν επιπλοκές του τυφού με τη μορφή αιμορραγίας στο έντερο και εντερική διάτρηση (τρύπες εμφανίζονται στο εντερικό τοίχωμα).

Αναφέρεται από την Κλινική του Κλίβελαντ, σας συμβουλεύουμε να μασάτε φαγητό έως ότου η υφή γίνει σαν πουρέ πατάτας. Όσο περισσότερο το μασάτε, τόσο πιο εύκολο θα το χωνέψει το σώμα.

2. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες θα σας βοηθήσουν να επιταχύνετε την αποκατάσταση του τυφού. Αυτό συμβαίνει επειδή οι υψηλές θερμίδες θα αποτρέψουν τη δραστική απώλεια βάρους λόγω του τυφού.

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, πρέπει επίσης να προσέχετε τη θρεπτική περιεκτικότητα του φαγητού σας όταν πάσχετε από τύφο. Ένα από αυτά είναι πρωτεΐνες. Η πρωτεΐνη είναι πολύ ευεργετική για το σώμα, επειδή είναι πηγή ενέργειας και δομικών ουσιών που λειτουργούν στην ανάπτυξη και τη συντήρηση του κατεστραμμένου ιστού.

Για άτομα με τύφο, η πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι απαραίτητη για την επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό συμβαίνει επειδή η πρωτεΐνη μπορεί να επιδιορθώσει τα κύτταρα του σώματος που έχουν υποστεί βλάβη από μόλυνση.

Ορισμένες καλές πηγές πρωτεΐνης για τον τυφοφόρο περιλαμβάνουν:

• Στήθος κοτόπουλου
• Το συκώτι του κοτόπουλου
• Αυγό
• Ψάρι
• Tofu
• Τέμπε

Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, αυτό το φαγητό πρέπει να γίνει πιο μαλακό και μικρότερο σε μέγεθος. Μπορείτε είτε να το βράσετε είτε να το κάνετε σε σούπα ή να το ατμό.

Πρέπει να αποφύγετε τη μέθοδο μαγειρέματος τηγανίζοντας. Το τηγάνισμα αυτών των προϊόντων διατροφής θα δυσκολέψει την πέψη του πεπτικού ατόμου με τυφοφόρο.

Όχι μόνο αυτό, τα αυγά, το γιαούρτι και το τυρί είναι πολύ εύπεπτα και μπορούν να αποτελέσουν καλή πηγή πρωτεϊνών. Το γιαούρτι μπορεί να σας βοηθήσει να ανακουφίσετε τα ενοχλητικά συμπτώματα του τυφού, που είναι διάρροια.

3. Τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Ένας από τους περιορισμούς διατροφής που δεν πρέπει να καταναλώνονται προσωρινά για τους πάσχοντες από τυφοειδή είναι να τρώνε τρόφιμα που περιέχουν υψηλά επίπεδα ινών. Αυτό συμβαίνει επειδή τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι δύσκολο να αφομοιωθούν και μπορούν να ερεθίσουν τα ήδη φλεγμονώδη έντερα.

Εάν θέλετε να τρώτε φρούτα και λαχανικά, συνιστάται να τρώτε φρούτα και λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Επιπλέον, βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά που τρώτε είναι μαγειρεμένα για να αποφύγετε τη μόλυνση.

Ακολουθούν προτάσεις που μπορείτε να κάνετε για να τρώτε λαχανικά και φρούτα όταν πάσχετε από τύφο:

• Φρούτα χωρίς πολτό
• Μπανάνα
• Αβοκάντο
• Πουρές μήλων
• Ώριμα φρούτα χωρίς δέρμα ή σπόρους
• Πατάτες χωρίς δέρμα
• Ντομάτα χωρίς δέρμα και σπόρους

Μπορείτε επίσης να φάτε άλλες τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως ζυμαρικά, λευκό ρύζι, πατάτες, λευκό ψωμί και ούτω καθεξής.

4. Υγρά

Η ισορροπία των ηλεκτρολυτών και του νερού στο σώμα είναι πολύ σημαντική για να διατηρηθεί έτσι ώστε να ανακάμψετε γρήγορα από τον τυφοφόρο. Έτσι, το να πίνετε πολύ νερό είναι υποχρέωση που πρέπει να κάνετε για να επιταχύνετε την επούλωση του τυφού.

Μία από τις συνέπειες του τυφού είναι η διάρροια και οι πεπτικές διαταραχές μπορεί να σας κάνουν να αφυδατωθείτε. Επομένως, η ικανοποίηση των απαιτήσεων ρευστού είναι σημαντική. Πίνετε τουλάχιστον 6-8 ποτήρια νερό την ημέρα.

Εκτός από το πόσιμο νερό, μπορείτε επίσης να καταναλώσετε σάλτσα λαχανικών ή χυμό φρούτων. Και οι δύο μπορούν να αντικαταστήσουν τους ηλεκτρολύτες που χάνονται λόγω διάρροιας. Εάν η αφυδάτωση επιδεινωθεί, μεταβείτε αμέσως στο νοσοκομείο για περαιτέρω θεραπεία.

Ποιες είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγονται για τους πάσχοντες από τυφοφόρο;

Το πικάντικο φαγητό είναι ορεκτικό, αλλά αυτός ο τύπος φαγητού πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με τυφοειδή. Το Typhus κάνει τα έντερα σας πληγή λόγω βακτηριακής λοίμωξης Salmonella typhi.

Η πικάντικη τροφή θα κάνει τα πεπτικά όργανα, ειδικά τα έντερα, να αισθανθούν μια αίσθηση καψίματος έως ότου υπάρχει πρήξιμο ή ίσως αιμορραγία. Αυτό φυσικά θα επιδεινώσει την κατάσταση και θα παρατείνει τη διαδικασία επούλωσης από τον ίδιο τον τυφοφόρο.

Εκτός από τα πικάντικα τρόφιμα, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα και ποτά που πρέπει να αποφεύγονται όταν εκτίθενται σε τυφοφόρο, δηλαδή:

• Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες γιατί μπορεί να επηρεάσει το πεπτικό σύστημα.
• Λάχανο και πιπεριά μπορεί να κάνει το στομάχι σας φουσκωμένο και να περνά συχνά αέριο.
• Ένα καλαίσθητο πιάτο σκόρδο και κόκκινο το ισχυρό. Και τα δύο μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή.
• Πικάντικα τρόφιμα ικανός να επιδεινώσει την κατάσταση των πασχόντων από τυφοφόρο.
• Τηγανιτό φαγητότο βούτυρο και τα επιδόρπια πρέπει να αποφεύγονται.
• Αποφύγετε την αγορά φαγητό από την άκρη του δρόμου

Συμβουλές για την κατανάλωση τροφίμων για τον τυφοφόρο

Όταν έχετε τύφο, ενδέχεται να εμφανίσετε συμπτώματα όπως πυρετό και χωρίς όρεξη. Σε αυτήν την κατάσταση, πρέπει να φάτε για να αποκαταστήσετε την κατάσταση της υγείας σας. Κάντε τις παρακάτω συμβουλές:

• Φάτε υγρά τρόφιμα, όπως χυμούς φρούτων και λαχανικών, όταν δεν έχετε όρεξη
• Τρώτε μικρές μερίδες, αλλά συχνά
• Αυξήστε σταδιακά την υφή του φαγητού σας, καθώς βελτιώνεται η κατάσταση της υγείας σας
• Αντικαταστήστε τα υγρά τρόφιμα με μαλακά, όπως πουρέ ή πουρέ βραστές πατάτες
• Όταν τα συμπτώματα του τυφού αρχίσουν να υποχωρούν, αρχίστε να τρώτε τα τρόφιμα που έχουν αναφερθεί παραπάνω, με κανονικές υφές

Ένας τρόπος για να ανακάμψετε γρήγορα από τον τυφοφόρο είναι να δώσετε προσοχή στη διατροφή. Επομένως, εάν είστε στη διαδικασία ανάκαμψης, προσπαθήστε να ακολουθήσετε τις παραπάνω συμβουλές για να επιταχύνετε την επούλωση.

Χ