Τρόφιμα που συνιστώνται για άτομα με επιληψία και την αποχή τους

Η επιληψία είναι μια διαταραχή του κεντρικού νευρικού συστήματος στην οποία η ηλεκτρική δραστηριότητα στον εγκέφαλο γίνεται ανώμαλη, προκαλώντας επιληπτικές κρίσεις και άλλα συμπτώματα. Εκτός από την υποβολή της θεραπείας που συνιστά ο γιατρός, οι ασθενείς πρέπει επίσης να προσέχουν, δηλαδή να δίνουν προσοχή στις επιλογές διατροφής τους. Λοιπόν, ποιες τροφές συνιστώνται για άτομα με επιληψία και αποχή τους; Περίεργος? Ελάτε, μάθετε την απάντηση παρακάτω.

Πώς μπορεί η τροφή να επηρεάσει την επιληψία;

Η επιληψία δεν μπορεί να θεραπευτεί. Αυτό σημαίνει, ανά πάσα στιγμή τα συμπτώματα μπορεί να επαναληφθούν. Προκειμένου να αποφευχθεί η υποτροπή, οι ασθενείς πρέπει να υποβληθούν σε φάρμακα επιληψίας. Επιπλέον, πρέπει επίσης να τελειοποιηθεί εφαρμόζοντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ειδικά στην επιλογή ενός μενού φαγητού.

Ορισμένες θεωρίες υποδηλώνουν ότι η εφαρμογή μιας κετογονικής δίαιτας μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα επιληπτικών κρίσεων σε άτομα με επιληψία. Σε αυτή τη διατροφή, η συνιστώμενη τροφή για άτομα με επιληψία είναι να τρώνε χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλά λιπαρά. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η κέτωση που βιώνει το σώμα όταν κάνει κετογονική δίαιτα παίζει ρόλο στη μείωση των συμπτωμάτων της επιληψίας.

Οι ενώσεις κετόνης που παράγονται κατά τη διάρκεια της κέτωσης μπορεί να είναι μια πιο αποτελεσματική πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο και μπορούν να προστατεύσουν τα εγκεφαλικά κύτταρα από βλάβες. Ωστόσο, πρέπει να τονιστεί ότι η παρακολούθηση αυτής της δίαιτας πρέπει να βρίσκεται υπό την επίβλεψη ενός γιατρού.

Τρόφιμα που συνιστώνται για άτομα με επιληψία

Για να μπορούν οι ασθενείς με επιληψία να διατηρήσουν τη συνολική τους υγεία, συνιστώνται οι ακόλουθες επιλογές τροφής:

Πηγή υδατανθράκων

Αν και οι ασθενείς με επιληψία χρησιμοποιούν το λίπος ως το κύριο καύσιμο για την παραγωγή ενέργειας, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να τρώνε τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες. Ο λόγος είναι επειδή το σώμα χρειάζεται επίσης αυτά τα θρεπτικά συστατικά ως πηγή ενέργειας. βοηθώντας έτσι τους ασθενείς να παραμείνουν ενθουσιώδεις στη διεξαγωγή δραστηριοτήτων.

Οι ασθενείς με επιληψία μπορούν να πάρουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά από υγιεινές τροφές όπως πατάτες, ψωμί, ζυμαρικά ή ρύζι. Μπορείτε να συνδυάσετε την επιλογή πηγών υδατανθράκων, ώστε να μην βαρεθείτε εύκολα.

Πηγή λίπους

Το λίπος χρειάζεται από το σώμα ως πηγή εφεδρικής ενέργειας. Σε επιληπτικούς ασθενείς που κάνουν δίαιτα κετο, η κύρια πηγή ενέργειας λαμβάνεται όχι από υδατάνθρακες, αλλά από λίπος. Ως εκ τούτου, τα άτομα με επιληψία πρέπει να εμπλουτίσουν τις επιλογές φαγητού που συνιστώνται σε αυτήν την κετο διατροφή.

Οι ασθενείς μπορούν να πάρουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά από ψάρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Μπορεί επίσης να ληφθεί από έλαια, όπως ελαιόλαδο, αραβοσιτέλαιο ή λάδι αβοκάντο. Εκτός από το ότι είναι χρήσιμο ως πηγή ενέργειας, το λίπος βοηθά επίσης το σώμα να απορροφά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, διατηρεί τα κύτταρα του σώματος υγιή και διατηρεί το σώμα ζεστό.

Πηγή πρωτεΐνης

Η πρωτεΐνη λειτουργεί ως δομικό συστατικό και μυς, ορμόνες, ένζυμα, ερυθρά αιμοσφαίρια και το ανοσοποιητικό σύστημα. Ο εμπλουτισμός της κατανάλωσης πρωτεϊνικών τροφών μπορεί σίγουρα να βοηθήσει τους ασθενείς με επιληψία να αποφύγουν διάφορες ασθένειες.

Λοιπόν, αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να ληφθούν από ασθενείς από γαλακτοκομικές τροφές όπως γάλα και τυρί, κρέας, ψάρι, tofu, tempeh, ξηροί καρποί και αυγά.

Φρούτα και λαχανικά

Συμπληρωματικά, τα λαχανικά και τα φρούτα περιλαμβάνονται επίσης στη λίστα των τροφίμων που συνιστώνται για άτομα με επιληψία. Ο λόγος είναι ότι αυτές οι τροφές περιέχουν βιταμίνες που δρουν ως αντιοξειδωτικά στο σώμα, μέταλλα και φυτικές ίνες. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να προστατεύσουν το σώμα από μόλυνση, βλάβη των κυττάρων και προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Μπορείτε να απολαύσετε διάφορα είδη λαχανικών και φρούτων από ασθενείς με επιληψία. Ωστόσο, η επιλογή και τα φρούτα πρέπει να εξεταστούν ξανά με άλλα προβλήματα υγείας που έχετε. Για παράδειγμα, οι ασθενείς με επιληψία που έχουν επίσης προβλήματα έλκους, δεν πρέπει να τρώνε ξινά φρούτα και λαχανικά που περιέχουν πολύ αέριο.

Συμπληρώματα ιχθυελαίου (εάν χρειάζεται) και τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα

Τα συμπτώματα της επιληψίας μπορούν να μειωθούν με τη λήψη φαρμάκων, όπως βαλπροϊκό νάτριο, καρβαμαζεπίνη, λαμοτριγίνη, λεβετιρακετάμη ή τοπιραμάτη. Ωστόσο, σε ορισμένους ασθενείς το φάρμακο δεν είναι αρκετά αποτελεσματικό για την καταστολή των συμπτωμάτων της επιληψίας.

Λοιπόν, σε αυτήν την περίπτωση ο ασθενής συνήθως απαιτείται να υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση ως θεραπεία για την επιληψία. Επιπλέον, μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η λήψη 3 καψουλών ιχθυελαίου - περίπου 1080 mg - μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα κατάσχεσης. Αλλά πριν χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα ιχθυελαίου, πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Πρέπει να γνωρίζετε εάν τα συμπληρώματα ιχθυελαίου ή το γνωστό ως ιχθυέλαιο περιέχουν τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα ως το κύριο συστατικό. Λοιπόν, αποδεικνύεται ότι αυτά τα λιπαρά οξέα βρίσκονται επίσης στα τρόφιμα. Ορισμένες τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που συνιστώνται για άτομα με επιληψία περιλαμβάνουν σολομό, γαλακτοκομείο, τόνο, καρύδια, λιναρόσπορους και το λάδι τους.

Τρόφιμα που δεν συνιστώνται για άτομα με επιληψία

Πράγματι, αυτή τη στιγμή δεν υπάρχουν ερευνητικά στοιχεία που να δηλώνουν ότι ορισμένοι τύποι τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν την επανεμφάνιση συμπτωμάτων επιληψίας. Ωστόσο, ορισμένα τρόφιμα μπορούν να επιδεινώσουν τις υπάρχουσες συνθήκες.

Για παράδειγμα, μία από τις αιτίες αύξησης του κινδύνου επιληψίας είναι το εγκεφαλικό ή καρδιακές παθήσεις. Και οι δύο αυτές ασθένειες σχετίζονται στενά με την επιληψία επειδή διαταράσσουν τη ροή του πλούσιου σε οξυγόνο αίματος στον εγκέφαλο, ο οποίος φοβείται ότι θα προκαλέσει επιληψία.

Επομένως, θα ήταν καλύτερο να περιορίσετε ή να αποφύγετε τα ακόλουθα τρόφιμα που δεν συνιστώνται για άτομα με επιληψία:

1. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερόλη

Το γρήγορο φαγητό, όπως τηγανιτές πατάτες, τηγανητό κοτόπουλο, χάμπουργκερ ή άλλα τηγανητά τρόφιμα, χαλάει τη γλώσσα λόγω της υπέροχης γεύσης του. Ωστόσο, αυτός ο τύπος τροφής πρέπει να είναι περιορισμένος επειδή μπορεί να προκαλέσει υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλά επίπεδα χοληστερόλης που με τη σειρά τους αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Για όσους από εσάς έχετε επιληψία και είχατε προηγουμένως εγκεφαλικό επεισόδιο, θα πρέπει να αποφύγετε αυτά τα τρόφιμα. Ομοίως, σε ασθενείς που έχουν καρδιακές παθήσεις, υπέρταση και υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.

2. Τρόφιμα που είναι ύποπτα ότι προκαλούν συμπτώματα

Σε μερικούς ανθρώπους, τα τρόφιμα που περιέχουν συντηρητικά, έχουν επιπλέον χρωματισμό, προστίθενται τεχνητά γλυκαντικά ή περιέχουν MSG γλουταμινικό νάτριο μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα.

Εάν αισθάνεστε ότι τα συμπτώματα εμφανίζονται μετά την κατανάλωση αυτών των τροφίμων, είναι καλύτερα να τα αποφύγετε.

3. Τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν παρενέργειες φαρμάκων επιληψίας

Παρόλο που τα περισσότερα φρούτα είναι ασφαλή για κατανάλωση, οι πάσχοντες από επιληψία που παίρνουν τα φάρμακα καρβαμαζεπίνη, διαζεπάμη και μιδαζολάμη δεν συνιστώνται να καταναλώνουν αυτά τα τρόφιμα.

Γιατί; Ο λόγος είναι ότι το περιεχόμενο αυτών των δύο φρούτων μπορεί να προκαλέσει τον πιθανότερο κίνδυνο παρενεργειών των ναρκωτικών.

4. Ποτά με καφεΐνη σε μεγάλες ποσότητες

Εκτός από τα τρόφιμα, αποδεικνύεται ότι υπάρχει επίσης μια λίστα ποτών που δεν συνιστώνται για άτομα με επιληψία, για παράδειγμα ποτά που περιέχουν καφεΐνη, όπως καφέ, τσάι, κόλα και ενεργειακά ποτά. Αυτή η σειρά ποτών έχει στην πραγματικότητα μια διεγερτική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα που μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα επιληψίας.

Στην πραγματικότητα, δεν απαγορεύεται πλήρως η κατανάλωση αυτού του ποτού. Απλώς πρέπει να ληφθεί υπόψη η ποσότητα της πρόσληψης. Έτσι, εάν πίνετε περιστασιακά μια κανονική ποσότητα τσαγιού ή καφέ, δεν θα πρέπει να είναι πρόβλημα. Ωστόσο, θα ήταν καλύτερο αν αυξήσετε την πρόσληψη νερού που είναι πολύ πιο υγιεινό για το σώμα.

Η εφαρμογή της κετο διατροφής και ο καθορισμός επιλογών διατροφής για άτομα με επιληψία δεν είναι εύκολη. Ένα λάθος βήμα, η δίαιτα κετο που πραγματοποιείται μπορεί να αναγκάσει το σώμα να έχει έλλειψη ορισμένων θρεπτικών ουσιών, ειδικά σε παιδιά κατά την παιδική ηλικία. Επομένως, συμβουλευτείτε πρώτα αυτό το θέμα με το γιατρό σας για να το κάνετε πιο ασφαλές.