Πίνοντας γλυκό τσάι, είναι πιο υγιεινό να χρησιμοποιείτε ζάχαρη ή να χρησιμοποιείτε μέλι;

Το γλυκό τσάι είναι το αγαπημένο ποτό εκατομμυρίου πιστών. Είτε είναι κρύο είτε ζεστό, η γεύση του καθενός είναι διαφορετική. Συμπεριλαμβανομένου του γλυκαντικού που χρησιμοποιείται. Υπάρχουν άνθρωποι που πίνουν γλυκό τσάι χρησιμοποιώντας απλή λευκή ζάχαρη και μερικοί χρησιμοποιούν μέλι επειδή λέγεται ότι είναι πιο υγιείς. Ποιο είναι λοιπόν πιο υγιεινό για χρήση ως γλυκαντικό τσαγιού;

Συν μείον πίνοντας γλυκό τσάι χρησιμοποιώντας κανονική ζάχαρη

Ζάχαρη από εκχύλισμα ζαχαροκάλαμου. Ως γλυκαντικό, η λευκή ζάχαρη είναι πηγή υδατανθράκων με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Η πρόσληψη υψηλών θερμίδων μπορεί να βοηθήσει το σώμα να παράγει ενέργεια για τις δραστηριότητές σας.

Ωστόσο, η ενέργεια που παρέχεται από τη ζάχαρη δεν μπορεί να διαρκέσει πολύ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ζάχαρη είναι ο απλός υδατάνθρακας με την υψηλότερη γλυκαιμική αξία όλων των υδατανθράκων. Από εύρος βαθμολογίας 0-100, η τιμή GI του κοκκοποιημένου σακχάρου είναι 100. Όσο υψηλότερη είναι η γλυκαιμική τιμή ενός τροφίμου, τόσο πιο γρήγορα η τροφή αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα. Αυτή η αύξηση του σακχάρου στο αίμα είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το σώμα.

Από την άλλη πλευρά, απλοί υδατάνθρακες από ζάχαρη είναι πολύ εύκολο να διαλυθούν, έτσι ώστε το σάκχαρο στο αίμα να μπορεί επίσης να μειωθεί αμέσως δραματικά μετά από ένα γεύμα. Γι 'αυτό είναι τόσο εύκολο για εσάς να αισθάνεστε αδύναμοι και υπνηλία αφού τρώτε πάρα πολύ ζάχαρη.

Μακροπρόθεσμα, η αύξηση του σακχάρου στο αίμα λόγω της υπερβολικής κατανάλωσης σακχάρου μπορεί να είναι κακό για την υγεία. Μεταξύ αυτών κάνουν κοίλα δόντια για να προκαλέσουν διαβήτη και καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, η ζάχαρη δεν περιέχει θρεπτικά συστατικά ή θρεπτικά συστατικά.

Συν μείον πίνοντας γλυκό τσάι με μέλι

Το μέλι είναι ένα γλυκό υγρό που παράγεται από τις μέλισσες από το νέκταρ λουλουδιών. Το κύριο περιεχόμενο του μελιού είναι το νερό και η φυσική ζάχαρη που περιέχεται επίσης στην κανονική ζάχαρη, δηλαδή στη φρουκτόζη και τη γλυκόζη.

Ωστόσο, αν σκάψετε βαθύτερα, το μέλι εμπλουτίζεται από μια σειρά σημαντικών θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται από τον οργανισμό. Ξεκινώντας από βιταμίνες Β, βιταμίνη C, αμινοξέα, μια σειρά ενζύμων, μέταλλα όπως το μαγνήσιο και το κάλιο, έως τα αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή.

Αυτά τα διάφορα θρεπτικά συστατικά δημιουργούν τα διάφορα οφέλη του μελιού για την υγεία του σώματος. Για παράδειγμα, καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα, επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών, ανακούφιση του ξηρού και φαγούρα του λαιμού λόγω βήχα και ελαχιστοποίηση του κινδύνου τροφικών αλλεργιών.

Εάν θέλετε να γλυκάσετε το τσάι με μέλι, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ωμό μέλι, το οποίο έχει λίγο σκούρο χρώμα και έχει παχύτερη υφή. Το ωμό μέλι περιέχει γενικά περισσότερα θρεπτικά συστατικά, ένζυμα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να ωφελήσουν τον οργανισμό.

Επιπλέον, το μέλι είναι μια πηγή σύνθετων υδατανθράκων που δεν διασπώνται εύκολα από το σώμα, έτσι ώστε να μην αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα τόσο γρήγορα όσο το κανονικό σάκχαρο. Αυτό σημαίνει ότι το μέλι μπορεί να παρέχει ενέργεια στο σώμα που διαρκεί περισσότερο από τη ζάχαρη. Η γλυκαιμική τιμή του μελιού είναι γενικά μεταξύ 45-64.

Από την άλλη πλευρά, οι θερμίδες που περιέχονται στο μέλι είναι πράγματι υψηλότερες από τη ζάχαρη. Συγκριτικά, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη περιέχει 49 θερμίδες, ενώ ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι είναι περίπου 64 θερμίδες.

Λοιπόν, ποιο είναι πιο υγιές;

Πριν αποφασίσετε ποιος τρόπος για να πιείτε τσάι είναι πιο υγιεινό, κατανοήστε πρώτα ότι τόσο το μέλι όσο και η ζάχαρη εξακολουθούν να είναι υδατάνθρακες. Εντός φυσιολογικών ορίων, η επαρκής πρόσληψη υδατανθράκων δεν είναι επικίνδυνη. Το πρόβλημα είναι όταν καταναλώνεται υπερβολικά.

Είτε πρόκειται για ζάχαρη είτε για μέλι, και τα δύο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Η κατανάλωση πάρα πολλών υδατανθράκων και θερμίδων μακροπρόθεσμα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο προβλημάτων υγείας όπως το υπερβολικό σωματικό βάρος, τα αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τον κίνδυνο ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών.

Οποιοσδήποτε τύπος γλυκαντικού τσαγιού και αν είστε, το Υπουργείο Υγείας μέσω της Οδηγίας του για τις Διατροφικές ανάγκες έχει καθορίσει το μέγιστο όριο για την πρόσληψη ζάχαρης / γλυκαντικών για κάθε Ινδονησία είναι 50 γραμμάρια ζάχαρης ή το ισοδύναμο των 5-9 κουταλιών του γλυκού την ημέρα.

Εν τω μεταξύ, για τις συνολικές θερμίδες από τρόφιμα και ποτά, το AKG του Υπουργείου Υγείας περιορίζει τις ενήλικες γυναίκες ηλικίας 16-30 ετών να λαμβάνουν περίπου 2.250 θερμίδες την ημέρα, ενώ οι ενήλικες άνδρες της ίδιας ηλικίας χρειάζονται περίπου 2.625-2.725 θερμίδες την ημέρα.

Επομένως, είτε πίνετε γλυκό τσάι με μέλι ή κανονική ζάχαρη, πρέπει να προσαρμόσετε με σύνεση τα μεγέθη των μερίδων, ώστε να μην υπερβαίνουν το προκαθορισμένο όριο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να διατηρήσετε την υγεία σας καλύτερα.