Πίνακας περιεχομένων:
- Γιατί τρώτε συχνά αλμυρά τρόφιμα για να πονάτε το κεφάλι σας;
- Γιατί αυτό?
- Πόσα αλμυρά τρόφιμα μπορώ να φάω σε μια μέρα;
Η ζάλη και οι πονοκέφαλοι είναι πολύ κοινά συμπτώματα για όλους. Σύμφωνα με έρευνα που διενεργήθηκε από το Harvard Health Publication, σχεδόν το 90% των περιπτώσεων πονοκεφάλων και ζάλης δεν έχουν γνωστή αιτία. Ωστόσο, εάν οι πονοκέφαλοί σας έχουν υποτροπιάσει τελευταία, ίσως αυτή είναι η ώρα να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή σε αυτό που τρώτε κάθε μέρα. Ειδικά αν θέλετε πραγματικά να τρώτε αλμυρό φαγητό.
Ναί! Τα αλμυρά τρόφιμα μπορεί να είναι ένας λόγος που σας αρέσουν οι πονοκέφαλοι. Γιατί αυτό? Λοιπόν, πόση αλμυρή ή αλατισμένη τροφή μπορεί να καταναλωθεί σε μια μέρα, ώστε να μην προκαλέσει πονοκεφάλους;
Γιατί τρώτε συχνά αλμυρά τρόφιμα για να πονάτε το κεφάλι σας;
Τα αλμυρά τρόφιμα ως «μοναδική» αιτία πονοκεφάλων έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί και αποδειχθεί από πολλές μελέτες. Ένας από αυτούς είναι η έρευνα που πραγματοποιείται από ειδικούς της Johns Hopkins Medicine.
Στη μελέτη, οι συμμετέχοντες στη μελέτη χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Στην πρώτη ομάδα δόθηκαν τροφές πλούσιες σε αλάτι (περίπου 8 γραμμάρια νατρίου την ημέρα), ενώ η δεύτερη ομάδα κατανάλωσε μόνο 4 γραμμάρια νατρίου.
Αυτή η δοκιμή διεξήχθη για 30 ημέρες και στο τέλος της μελέτης διαπιστώθηκε ότι η ομάδα με την υψηλότερη δόση νατρίου ανέφερε συχνότερη ζάλη ή πονοκεφάλους από την άλλη ομάδα.
Γιατί αυτό?
Το νάτριο είναι μια ανόργανη ουσία που χρειάζεται ο οργανισμός. Ωστόσο, όταν καταναλώνεται υπερβολικά και η ποσότητα συσσωρεύεται στην κυκλοφορία του αίματος, το αποτέλεσμα μπορεί να περιορίσει τα αιμοφόρα αγγεία. Τελικά, η αρτηριακή πίεση θα αυξηθεί.
Αυτή η ακανόνιστη ροή αίματος θα μειώσει την πρόσληψη οξυγονωμένου αίματος στον εγκέφαλο. Ένας εγκέφαλος που στερείται οξυγόνου δεν μπορεί να λειτουργήσει βέλτιστα. Λοιπόν, αυτή η κατάσταση προκαλεί πονοκεφάλους μετά την κατανάλωση αλμυρών τροφών.
Πόσα αλμυρά τρόφιμα μπορώ να φάω σε μια μέρα;
Για όσους από εσάς είστε υγιείς και δεν έχετε ιστορικό ασθένειας, είναι πραγματικά εντάξει να χρησιμοποιείτε αλάτι στο μαγείρεμα. Ωστόσο, οι αριθμοί πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Το Υπουργείο Υγείας συνιστά τη χρήση έως 1 κουταλιά της σούπας αλάτι ή το ισοδύναμο των 6 γραμμαρίων σε μία ημέρα. Εν τω μεταξύ, για άτομα που είναι υγιή και δεν έχουν συγκεκριμένες συνθήκες υγείας, το όριο κατανάλωσης νατρίου σε μία ημέρα είναι μικρότερο από 2300 mg. Εάν δεν θέλετε να έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση ή ξαφνική καρδιακή προσβολή, θα πρέπει να ακολουθείτε αυτές τις συστάσεις και να μην υπερβαίνετε το όριο.
Εάν έχετε ιστορικό ορισμένων χρόνιων παθήσεων, όπως καρδιακές παθήσεις, μειωμένη νεφρική λειτουργία και υψηλή αρτηριακή πίεση, το όριο νατρίου μπορεί να είναι διαφορετικό. Ο λόγος είναι ότι το νάτριο μπορεί να επηρεάσει την κατάσταση της υγείας σας.
Επιπλέον, λάβετε υπόψη ότι το νάτριο δεν είναι μόνο στο αλάτι, αλλά τα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να έχουν νάτριο σε αυτό. Τα προαναφερθέντα όρια περιλαμβάνουν επίσης το νάτριο που καταναλώνετε από συσκευασμένα τρόφιμα ή ποτά, όχι μόνο από αλάτι μόνο. Επομένως, πρέπει επίσης να περιορίσετε τα συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά, εάν δεν θέλετε συχνούς πονοκεφάλους.
Χ
