Πίνακας περιεχομένων:
- Οι λευκές ίνες στα πορτοκάλια, πρέπει να τις αφαιρέσετε ή όχι;
- Ποια είναι τα οφέλη των λευκών ινών στα πορτοκάλια;
- 1. Πηγή ινών
- 2. Πηγή βιταμίνης C
- 3. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Πολλοί ρωτούν εάν πρέπει να αφαιρεθούν οι λευκές ίνες στα πορτοκάλια ή όχι. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να προτιμούν να ξεφλουδίζουν καλά τα πορτοκάλια επειδή δεν τους αρέσουν οι λευκές ίνες. Ωστόσο, γνωρίζετε ήδη τι είναι αυτό το μέρος από λευκές ίνες; Πρέπει να τρώγεται ή είναι καλύτερα να πετάμε τις λευκές ίνες σε αυτά τα πορτοκάλια; Εδώ έρχεται η απάντηση.
Οι λευκές ίνες στα πορτοκάλια, πρέπει να τις αφαιρέσετε ή όχι;
Οι λευκές ίνες των πορτοκαλιών είναι το μέρος του δέρματος στα εσπεριδοειδή. Αυτές οι ίνες λειτουργούν ως προστασία στα εσπεριδοειδή που ονομάζονται επίσης albedo. Η γεύση αυτών των ινών δεν είναι τόσο νόστιμη όσο η σάρκα, τείνει να είναι ήπια. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι καταλήγουν να πετάνε τις ίνες από τα πορτοκάλια.
Ίσως ακούτε συχνά ότι αυτή η λεπτή φλούδα πορτοκαλιού έχει πολλά οφέλη. Ναι, στην πραγματικότητα είναι αλήθεια, οι λευκές ίνες στα πορτοκάλια περιέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά που δεν περιμένατε μέχρι τώρα. Έτσι, είναι καλύτερο να μην ξεφλουδίζετε τις λευκές ίνες στα πορτοκάλια όταν τα τρώτε.
Ποια είναι τα οφέλη των λευκών ινών στα πορτοκάλια;
Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν πολλά οφέλη από λευκές ίνες στα πορτοκάλια που μπορείτε να πάρετε. Εδώ είναι τρία σημαντικά οφέλη που θα ήταν κρίμα να παραβλέψουμε.
1. Πηγή ινών
Οι λευκές ίνες των πορτοκαλιών περιέχουν πραγματικά υψηλές ίνες. Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά εάν καταναλώνονται αφαιρώντας τις λευκές ίνες, η ίνα θα μειωθεί.
Όσο περισσότερο μειώνετε αυτές τις ίνες, τόσο λιγότερη περιεκτικότητα σε ίνες από πορτοκάλια θα έχετε. Η αφαίρεση λευκών ινών μπορεί ακόμη και να μειώσει το 30% της περιεκτικότητας σε ίνες στα πορτοκάλια.
Η πηκτίνη, ένας τύπος ινών που υπάρχει στις λευκές ίνες των πορτοκαλιών, είναι σε θέση να εξομαλύνει το πεπτικό σύστημα. Εκτός από την εξομάλυνση του πεπτικού συστήματος, η πηκτίνη είναι μια ίνα που βρίσκεται στα φρούτα για τη δέσμευση της περίσσειας χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.
Εάν αφαιρεθούν οι περισσότερες λευκές ίνες στα πορτοκάλια, λαμβάνεται η λιγότερη περιεκτικότητα σε πηκτίνες και τα οφέλη μειώνονται επίσης.
2. Πηγή βιταμίνης C
Σίγουρα γνωρίζετε ήδη ότι τα εσπεριδοειδή είναι ένα φρούτο που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Λοιπόν, καθώς και το μέρος των λευκών ινών, ακόμη και η ποσότητα βιταμίνης C που περιέχεται στις λευκές ίνες είναι σχεδόν η ίδια με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα πορτοκάλια. Η κατανάλωση πορτοκαλιού πολτού μαζί με τις ίνες θα εμπλουτίσει την πρόσληψη βιταμίνης C.
Λοιπόν, η κάλυψη των αναγκών της βιταμίνης C στο σώμα θα προσφέρει πολλά οφέλη στον οργανισμό. Η βιταμίνη C βοηθά στη διατήρηση υγιούς δέρματος καταπολεμώντας τις βλάβες του δέρματος που προκαλούνται από τον ήλιο και τη ρύπανση.
Η βιταμίνη C έχει επίσης σημαντικό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου του δέρματος, ώστε να μπορεί να βελτιώσει την υφή του δέρματος.
3. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Στην πραγματικότητα, τα αντιοξειδωτικά με τη μορφή φλαβονοειδών είναι άφθονα στις λευκές ίνες στα πορτοκάλια. Υπάρχουν 2 τύποι φλαβονοειδών στις λευκές ίνες των πορτοκαλιών, το naringen και το hisperidin.
Όπως και άλλα αντιοξειδωτικά, αυτές οι δύο ουσίες παρέχουν ισχυρή προστασία για το ανοσοποιητικό σύστημα, έτσι ώστε να αποφεύγετε τη φλεγμονή και την απειλή μολυσματικών ασθενειών.
Επιπλέον, το naringen έχει και άλλα πλεονεκτήματα ως ουσία που μπορεί να μειώσει τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα. Έτσι, τα πορτοκαλί φρούτα με λευκές ίνες είναι πολύ καλά, ειδικά για άτομα που έχουν διαβήτη.
Αυτός ο τύπος φλαβονοειδούς Hisperidin έχει επίσης άλλα πλεονεκτήματα, αυτή η ουσία θεωρείται ότι είναι μια ουσία που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της χοληστερόλης. Βοηθά επίσης στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων και μειώνει τη φλεγμονή.
Τώρα, με τα πολλά οφέλη των λευκών ινών στα πορτοκάλια, πρέπει ήδη να γνωρίζετε την απάντηση, σωστά; Όταν τρώτε πορτοκάλια, δεν πρέπει να πετάτε τις λευκές ίνες έως ότου είναι καθαρές για να διατηρήσουν τα θρεπτικά συστατικά από τα εσπεριδοειδή άθικτα.
Χ
