7 Ποτά και τρόφιμα που προκαλούν διαβήτη

Η πρόληψη του διαβήτη είναι καλύτερη από τη θεραπεία. Λοιπόν, εκτός από την αλλαγή ενός υγιεινού τρόπου ζωής, πρέπει επίσης να περιορίσετε ορισμένα τρόφιμα και ποτά που προκαλούν υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Ποια είναι η λίστα;

Τρόφιμα και ποτά που προκαλούν υψηλό σάκχαρο στο αίμα

Όλοι γνωρίζουν ότι οι άνθρωποι παίρνουν διάφορα θρεπτικά συστατικά από τρόφιμα και ποτά για να επιβιώσουν. Ωστόσο, δεν καταναλώνουν όλα τα τρόφιμα ή τα ποτά υγιή για τον οργανισμό.

Εάν θέλετε να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, οι αλλαγές στη διατροφή πρέπει να αποτελούν μέρος μιας στρατηγικής για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, μαζί με την άσκηση και τη διαχείριση του στρες.

Ορισμένα τρόφιμα και ποτά μπορεί να προκαλέσουν υψηλό σάκχαρο στο αίμα, το οποίο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, όπως:

1. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως το άσπρο αλεύρι, η λευκή ζάχαρη και το ρύζι, είναι βασικά τρόφιμα θερμίδων με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Αυτά τα τρόφιμα χωνεύονται πολύ εύκολα από το σώμα, έτσι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ινσουλίνης μπορούν να αυξηθούν γρήγορα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη.

Ορισμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες περιλαμβάνουν:

Ψωμί
Muffins
Κέικ
Κράκερ
Ντόνατς
Ζυμαρικά

Τα μπιζέλια, το καλαμπόκι ή οι γλυκοπατάτες συγκαταλέγονται επίσης στα τρόφιμα που πρέπει να προσέξετε. Στην ουσία, μπορείτε ακόμα να τρώτε τα παραπάνω τρόφιμα, αλλά πρέπει να προσέξετε την ποσότητα που πηγαίνει στο σώμα.

2. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και trans trans

Τα κορεσμένα και trans λιπαρά μπορούν επίσης να είναι τρόφιμα που προκαλούν υψηλό σάκχαρο στο αίμα, επειδή αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, τα οποία αποτελούν παράγοντα κινδύνου για διαβήτη τύπου 2. Αυτά τα λίπη βρίσκονται σε επεξεργασμένα κρέατα που έχουν υψηλά επίπεδα νατρίου και νιτρώδους.

Ενώ το κόκκινο κρέας περιέχει υψηλό σίδηρο που μπορεί να βλάψει τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη. Τα τηγανητά ή ψημένα προϊόντα περιέχουν επίσης trans λιπαρά. Ορισμένες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και trans trans περιλαμβάνουν:

Λίπος κρέας
Βούτυρο
Τυρί
Λιπαρό γάλα

3. Ζαχαρωμένα αποξηραμένα φρούτα

Παρόλο που παρασκευάζονται από φρούτα, τα αποξηραμένα ζαχαρωμένα φρούτα όπως οι σταφίδες μπορούν να είναι τρόφιμα που προκαλούν υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Αυτό είναι σίγουρα διαφορετικό από την άμεση κατανάλωση φρέσκων φρούτων.

Επιπλέον, τα αποξηραμένα γλυκά φρούτων προστίθενται συνήθως με ζάχαρη, συντηρητικά και πρόσθετες βαφές έτσι ώστε η γεύση να διαρκεί περισσότερο και να έχει ελκυστικό χρώμα.

4. Αναψυκτικά

Αυτό το αναψυκτικό βρίσκεται στην πρώτη θέση στη λίστα των ποτών που προκαλούν υψηλό σάκχαρο στο αίμα και διαβήτη. Τα αναψυκτικά περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, η οποία μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και τερηδόνα. Αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη εάν καταναλώνεται συχνά.

5. Ποτά με προσθήκη ζάχαρης

Υπάρχουν πολλά ποτά που γλυκαίνονται με ζάχαρη όπως χυμό, τσάι, γάλα, καφέ ή σόδα. Αν και υγιές, η προστιθέμενη ζάχαρη σε αυτά τα ποτά περιέχει μεγάλους υδατάνθρακες. Αυτό σίγουρα θα επηρεάσει το σάκχαρο στο αίμα και θα αυξήσει τον κίνδυνο αύξησης του βάρους.

6. Ενεργειακά ποτά

Τα ενεργειακά ποτά περιέχουν γενικά καφεΐνη και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ενεργειακών ποτών όχι μόνο αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη. Επομένως, αυτό το ποτό μπορεί να είναι αιτία υψηλού σακχάρου στο αίμα και διαβήτη. Επιπλέον, η υπερβολική ποσότητα καφεΐνης μπορεί να προκαλέσει αύξηση της αϋπνίας και της αρτηριακής πίεσης.

7. Αλκοολούχα ποτά

Το αλκοόλ συνδέεται συχνά με τρόφιμα και ποτά που προκαλούν υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Η κατάσταση των ατόμων με διαβήτη που καταναλώνουν τακτικά αλκοόλ μπορεί να επιδεινωθεί και να αυξήσει τον κίνδυνο επιπλοκών του διαβήτη.

Μια μελέτη με τίτλο Κατανάλωση αλκοόλ και κίνδυνος προ-διαβήτη διαπίστωσαν ότι οι άνδρες που καταναλώνουν αλκοόλ έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Ένας από τους καλύτερους τρόπους είναι να πίνετε περισσότερο νερό και να περιορίσετε τη χρήση ζάχαρης σε καφέ, τσάι, χυμό ή γάλα. Ή μπορείτε να επιλέξετε ένα υποκατάστατο γεύμα, για παράδειγμα άπαχο κρέας, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή να επιλέξετε φρούτα που καταναλώνονται απευθείας αντί συσκευασμένων ζαχαρωμένων φρούτων.

Ωστόσο, τα προληπτικά μέτρα δεν είναι μόνο η ρύθμιση της πρόσληψης τροφής που είναι η αιτία του υψηλού σακχάρου στο αίμα. Η τακτική άσκηση και οι έλεγχοι υγείας στον γιατρό, ειδικά για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι επίσης σημαντικοί. Αυτή η δράση μπορεί να είναι μια πρώιμη πρόληψη για να ανακαλυφθεί ο κίνδυνος της αύξησης του σακχάρου στο αίμα.