Είναι αλήθεια ότι το πρωινό είναι ο πιο σημαντικός χρόνος γευμάτων;

Πολλοί άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό το πρωί. Είτε επειδή ξυπνάς αργά, βιάζεσαι για δουλειά ή σχολείο, γιατί είσαι τεμπέλης να σηκωθείς νωρίς για να ετοιμάσεις φαγητό ή επειδή προσπαθείς να χάσεις βάρος. Ωστόσο, σύμφωνα με τους επιστήμονες, αποδεικνύεται ότι το πρωινό είναι ο πιο σημαντικός χρόνος γευμάτων. Ποιός είναι ο λόγος? Ελάτε, δείτε τις παρακάτω κριτικές.

Ποια είναι η επίδραση του πρωινού στο σώμα;

Το πρωινό μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκινήσετε το μεταβολισμό σας και να κάψετε θερμίδες όλη την ημέρα. Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές μελέτες που συνδέουν το πρωινό με την καλύτερη υγεία.

Η παράλειψη του πρωινού σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου, αυξημένα τριγλυκερίδια, αυξημένη χοληστερόλη LDL (κακή χοληστερόλη) και μειωμένη χοληστερόλη HDL (καλή χοληστερόλη). Μια μελέτη σε 20.000 άνδρες που μελετήθηκαν για 16 χρόνια διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που παραλείπουν το πρωινό κάθε πρωί είχαν 27% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν στεφανιαία νόσο.

Η παράλειψη πρωινού διαταράσσει το βιολογικό ρολόι του σώματος (κιρκαδικός ρυθμός) που ρυθμίζει το γεύμα και τη νηστεία. Όταν ξυπνάτε το πρωί, το σάκχαρο στο αίμα που απαιτείται για την απόδοση των μυών και του εγκεφάλου είναι χαμηλό. Λοιπόν, αυτό μπορεί να διορθωθεί με πρωινό.

Στα παιδιά, το πρωινό μπορεί να βελτιώσει τις γνωστικές ικανότητες. Τα παιδιά που τρώνε πρωινό έχουν τακτικά υψηλότερο δείκτη νοημοσύνης από εκείνα που τρώνε πρωινό μόνο περιστασιακά. Το τακτικό πρωινό μπορεί να βελτιώσει τη συμπεριφορά των παιδιών και να βελτιώσει την ακαδημαϊκή απόδοση.

Επιπλέον, το κανονικό πρωινό μπορεί να προστατεύσει από τον διαβήτη τύπου 2. Μια μελέτη μετα-ανάλυσης διαπίστωσε ότι τα άτομα που παραλείπουν το πρωινό έχουν 15 έως 21% υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 από ό, τι εκείνοι που τρώνε πρωινό τακτικά.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του πρωινού για το σώμα

Το πρωινό μπορεί επίσης να δώσει στο σώμα σας την ευκαιρία να αποκτήσει βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά μέσω υγιεινών τροφίμων όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά ολικής αλέσεως και φρούτα. Όταν παραλείψετε το πρωινό, αυτές οι διατροφικές ανάγκες μπορεί να μην ικανοποιούνται σε μια μέρα.

Το πρωινό μπορεί επίσης να επηρεάσει το σωματικό βάρος. Μια μελέτη που περιελάμβανε 50 χιλιάδες άτομα ηλικίας 30 ετών και άνω προσπαθώντας να μάθουν τη σχέση μεταξύ των δύο. Για μια εβδομάδα, οι επιστήμονες μελέτησαν τη διατροφική συμπεριφορά αυτών των ανθρώπων. Συλλέχθηκαν δεδομένα σχετικά με το πόσες φορές έτρωγαν κάθε μέρα, πόσες ώρες έμειναν τη νύχτα, είτε έτρωγαν πρωινό είτε όχι, και πότε έτρωγαν το μεγαλύτερο μέρος της τροφής. Στη συνέχεια ομαδοποιήθηκαν με βάση παρόμοια διατροφική συμπεριφορά.

Μετά την προσαρμογή των δημογραφικών παραγόντων και του τρόπου ζωής, οι ερευνητές υπολόγισαν τον μέσο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) κάθε ομάδας. Το αποτέλεσμα, οι άνθρωποι που συνήθως δεν τρώνε πρωινό μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας και χρόνιας νόσου που σχετίζεται με την παχυσαρκία.

Όχι μόνο αυτό, το πρωινό μπορεί επίσης να επηρεάσει την υγεία των οστών. Από τα αποτελέσματα της μελέτης, υπάρχει σχέση μεταξύ παράλειψης του πρωινού με μείωση της οστικής πυκνότητας, η οποία μπορεί τελικά να οδηγήσει σε οστεοπόρωση.

Λοιπόν, είναι αλήθεια ότι το πρωινό είναι ο πιο σημαντικός χρόνος γευμάτων;

Στην πραγματικότητα, κάθε ώρα γεύματος είναι εξίσου σημαντική, επειδή το ανθρώπινο σώμα έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να λαμβάνει θρεπτικά συστατικά σταδιακά, όχι άμεσα. Δεν μπορείτε να παραλείψετε το πρωινό με το επιχείρημα ότι αργότερα στο μεσημεριανό γεύμα θα πληρώσετε το θρεπτικό "χρέος" που δεν πληρώνεται στο πρωινό.

Το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα έχει τη δική του ικανότητα και ικανότητα επεξεργασίας φαγητού πολλές φορές την ημέρα, δηλαδή στο πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο και δείπνο.

Επομένως, το πιο σημαντικό πράγμα είναι το πώς ρυθμίζετε το μερίδιό σας, το θρεπτικό περιεχόμενο των τροφίμων και την ποικιλία των τροφίμων στο πρωινό. Ομοίως στο μεσημεριανό γεύμα, το δείπνο, ακόμη και όταν σνακ Με αυτόν τον τρόπο, όλη την ημέρα θα έχετε τα οφέλη μιας υγιούς ζωής.