Πίνακας περιεχομένων:
- Τι είναι η σόδα διατροφής;
- Είναι αλήθεια ότι η σόδα διατροφής μπορεί να χάσει βάρος;
- Ποιος είναι ο αντίκτυπος της κατανάλωσης σόδας;
- 1. Επηρεάζει την υγεία των οστών και των δοντιών
- 2. Μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους
- 3. Αυξημένος κίνδυνος διαβήτη και μεταβολικού συνδρόμου
- 4. Κίνδυνος όταν αναμιγνύεται με αλκοολούχα ποτά
- 5. Αυξάνει τον κίνδυνο κατάθλιψης
Μπορεί να έχετε δει μερικές γνωστές μάρκες αναψυκτικών που περιέχουν προϊόντα με την ετικέτα "Diet" στη συσκευασία. Υποστηρίζεται, αυτός ο τύπος σόδας είναι πιο υγιεινός από την κανονική σόδα και δεν θα σας κάνει λίπος. Είναι πραγματικά έτσι; Σύμφωνα με τον Keri Gans, ομιλητή της American Dietetic Association και συγγραφέας Η δίαιτα μικρών αλλαγών, όπως αναφέρεται από τον ιστότοπο LiveScience, η κανονική σόδα δεν έχει θρεπτικά οφέλη για τον οργανισμό, οπότε τι γίνεται με τη σόδα διατροφής;
Τι είναι η σόδα διατροφής;
Η σόδα διατροφής είναι ένα ανθρακούχο ποτό χωρίς θερμίδες, αλλά έχει γλυκαντικά με τη μορφή ασπαρτάμης, σακχαρόζης, ακεσουλφάμης-καλίου και άλλων γλυκαντικών που δεν έχουν θερμίδες. Γενικά, αυτός ο τύπος σόδας δεν είναι επιβλαβής για την υγεία, την ισορροπία του σώματος ή τη σύνθεση του σώματος. Ωστόσο, πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι η σόδα διατροφής έχει συνδέσεις με προβλήματα υγείας. Πράγματι, δεν υπάρχει έρευνα που να αποδεικνύει ότι η σόδα διατροφής έχει μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία, αλλά υπάρχουν διάφορες ασθένειες που έχουν συνδεθεί με τις επιπτώσεις της σόδας διατροφής.
Συστατικά όπως τεχνητά γλυκαντικά, τα οποία βρίσκονται στη σόδα διατροφής, έχουν ισχυρότερη γλυκιά γεύση από τη ζάχαρη. Brooke Alpert, RD, συγγραφέας Η ζάχαρη αποτοξίνωση, αναφέρθηκε από τον ιστότοπο Υγείας, δηλώνει ότι αυτό το γλυκαντικό μπορεί να προκαλέσει την εξασθένιση των γευστικών ουσιών μας σε τρόφιμα που περιέχουν φυσικά γλυκαντικά, όπως τα φρούτα.
Είναι αλήθεια ότι η σόδα διατροφής μπορεί να χάσει βάρος;
Η κατανάλωση υπερβολικής σόδας διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Γιατί αυτό? Είπατε ότι η σόδα διατροφής δεν περιέχει θερμίδες;
Χωρίς θερμίδες δεν εγγυάται ότι θα χάσετε βάρος. Αυτό συμβαίνει επειδή η σόδα διατροφής μπορεί να προκαλέσει ινσουλίνη που μπορεί να επηρεάσει την αποθήκευση λίπους στο σώμα σας, προκαλώντας αύξηση του σωματικού βάρους. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τέξας διαπίστωσαν ότι οι πότες σόδας δίαιτας είχαν 70% αύξηση στην περιφέρεια της μέσης, σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν όχι.
Η ψυχολογική επιρροή είναι επίσης ένας από τους λόγους που η σόδα διατροφής σας κάνει να κερδίζετε βάρος. Όταν τρώτε κάτι με χαμηλές θερμίδες, αυξάνετε ασυνείδητα την πρόσληψη άλλων τροφών, όπως ένα μπιφτέκι ή μερικές φέτες πίτσας. Σύμφωνα με τον dr. Ο John Spangler, λέκτορας στην ιατρική της οικογένειας και της κοινότητας στο Wake Forest University Baptist Medical Center North Carolina, αναφέρθηκε από το LiveScience ότι οι άνθρωποι έχουν γίνει πολύ εμμονή με την κατανάλωση σόδας διατροφής, έτσι ώστε να έχει σχέση με τον πληθυσμό που αντιμετωπίζει αύξηση βάρους .
Ποιος είναι ο αντίκτυπος της κατανάλωσης σόδας;
1. Επηρεάζει την υγεία των οστών και των δοντιών
Αν και χωρίς θερμίδες, η σόδα διατροφής δεν περιλαμβάνεται στα υγιεινά ποτά. Η σόδα διατροφής είναι ένα ποτό που περιέχει χημικά, μερικά από τα οποία μπορεί να βλάψουν το σώμα. Για παράδειγμα, το φωσφορικό οξύ, το οποίο μπορεί να μειώσει την οστική πυκνότητα και να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κοιλότητες. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έπιναν σόδα τείνουν να παρουσιάζουν χαμηλότερη οστική πυκνότητα στη μέση σε σύγκριση με τις γυναίκες που δεν έπιναν καθόλου σόδα.
2. Μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους
Ακόμη και με τεχνητά γλυκαντικά σε σόδα διατροφής, όπως η ασπαρτάμη και η σακχαρόζη. Παρόλο που ισχυρίζεται ότι είναι ασφαλές για το σώμα, η χρήση τεχνητών γλυκαντικών εξακολουθεί να συζητείται. Η έρευνα που αναφέρεται από τον ιστότοπο Health δηλώνει ότι η ασπαρτάμη μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους όπως ημικρανίες, αλλά όπως εξηγήθηκε παραπάνω, τα στοιχεία είναι ανεκδοτικά, γνωστά και ως ασαφή.
3. Αυξημένος κίνδυνος διαβήτη και μεταβολικού συνδρόμου
Ένα άλλο αποτέλεσμα της κατανάλωσης σόδας διατροφής είναι ο αυξημένος κίνδυνος περίπου 36% για μεταβολικό σύνδρομο και διαβήτη. Το μεταβολικό σύνδρομο είναι μια κατάσταση που θέτει ένα άτομο σε υψηλό κίνδυνο καρδιακής νόσου, εγκεφαλικού επεισοδίου και διαβήτη. Αυτές οι καταστάσεις είναι υψηλή αρτηριακή πίεση, επίπεδα γλυκόζης, αυξημένη χοληστερόλη και διεύρυνση της περιφέρειας της μέσης. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι και το Πανεπιστήμιο της Κολούμπια που ανέφερε ο ιστότοπος Υγείας αποκάλυψαν επίσης παρόμοιο κίνδυνο για τις επιπτώσεις της κατανάλωσης σόδας. Ωστόσο, οι ερευνητές λένε επίσης ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα σχετικά με τον αντίκτυπο της σόδας στην υγεία.
4. Κίνδυνος όταν αναμιγνύεται με αλκοολούχα ποτά
Τα τεχνητά γλυκαντικά μπορούν να απορροφηθούν πιο γρήγορα από την κυκλοφορία του αίματος από τη ζάχαρη, οπότε όταν η σόδα διατροφής καταναλώνεται ως μείγμα αλκοόλ, μπορεί να προκαλέσει επιβλαβή αποτελέσματα. Αυτή η γνώμη βασίζεται σε ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Βόρειου Κεντάκι που αναφέρεται από τον ιστότοπο Health. Αυτή η μελέτη αποδεικνύει ότι οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν αλκοόλ αναμεμειγμένα με διαιτητικά ποτά είχαν υψηλότερη συγκέντρωση αλκοόλ από το αλκοόλ αναμεμειγμένο με ποτά που περιέχουν ζάχαρη.
5. Αυξάνει τον κίνδυνο κατάθλιψης
Μια άλλη μελέτη που παρουσιάστηκε σε μια συνάντηση της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν περισσότερες από τέσσερις σόδες ήταν 30% επιρρεπείς σε υψηλότερο κίνδυνο κατάθλιψης από εκείνους που αποφεύγουν τα ζαχαρούχα ποτά. Έτσι, εάν θέλετε να καταναλώνετε ποτά χαμηλών θερμίδων, η απάντηση είναι απλό νερό.
