Πίνακας περιεχομένων:
- Τύποι μούρων που είναι καλό για την υγεία
- 1. Φράουλες
- 2. Σμέουρα
- 3. Βακκίνια
- 4. Φραγκοστάφυλο
- 5. Blackberry
- 6. Μύρτιλλο
- 7. Το βακκίνιο
Για όσους από εσάς κάνετε δίαιτα αλλά θέλετε να τρώτε καλά, προσπαθήστε να τρώτε διάφορα είδη μούρων. Ο λόγος είναι ότι τα μούρα είναι γενικά χαμηλά σε θερμίδες, έτσι δεν θα σας κάνουν λίπος γρήγορα. Τα μούρα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες που θα σας κρατήσουν πιο γεμάτοι περισσότερο. Λοιπόν, ποιοι είναι οι πιο υγιεινοί τύποι μούρων για φαγητό; Διαβάστε παρακάτω για τις ακόλουθες κριτικές, ναι!
Τύποι μούρων που είναι καλό για την υγεία
1. Φράουλες
Οι φράουλες είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τύπους μούρων που θα βρείτε σε ένα κατάστημα φρούτων. Εκτός από την προσιτή τιμή, οι φράουλες περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία, ξέρετε!
Σύμφωνα με την Verywell, ένα φλιτζάνι ή ισοδύναμο 230 γραμμαρίων φράουλας περιέχει 100 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C. Ο αριθμός αυτός είναι σχεδόν ισοδύναμος με το περιεχόμενο της βιταμίνης C σε πορτοκάλια με την ίδια δόση. Οι φράουλες περιέχουν επίσης διάφορα άλλα σημαντικά μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φολικό οξύ και κάλιο.
Για όσους από εσάς κάνετε δίαιτα, η κατανάλωση φράουλας κάθε μέρα μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Ο λόγος είναι ότι κάθε 230 γραμμάρια φράουλας περιέχει μόνο 53 θερμίδες, οπότε είναι ασφαλές για το πρόγραμμα διατροφής σας.
2. Σμέουρα
Τα σμέουρα δεν είναι εγγενή στη χώρα. Ωστόσο, η παρουσία αυτού του καρπού έχει αρχίσει να έχει μεγάλη ζήτηση από την κοινότητα από την ανάπτυξη των τάσεων των τροφίμων από τις δυτικές χώρες.
Αυτό το μούρο εμφανίζεται πιο συχνά το καλοκαίρι. Εξαιτίας αυτού, τα σμέουρα τείνουν να είναι λιγότερο ανθεκτικά από άλλα είδη μούρων, οπότε πρέπει να τρώγονται αμέσως ή να μεταποιούνται σε ορισμένα γλυκά πιάτα.
Κρίνοντας από το θρεπτικό περιεχόμενο, η κατανάλωση 100 γραμμαρίων σμέουρων μπορεί να καλύψει το 25 τοις εκατό του ασβεστίου, το 5 τοις εκατό του μαγνησίου και το 43 τοις εκατό της βιταμίνης C των καθημερινών σας αναγκών. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν είναι πολύ υψηλή, που είναι μόνο 64 θερμίδες για κάθε 230 γραμμάρια. Έτσι, δεν χρειάζεται να φοβάστε να κερδίσετε βάρος αφού τρώτε πολλά σμέουρα.
3. Βακκίνια
Τα βακκίνια βρίσκονται στη λίστα των superfood πιο συχνά από οποιονδήποτε άλλο τύπο μούρων. Αυτό συμβαίνει επειδή τα βακκίνια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων του σώματος από βλάβες από ελεύθερες ρίζες.
Όχι μόνο αυτό, τα βακκίνια περιέχουν επίσης πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Κάθε 100 γραμμάρια βατόμουρων περιέχει 84 θερμίδες και 4 γραμμάρια ινών. Στην ίδια δόση, μπορείτε να λάβετε 24 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σας για βιταμίνη C, 36 τοις εκατό της βιταμίνης Κ και 25 τοις εκατό του μαγγανίου.
Για όσους από εσάς έχετε διαβήτη, τα βακκίνια μπορούν να είναι η σωστή επιλογή. Αυτό συμβαίνει επειδή τα βακκίνια περιέχουν χαμηλότερα επίπεδα ζάχαρης από άλλα είδη μούρων. Έτσι, το σάκχαρο στο αίμα σας δεν θα αυξηθεί γρήγορα και θα θρέψει την καρδιά σας.
4. Φραγκοστάφυλο
Πηγή: www.huffingtonpost.com
Μπορεί σπάνια να βρείτε μαύρες σταφίδες που είναι φρέσκες, γιατί συνήθως οι μαύρες σταφίδες στην αγορά διατίθενται σε αποξηραμένη μορφή. Ακόμα κι έτσι, οι μαύρες σταφίδες είναι ένας τύπος μούρων που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ξέρετε!
Οι μαύρες σταφίδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες δεν διαφέρει πολύ από τα σμέουρα, που είναι 60 θερμίδες για κάθε 230 γραμμάρια μαύρης σταφίδας.
Επιπλέον, οι μαύρες σταφίδες περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και ανθοκυανίνες. Και οι δύο αυτές ενώσεις μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος, στην ανακούφιση από τα συμπτώματα του πονόλαιμου και της γρίπης.
5. Blackberry
Το Blackberry μοιάζει με μεγαλύτερο μαύρο σμέουρο. Αλλά ποιος θα πίστευε ότι η γεύση αυτού του μούρου τείνει να είναι πιο πικρή και πιο έντονη από τα σμέουρα.
Τα βατόμουρα περιέχουν μια σειρά βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι καλά για το σώμα, όπως ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνη C. Επιπλέον, κάθε 230 γραμμάρια βατόμουρων περιέχει 7 γραμμάρια ινών και 60 θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση βατόμουρων θα σας κάνει να γεμίσετε περισσότερο, χωρίς να φοβάστε να φάτε όταν έρθει η ώρα να φάτε.
Τα βατόμουρα περιέχουν πολυφαινόλες, μια χημική ουσία που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Οι ίνες που περιέχονται στα βατόμουρα μπορούν να βοηθήσουν το πεπτικό σας σύστημα να διαλύσει σωστά τη ζάχαρη. Ως αποτέλεσμα, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα θα παραμείνουν σταθερά και θα αποφύγουν τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
6. Μύρτιλλο
Κρίνοντας από το σχήμα, το μύρτιλλο με μια ματιά είναι παρόμοιο με τα βατόμουρα. Η κύρια διαφορά βρίσκεται στην άκρη του φρούτου. Ο καρπός μύρτιλλο δεν έχει σχήμα κορώνα στο τέλος και έχει μικρότερη διάμετρο, που είναι περίπου 5 έως 8 χιλιοστά.
Με βάση τη θρεπτική του περιεκτικότητα, κάθε 100 γραμμάρια μύρτιλλο περιέχει 44 θερμίδες, 15 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου και 44 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C. Η βιταμίνη C στα μύρτιλλα δρα ως αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων του σώματος από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες.
Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση φρούτων μύρτιλλο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της οπτικής οξύτητάς σας. Ορισμένοι ειδικοί διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα φρούτων μύρτιλλο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών των ματιών, όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας και ο καταρράκτης. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να αποδειχθεί περαιτέρω η αποτελεσματικότητα του μύρτιλλο.
7. Το βακκίνιο
Το Cranberry είναι ένας τύπος μούρων που προέρχεται από το βόρειο τμήμα των Ηνωμένων Πολιτειών. Η γεύση τείνει να είναι ξινή, οπότε αν θέλετε να την ενσωματώσετε στα τρόφιμα, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγη ζάχαρη για να την κάνετε πιο γλυκιά και νόστιμη.
Κρίνοντας από το θρεπτικό περιεχόμενο, κάθε 55 γραμμάρια βακκίνων περιέχει 25 θερμίδες, 2 γραμμάρια ινών, 5 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, 44 χιλιοστόγραμμα καλίου και 7,7 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C. Επειδή η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα βακκίνια είναι αρκετά υψηλή, τρώγοντας τα βακκίνια μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος., έτσι ώστε να είστε λιγότερο ευαίσθητοι σε ασθένειες.
Εάν έχετε πρόβλημα λοίμωξης του ουροποιητικού συστήματος, είναι καλή ιδέα να τρώτε τακτικά βακκίνια. Ο λόγος είναι ότι η αντιοξειδωτική περιεκτικότητα στα βακκίνια μπορεί να σταματήσει την εξάπλωση βακτηρίων στα τοιχώματα του ουροποιητικού συστήματος, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη της μόλυνσης.
Χ
