Οφέλη για την υγεία του σάγου που πρέπει να γνωρίζετε

Επί του παρόντος, περίπου το 30% των ανθρώπων του Μαλούκου και της Παπούα εξακολουθούν να χρησιμοποιούν το σάγκο ως βασικό φαγητό στο καθημερινό τους μενού. Το σάγκο μπορεί να υποστεί επεξεργασία σε διάφορες μορφές, από αλεύρι, ζάχαρη, ακόμη και ρύζι σάγου. Ως ένα από τα βασικά τρόφιμα των ανθρώπων στην Ινδονησία, το σάγκο έχει καλή διατροφή για τον οργανισμό. Επομένως, μην εκπλαγείτε εάν τα οφέλη του σάγου για την υγεία είναι πολύ άφθονα. Δείτε την πλήρη εξήγηση παρακάτω.

Διατροφική περιεκτικότητα σε σάγο

Η πιο θρεπτική περιεκτικότητα σε σάγο είναι καθαροί υδατάνθρακες. Αυτοί οι υδατάνθρακες εμπίπτουν στην κατηγορία των μακροθρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα σε μεγάλες ποσότητες για ενέργεια και εγκεφαλική λειτουργία. Ως μέτρο, σε 100 γραμμάρια σάγου, υπάρχουν:

86 γραμμάρια υδατανθράκων
1 γραμμάριο ινών
0,5 γραμμάρια πρωτεΐνης
350 θερμίδες
3 χιλιοστόγραμμα νατρίου
5 χιλιοστόγραμμα καλίου
0,2 γραμμάρια ολικού λίπους
0,1 γραμμάρια κορεσμένου λίπους

Το σάγο δεν περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, αλλά ακόμη και ένα μικρό σάγο εξακολουθεί να περιέχει ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα. Αν και ταξινομείται ως τροφή χαμηλών θερμίδων και καλή πηγή πρωτεϊνών και φυτικών ινών, το σάγο περιέχει πολύ λίγο κορεσμένο λίπος. Λοιπόν, αυτό αποδεικνύει ότι συνολικά οι θρεπτικές ουσίες στο σάγο εξακολουθούν να ταξινομούνται ως σχετικά πλήρεις παρόλο που η ποσότητα δεν είναι πολύ.

Οφέλη του σάγου για την υγεία

Αφού μάθετε τη θρεπτική περιεκτικότητα σε σάγο, εδώ είναι μερικά από τα οφέλη για την υγεία του σάγου που πρέπει να γνωρίζετε.

1. Πηγή ενέργειας

Η μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων στο σάγο μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση ως συμπλήρωμα φυσικής ενέργειας στο σώμα. Το σώμα μας χρειάζεται πολλή ενέργεια για να χαλαρώσει μετά από επίπονη άσκηση.

Λοιπόν, αυτό το σάγο μπορεί να σας βοηθήσει να αναπληρώσετε την χαμένη ενέργεια. Είναι γνωστό ότι το σάγο μπορεί να αυξήσει την παραγωγή φυσικής γλυκοζαμίνης στο σώμα, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει τη συνολική κίνηση των αρθρώσεων και να αποκαταστήσει τους μυς γύρω τους.

2. Αποτρέψτε την υψηλή αρτηριακή πίεση

Από την αρχαιότητα η ρίζα της ταπιόκας έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του στρες, της υπέρτασης και παίζει σημαντικό ρόλο στις φυσικές θεραπείες για καρδιαγγειακά προβλήματα. 100 γραμμάρια σάγου περιέχουν περίπου πέντε χιλιοστόγραμμα καλίου. Η περιεκτικότητα σε κάλιο στο σάγο πιστεύεται ότι βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και ολόκληρο το καρδιαγγειακό σύστημα. Επομένως, μην εκπλαγείτε, εάν το σάγκο είναι μια από τις γνωστές θεραπείες για προβλήματα υπέρτασης.

3. Εξορθολογισμός του πεπτικού συστήματος

Το Sago βοηθά επίσης στην επισκευή ολόκληρου του πεπτικού συστήματος. Από πολύ καιρό πριν, το σάγκο έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διαφόρων πεπτικών παθήσεων όπως φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, οξύ στομάχου, έλκη και άλλες πεπτικές διαταραχές.

Το σάγο αυξάνει την παραγωγή του πεπτικού ενζύμου και τη συνολική κίνηση του εντέρου προστατεύοντας τα έντερα από το στέγνωμα. Γι 'αυτό, συνήθως το σάγο συνταγογραφείται σε ασθενείς με γαστρεντερίτιδα ή έμετο, επειδή είναι σε θέση να παρέχει μια ηρεμιστική και δροσιστική επίδραση στο στομάχι από πόνο.

4. Βελτιώστε την υγεία των οστών και των αρθρώσεων

Το σάγο περιέχει ασβέστιο, σίδηρο και άλλα μέταλλα που βοηθούν στην αποκατάσταση των οστών και των αρθρώσεων. Επιπλέον, το σάγο αυξάνει την παραγωγή γλυκοζαμίνης, η οποία επηρεάζει την πυκνότητα των οστών, την ευελιξία και την κίνηση των αρθρώσεων. Αυτό το αυξημένο επίπεδο γλυκοζαμίνης θα αυξήσει την παραγωγή αρθρικού υγρού που βρίσκεται σε μικρές ποσότητες μεταξύ της θήκης της άρθρωσης και της θήκης του τένοντα έτσι ώστε να λειτουργεί για την ευελιξία της κίνησης των αρθρώσεων.

5. Διατηρήστε τη θερμοκρασία του σώματος για να παραμείνετε δροσεροί

Το σάγο μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην ανακούφιση της θερμότητας λόγω υπερβολικού πυρετού από το σώμα. Συνήθως όταν παίρνετε αντιβιοτικά, η παρενέργεια του σώματος θα έχει ως αποτέλεσμα υπερβολική παραγωγή θερμότητας.

Έτσι, για να μειώσετε αποτελεσματικά τη θερμότητα του σώματος, μπορείτε να φάτε σάγο. Ο λόγος είναι ότι το σάγο έχει μια ψυκτική επίδραση που ηρεμεί το σώμα ελέγχοντας την υπερβολική παραγωγή χολής. Ακόμη και σύμφωνα με το «The New Oxford Book of Food Plants», η παραδοσιακή ινδική ιατρική χρησιμοποιεί σάγο αναμεμιγμένο με ρύζι για να βοηθήσει στην ψύξη του σώματος. Ως εκ τούτου, το σάγκο μπορεί να λειτουργήσει ως φυτικό φάρμακο για τη θεραπεία ασθενειών που προκαλούνται από υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία στο σώμα, όπως πυρετός.

6. Φυσική μάσκα προσώπου

Στην Ινδονησία, τα οφέλη του σάγου για την ομορφιά δεν είναι αμφίβολο. Πολλά προϊόντα ομορφιάς χρησιμοποιούν εδώ και καιρό το σάγο ως σκόνη και μάσκα προσώπου. Στην πραγματικότητα, το σάγο μπορεί να λειτουργήσει ως ένας εξαιρετικός απολεπιστής δέρματος. Μπορείτε να φτιάξετε μια μάσκα προσώπου χρησιμοποιώντας σάγο ή άμυλο σάγου με τη μορφή μαργαριταριών αναμεμιγμένων με μερικές σταγόνες γάλακτος για να φτιάξετε μια παχιά πάστα. Εκτός από τη φυσική απολέπιση, το σάγο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επιτάχυνση της επούλωσης των ουλών και του λείου δέρματος.