Πίνακας περιεχομένων:
- Ποια είναι τα οφέλη του taro;
- 1. Υπερνίκηση των πεπτικών προβλημάτων
- 2. Υπερνίκηση των προβλημάτων αίματος
- 3. Βοηθά τα προβλήματα όρασης
- 4. Υγιές δέρμα και μαλλιά
- 5. Ως ενισχυτικό για το ανοσοποιητικό σύστημα και τη ροή του αίματος
- 6. Καλό για διαβητικούς
- Πώς καταναλώνετε taro;
Ίσως να είστε ήδη εξοικειωμένοι με μια ποικιλία τροφίμων από το taro, ένα από τα οποία είναι το στρώμα Bogor, το οποίο είναι ένα τυπικό αναμνηστικό Bogor. Το Taro είναι ένας τύπος κονδύλου που έχει κάτι κοινό με τις πατάτες. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται μόνο σε λίγες χώρες, συνήθως σε τροπικές χώρες της Ασίας.
Ως συστατικό τροφίμων, το taro δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο οι πατάτες ή οι γλυκοπατάτες. Ωστόσο, ξέρατε ότι το taro έχει πολλά οφέλη για την υγεία και την ομορφιά; Το Taro μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως τροφή για όσους από εσάς επιθυμείτε να χάσετε βάρος, επειδή αυτό το φυτό περιέχει φυτικές ίνες και είναι πλούσιο σε βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, C, E, B6 και φυλλικού οξέος. Το Taro περιέχει επίσης κάλιο που είναι καλό για την πέψη. Το κάλιο είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό για το σώμα, επειδή η ανεπάρκεια καλίου μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση, καρκίνο και προβλήματα υπογονιμότητας.
Ποια είναι τα οφέλη του taro;
Όχι μόνο έχει καλή γεύση, το taro μπορεί επίσης να μας προσφέρει τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία:
1. Υπερνίκηση των πεπτικών προβλημάτων
Το Taro μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στην υγεία του στομάχου και των εντέρων, γνωστό και ως γαστρεντερικό. Το Taro βοηθά την πέψη και την απορρόφηση των τροφίμων από το στομάχι και τα έντερα, έτσι η πεπτική διαδικασία μπορεί να τρέξει ομαλά. Το Taro μπορεί επίσης να μειώσει τα πεπτικά προβλήματα, όπως η υπερβολική παραγωγή αερίου, φούσκωμα, διάρροια και κράμπες στο στομάχι.
2. Υπερνίκηση των προβλημάτων αίματος
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το taro περιέχει κάλιο που μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση στα αιμοφόρα αγγεία. Επομένως, το taro είναι καλό για κατανάλωση από άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Το Taro είναι επίσης σε θέση να μειώσει το άγχος στο καρδιαγγειακό σύστημα και η περιεκτικότητα σε κάλιο σε αυτό μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία.
3. Βοηθά τα προβλήματα όρασης
Το Taro περιέχει διάφορα είδη βιταμινών, μία εκ των οποίων είναι η βιταμίνη Α που βοηθά στην καθαρή όραση. Εκτός από αυτό, το taro περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά, τα οποία αποτελούνται από βήτα-καροτένιο και κρυπτοξανθίνη. Εκτός από τη λειτουργία για την πρόληψη του καταρράκτη, το β-καροτένιο μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία καρδιακών παθήσεων.
4. Υγιές δέρμα και μαλλιά
Το Taro περιέχει βιταμίνες Α, Ε και Β6. όπως εξηγήθηκε παραπάνω. Αυτή η βιταμίνη χρησιμεύει στην αποκατάσταση των κυττάρων του δέρματος. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο taro είναι επίσης ικανά να αποτρέψουν την πρόωρη γήρανση. Η ίδια η λειτουργία της βιταμίνης Β6 είναι η επισκευή των ιστών. Με την τακτική κατανάλωση taro, το δέρμα θα λάμψει ξανά, τα μαύρα σημεία θα εξαφανιστούν επίσης φυσικά. Για ξηρό τριχωτό της κεφαλής, η βιταμίνη Ε σε taro μπορεί επίσης να παρέχει υγρασία στα μαλλιά.
5. Ως ενισχυτικό για το ανοσοποιητικό σύστημα και τη ροή του αίματος
Το Taro περιέχει βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία λειτουργούν για τη διατήρηση της ανοσίας. Επιπλέον, η βιταμίνη C περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να είναι άμυνα κατά του καρκίνου και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Εκτός από τη μείωση της αρτηριακής πίεσης σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, το taro είναι επίσης σε θέση να αποτρέψει την αναιμία, επειδή η περιεκτικότητά του σε σίδηρο βοηθά στη διαδικασία σχηματισμού ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στη δημιουργία νέων κυττάρων το σώμα.
6. Καλό για διαβητικούς
Το Taro είναι σε θέση να ρυθμίσει τα επίπεδα ινσουλίνης και γλυκόζης που έχουν ανάγκη, τα οποία είναι σημαντικοί παράγοντες για την πρόληψη της ανάπτυξης διαβήτη. Εάν καταναλώνετε ταρώ τακτικά μαζί με μια υγιεινή διατροφή, θα μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη, επειδή το taro είναι μια καλή ίνα για κατανάλωση.
Πώς καταναλώνετε taro;
Επί του παρόντος, έχουν βρεθεί πολλές καινοτομίες για την επεξεργασία taro, έτσι ώστε να μπορούν να τις απολαύσουν όλοι με διάφορους τρόπους. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να απολαύσετε το taro:
- Ως το κύριο φαγητό. Το Taro περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα υδατανθράκων από τις πατάτες. Ως το κύριο φαγητό, συνήθως αυτό που καταναλώνεται είναι η ρίζα του taro.
- Σούπα. Το Taro μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σούπα. Όπως και στην Τζαμάικα, η σούπα taro αποτελείται συνήθως από μια ποικιλία λαχανικών, τα οποία περιέχουν πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.
- Πουτίγκα. Η πουτίγκα Taro μπορεί να συνδυαστεί με κανέλα, βανίλια, γάλα καρύδας και ζάχαρη.
