Τρόφιμα που προκαλούν δυσκοιλιότητα (δυσκοιλιότητα)

Η δυσκοιλιότητα ή η δυσκοιλιότητα σας κάνουν να ερεθίζετε επειδή η αφόδευση είναι δύσκολη. Επιπλέον, άλλα συμπτώματα δυσκοιλιότητας, όπως καούρα και προβλήματα στο στομάχι, επηρεάζουν επίσης περαιτέρω τις δραστηριότητες. Οι αιτίες δυσκολίας στην αφόδευση ποικίλλουν στην πραγματικότητα, αλλά οι πιο συχνές είναι οι καθημερινές επιλογές φαγητού. Λοιπόν, ποια τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα ή δυσκολία στην αφόδευση; Ελάτε, δείτε την παρακάτω λίστα τροφίμων.

Κατάλογος τροφίμων που προκαλούν δυσκοιλιότητα που δυσκολεύουν την αφόδευση

Η δυσκοιλιότητα συμβαίνει λόγω προβλημάτων με τη λειτουργία του εντέρου, για παράδειγμα λόγω λοίμωξης ή άλλων πραγμάτων που κάνουν την κίνηση του εντέρου να επιβραδύνεται.

Οι αργές κινήσεις του εντέρου κάνουν το σκαμνί αδύνατο να τρέξει ομαλά στον πρωκτό. Όσο περισσότερο το σκαμνί παραμένει στο παχύ έντερο, το υγρό σε αυτό θα απορροφηθεί από το σώμα έτσι ώστε η υφή τελικά να στεγνώσει και να είναι πυκνή. Ως αποτέλεσμα, το σκαμνί γίνεται δύσκολο να περάσει και προκαλεί δυσκοιλιότητα.

Λοιπόν, μια από τις αιτίες που επιβραδύνει τις κινήσεις του εντέρου και προκαλεί συμπτώματα δυσκοιλιότητας είναι η πρόσληψη τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Η ίδια η ίνα είναι η πηγή των περισσότερων θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα για να μαλακώσει τα κόπρανα και να διατηρήσει τα έντερα απαλά, ώστε τα κόπρανα να περάσουν πιο εύκολα.

Έτσι, εάν δεν τρώτε αρκετές ίνες, οι κινήσεις του εντέρου θα επιβραδυνθούν, ώστε τα κόπρανα να στεγνώσουν και να σκληρυνθούν στο στομάχι. Τελικά υπήρξε δυσκοιλιότητα.

Για να μην επηρεαστείτε ή να μην θέλετε να επιδεινωθούν τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας, πρέπει να περιορίσετε ή να αποφύγετε τρόφιμα που προκαλούν δυσκοιλιότητα, όπως:

1. Σοκολάτα

Η σοκολάτα είναι ένα φαγητό που μπορείτε να βρείτε σε μια ποικιλία παρασκευασμάτων, από μπάρες σοκολάτας, καραμέλα, έως κέικ. Ο συνδυασμός της γλυκιάς και πικρής γεύσης της σοκολάτας είναι πραγματικά αγαπητός από πολλούς ανθρώπους. Δυστυχώς, η σοκολάτα είναι μια από τις τροφές που προκαλούν δυσκοιλιότητα σε μερικούς ανθρώπους.

Μέχρι τώρα οι ερευνητές δεν έχουν βρει μια ουσία στη σοκολάτα που προκαλεί δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, οι περισσότεροι ερευνητές πιστεύουν ότι το μείγμα γάλακτος στα τρόφιμα είναι αυτό που προκαλεί δυσκολία στην αφόδευση.

Επιπλέον, οι ερευνητές υποστηρίζουν επίσης ότι η περιεκτικότητα σε καφεΐνη στη σοκολάτα είναι ο ένοχος. Η καφεΐνη έχει διουρητικό αποτέλεσμα που κάνει το άτομο να ουρήσει πιο συχνά.

Αυτό μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε νερό στο σώμα, καθιστώντας τα κόπρανα πυκνότερα και πιο στεγνά. Επιπλέον, η σοκολάτα τείνει επίσης να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη που μπορεί να επηρεάσει τις κινήσεις του εντέρου.

Εκτός από την πιθανή αιτία δύσκολων κινήσεων του εντέρου, η σοκολάτα είναι ταμπού για τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS). Ορισμένες σοκολάτες περιέχουν λίπος που μπορεί να επιβραδύνει τη συστολή των περισταλτικών μυών που ωθούν τα κόπρανα μέσω των εντέρων.

2. Γαλακτοκομικά προϊόντα

Εκτός από τη σοκολάτα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι συχνά η αιτία της δυσκοιλιότητας.

Πιθανότατα, τα άτομα που αντιμετωπίζουν δυσκοιλιότητα λόγω γαλακτοκομικών προϊόντων έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Ναι, το αγελαδινό, το κατσικίσιο ή το πρόβειο γάλα περιέχει λακτόζη - τη φυσική ζάχαρη στο γάλα αυτών των ζώων.

Τα άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη θα εμφανίσουν συμπτώματα δυσκοιλιότητας μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Αναφορά από την ιστοσελίδα της Mayo Clinic, αυτή η κατάσταση εμφανίζεται επειδή ο οργανισμός δεν έχει ειδικό ένζυμο που είναι υπεύθυνο για την πέψη της λακτόζης.

3. Κόκκινο κρέας

Μην είστε παράξενοι εάν αντιμετωπίσετε δυσκοιλιότητα μετά την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Αυτά τα τρόφιμα μπορεί να είναι αιτία δυσκοιλιότητας, επειδή περιέχουν υψηλά λιπαρά.

Εκτός από τα λίπη που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, ο λόγος για τον οποίο το κόκκινο κρέας είναι μια τροφή που προκαλεί δυσκολία στην αφόδευση είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και οι σκληρές πρωτεΐνες. Όλα αυτά τα αποτελέσματα μπορεί να οδηγήσουν σε σκληρά κόπρανα και δυσκοιλιότητα.

4. Τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη

Η γλουτένη είναι η πρωτεΐνη στο σιτάρι, τη σίκαλη (σίκαλη), το κριθάρι (κριθάρι) και τα δημητριακά. Μπορείτε εύκολα να βρείτε γλουτένη σε πολλά τρόφιμα, όπως ψωμί, δημητριακά και ζυμαρικά.

Αν και αυτά τα τρόφιμα φαίνονται ασφαλή, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να παρουσιάσουν δυσκοιλιότητα μετά την κατανάλωσή τους. Αυτά τα τρόφιμα είναι η κύρια αιτία δυσκοιλιότητας σε άτομα με κοιλιοκάκη, δυσανεξία στη γλουτένη και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Η εμφάνιση δυσκοιλιότητας είναι ένα σύμπτωμα ατόμων με την ασθένεια αφού τρώνε τροφές με γλουτένη.

5. Φαστ φουντ

Εάν θέλετε να ζήσετε μια υγιή ζωή, η κατανάλωση γρήγορου φαγητού πρέπει να είναι περιορισμένη. Εκτός από την αύξηση του κινδύνου υπέρτασης και χρόνιας νόσου, αυτά τα τρόφιμα μπορούν πραγματικά να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.

Αυτό συμβαίνει επειδή το γρήγορο φαγητό τείνει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλά χαμηλή σε φυτικές ίνες. Ο συνδυασμός αυτών των δύο μπορεί να επιβραδύνει τις κινήσεις του εντέρου έτσι ώστε τα κόπρανα να είναι δύσκολο να περάσουν. Επιπλέον, αυτά τα τρόφιμα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι που μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε νερό στα κόπρανα.

Όταν το επίπεδο αλατιού στο σώμα είναι αρκετά υψηλό, το σώμα θα χρησιμοποιεί περισσότερο νερό στα έντερα για να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση. Δυστυχώς, αυτό μπορεί να προκαλέσει ξηρό, πυκνότερο και πιο δύσκολο να περάσει κόπρανα.

6. Τρόφιμα που παρασκευάζονται από επεξεργασμένους κόκκους

Οι επεξεργασμένοι κόκκοι όπως το λευκό ρύζι, το άσπρο ψωμί και τα λευκά ζυμαρικά έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες από ό, τι τα δημητριακά. Ενώ αρχικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ωστόσο, η επεξεργασία σε ορισμένα συστατικά τροφίμων μπορεί να αφαιρέσει ορισμένες ίνες.

Οι χαμηλές ίνες σε αυτά τα τρόφιμα, όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες, μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα. Στην πραγματικότητα, επιδεινώνει τα υπάρχοντα συμπτώματα δυσκοιλιότητας.

Τα τρόφιμα που προκαλούν δυσκοιλιότητα για κάθε άτομο είναι διαφορετικά

Τα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω συχνά προκαλούν δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, δεν θα γίνουν δυσκοιλιότητα όλοι όσοι τρώνε αυτά τα τρόφιμα.

Η δυσκοιλιότητα μπορεί να συμβεί εάν αυτά τα τρόφιμα καταναλώνονται υπερβολικά. Μπορεί επίσης να συνδυαστεί με άλλες αιτίες, όπως σπάνια άσκηση, χωρίς αρκετό πόσιμο ή με συνήθεια να συγκρατεί τις κινήσεις του εντέρου.

Εκτός αυτού, δεν ανταποκρίνονται όλοι σε αυτά τα τρόφιμα με τον ίδιο τρόπο. Για παράδειγμα, η Ίνα δυσκολεύεται εύκολα να τρώει σοκολάτα, αλλά όχι με τη Ρόνι. Αυτό εξαρτάται λοιπόν από την ανταπόκριση κάθε σώματος.

Εκτός από τα παραπάνω τρόφιμα, υπάρχουν και άλλα τρόφιμα που προκαλούν δυσκοιλιότητα. Αυτό είναι πολύ δυνατό σε άτομα που έχουν αλλεργίες σε συγκεκριμένους τύπους τροφίμων.

Η Εθνική Υπηρεσία Υγείας δηλώνει ότι η δυσκοιλιότητα είναι μια αλλεργική αντίδραση σε τρόφιμα που δεν περιέχουν IgE. Αυτό σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος που αισθάνεται ότι απειλείται από ορισμένες ουσίες στα τρόφιμα δεν παράγει αντισώματα, αλλά διατάζει τα κύτταρα Τ να καταπολεμήσουν αυτές τις ουσίες.

Παραδείγματα τροφίμων που προκαλούν δυσκοιλιότητα σε αλλεργικούς ανθρώπους είναι θαλασσινά, αυγά και ξηροί καρποί.