6 πηγές τροφίμων ιωδίου εκτός από αλάτι & ταύρος; γεια σου υγιεινα

Το αλάτι είναι μια από τις πιο γνωστές πηγές ιωδίου. Το ιώδιο προστίθεται σκόπιμα στο αλάτι έτσι ώστε η πρόσληψη ιωδίου να ικανοποιείται σωστά. Γιατί; Επειδή το ιώδιο είναι σημαντικό για την υποστήριξη της ανάπτυξης και της ανάπτυξης, ειδικά στα μικρά παιδιά.

Το ιώδιο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του σώματός μας. Όμως, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα τρόφιμα που περιέχουν ιώδιο δεν είναι μόνο αλάτι. Υπάρχουν πολλές άλλες τροφές που είναι πηγές ιωδίου. Οτιδήποτε?

Ποιες είναι οι πηγές τροφίμων ιωδίου;

Γενικά, η τροφή ως πηγή ιωδίου προέρχεται κυρίως από τη θάλασσα. Επιπλέον, ορισμένα ζωικά και φυτικά τρόφιμα περιέχουν ιώδιο. Μερικά τρόφιμα που είναι υψηλές πηγές ιωδίου είναι:

1. Φύκια

Τα φύκια είναι ένα από τα τρόφιμα που περιέχουν τις περισσότερες πηγές ιωδίου. Στην πραγματικότητα, τα φύκια μπορούν να παρέχουν υπερβολικές ποσότητες ιωδίου. Σας συμβουλεύουμε λοιπόν να μην καταναλώνετε πολύ μεγάλες ποσότητες φυκιών.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση φυκιών περισσότερες από μία φορές την εβδομάδα, ειδικά όταν είστε έγκυος. Γιατί; Επειδή η υπερβολική πρόσληψη ιωδίου δεν είναι επίσης καλή για την υγεία. Αυτό μπορεί να διαταράξει το μεταβολισμό στο σώμα σας και να έχει αρνητική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα.

2. Ψάρια και άλλα θαλασσινά

Ναι, τα τρόφιμα που προέρχονται από τη θάλασσα, όπως τα ψάρια, περιέχουν αρκετά υψηλή πηγή ιωδίου. Ο μπακαλιάρος, ο σολομός, ο τόνος και ο μπακαλιάρος μπακαλιάρος είναι όλες οι πηγές ιώδους ψαριών Εκατό γραμμάρια σολομού περιέχει περίπου 14 mcg ιωδίου, 100 γραμμάρια τόνου περιέχει 12 mcg ιωδίου, 120 γραμμάρια γάδου περιέχουν 230 mcg ιωδίου και 120 γραμμάρια μπακαλιάρου εγκλεφίνου περιέχει 390 mcg ιωδίου. Άλλα θαλασσινά που περιέχουν επίσης ιώδιο είναι οι γαρίδες και τα οστρακοειδή.

3. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Το γάλα είναι επίσης μια καλή πηγή ιωδίου, ειδικά αγελαδινό γάλα. Σε 200 ml αγελαδινού γάλακτος περιέχει 50-100 mcg ιωδίου. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν επίσης ιώδιο είναι γιαούρτι, τυρί και παγωτό. Η ποσότητα περιεκτικότητας σε ιώδιο σε αυτό το προϊόν ποικίλλει ευρέως. Το γιαούρτι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο όπως το γάλα. Εν τω μεταξύ, το τυρί έχει πολύ λιγότερη περιεκτικότητα σε ιώδιο.

4. Αυγά

Ένα αυγό (περίπου 50 γραμμάρια) περιέχει 25 mcg ιωδίου. Αυτό μπορεί να καλύψει περίπου το 16% των αναγκών σας σε ιώδιο. Ναι, αποδεικνύεται ότι αυτά τα ζωικά τρόφιμα έχουν πολλά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία σας. Τα αυγά περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά χολίνης που είναι καλά για την υγεία του εγκεφάλου σας.

5. Κρέας

Εκτός από τα ψάρια, μια πηγή αυτής της πρωτεΐνης περιέχει επίσης ιώδιο. Ναι, το βόειο κρέας και το κοτόπουλο περιέχουν αρκετό ιώδιο. Εκατό γραμμάρια βοείου κρέατος ή κοτόπουλου περιέχουν περίπου 10 mcg ιωδίου. Ένα επαρκές ποσό για την κάλυψη των αναγκών του ιωδίου ανά ημέρα.

6. Λαχανικά και φρούτα

Όχι μόνο σε ζωικές πηγές, το ιώδιο μπορεί επίσης να βρεθεί σε φυτικά τρόφιμα. Μερικά λαχανικά και φρούτα που περιέχουν ιώδιο, δηλαδή καλαμπόκι, πατάτες, φασόλια Λίμα, μπιζέλια, μήλα και μπανάνες. Σε αντίθεση με άλλες πηγές ιωδίου, η περιεκτικότητα σε ιώδιο σε λαχανικά και φρούτα ταξινομείται ως μικρότερη.