Πίνακας περιεχομένων:
Ακριβώς όπως και άλλες βιταμίνες και μέταλλα στο σώμα, το κάλιο είναι ένα από τα ανόργανα συστατικά του σώματος που λειτουργεί για να εκτελεί διάφορα πράγματα. Δυστυχώς, το σώμα δεν παράγει το δικό του κάλιο, αλλά «δωρίζεται» από διάφορες πηγές τροφίμων καλίου. Ποιοι τύποι τροφίμων μπορούν να βοηθήσουν στην κάλυψη των αναγκών καλίου στο σώμα;
Διάφορες επιλογές υγιεινών πηγών καλίου
Ο ρόλος του καλίου στο σώμα δεν παίζει παιχνίδια. Ξεκινώντας από τη διατήρηση της ισορροπίας υγρών, τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, έως την υποστήριξη της λειτουργίας των μυών και των νεύρων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να ικανοποιείτε πάντα τις ανάγκες σε κάλιο του σώματος μέσω επιλογών τροφίμων όπως:
1. Σπανάκι
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το σπανάκι είναι ένας τύπος θρεπτικών λαχανικών που αποθηκεύει πολλές μυρίδες σε αυτό. Ένα από αυτά είναι το ορυκτό κάλιο έως και 456,4 mg σε 100 γραμμάρια ακατέργαστου σπανακιού.
Όχι μόνο αυτό, το σπανάκι είναι επίσης εξοπλισμένο με μια σειρά βιταμινών Α, βιταμίνης Κ και αντιοξειδωτικών. Αυτό αποδεικνύεται από μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Nutrition, ότι η κατανάλωση ενός ποτού που περιέχει 294 γραμμάρια σπανάκι μπορεί να αυξήσει την ποσότητα των αντιοξειδωτικών κατά σχεδόν 30 τοις εκατό σε μόλις 24 ώρες.
2. Κομμάτι
Τα τεύτλα είναι ένα φυτό με σχήμα που μοιάζει σχεδόν με ραπανάκι επειδή και οι δύο έχουν ρίζες. Τα λαχανικά, που δίνουν αυτό το φυσικό κόκκινο χρώμα, είναι μια καλή πηγή καλίου επειδή περιέχουν περίπου 404,9 mg σε 100 γραμμάρια κατά βάρος.
Επιπλέον, τα πράσινα τεύτλων είναι επίσης πλούσια σε ορυκτά μαγγάνιο, φολικό οξύ και αντιοξειδωτικά που προέρχονται από φυσικές χρωστικές κόκκινες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και νιτρικά άλατα στα πράσινα τεύτλων παίζει ρόλο στη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων, της υψηλής αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
3. Πατάτες
Οι πατάτες έχουν από καιρό αναγνωριστεί ως καλή πηγή υδατανθράκων. Τα καλά νέα, αποδεικνύεται ότι οι πατάτες είναι εξίσου θρεπτικές για να καλύψουν τις ανάγκες του καλίου στο σώμα. Αυτό αποδεικνύεται επειδή σε 100 γραμμάρια πατάτας, περιέχει περίπου 396 mg καλίου σε αυτό.
Μοναδικά, αν και το μεγαλύτερο μέρος της πηγής καλίου στις πατάτες βρίσκεται στο κρέας, περίπου το ένα τρίτο του υπόλοιπου είναι στα δέρματα της πατάτας. Γι 'αυτό είναι μια καλή επιλογή να προετοιμάσετε και να φάτε πατάτες μαζί με το δέρμα χωρίς να τις ξεφλουδίσετε πρώτα.
4. Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι ένας από τους πολλούς τύπους φρούτων που είναι μοναδικός στο ότι έχει πράσινη σάρκα, που έχει μεγάλους σπόρους στο εσωτερικό. Εκτός από το ότι είναι νόστιμα, τα αβοκάντο είναι επίσης πολύ θρεπτικά επειδή περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φολικό οξύ και μονοακόρεστα λίπη που είναι καλά για τη διατήρηση της καρδιακής λειτουργίας.
Όχι μόνο αυτό, το αβοκάντο είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου. Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν περίπου 278 mg καλίου σε 100 γραμμάρια αβοκάντο. Δεδομένων των πολλών θρεπτικών συστατικών, το αβοκάντο έχει καλά οφέλη για όσους από εσάς διατηρείτε το ιδανικό σωματικό βάρος.
Μόνο κάνοντας μια δίαιτα αβοκάντο επίπονα, η όρεξή σας θα είναι πιο ξύπνια, ώστε να σας βοηθήσει να επιτύχετε το όνειρο σας.
5. Μπανάνες
Ακούγοντας μόνο το όνομα, ίσως μαντέψατε ότι οι μπανάνες είναι μια γνωστή πηγή καλίου. Αυτό συμβαίνει επειδή 100 γραμμάρια μπανάνας μπορούν να συνεισφέρουν περίπου 392 mg καλίου στο σώμα.
Επιπλέον, οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, μέταλλα μαγγάνιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Για εσάς που σας αρέσει να τρώτε μπανάνες, η επεξεργασία τους σε μια ποικιλία από νόστιμα και ενδιαφέροντα πιάτα μπορεί να είναι ένας ισχυρός τρόπος για να αυξήσετε την όρεξή σας και να αυξήσετε την πρόσληψη καλίου για το σώμα.
Χ
