Πίνακας περιεχομένων:
- Η βιταμίνη Β12 με μια ματιά
- Ασθένειες που προκύπτουν λόγω έλλειψης βιταμίνης Β12
- 1. Αναιμία
- 2. Κατάθλιψη
- 3. Περιφερική νευροπάθεια
- 4. Γλωσσίτιδα
- 5. Δυσκοιλιότητα
Η βιταμίνη Β12 λειτουργεί για τη διατήρηση υγιών νευρικών κυττάρων, κυττάρων αίματος και βοηθά στη συλλογή DNA. Δυστυχώς, ορισμένοι άνθρωποι εξακολουθούν να έχουν ανεπάρκεια σε αυτήν τη βιταμίνη. Ειδικά για χορτοφάγους ή για χορτοφάγους. Να είστε προσεκτικοί, εάν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να αντιμετωπίσετε ορισμένες ασθένειες. Ποιες ασθένειες μπορεί να εμφανιστούν λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης Β12;
Η βιταμίνη Β12 με μια ματιά
Η βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ο οργανισμός δεν μπορεί να παράγει μόνη της. Οι πηγές βιταμίνης Β12 βρίσκονται κυρίως από πηγές ζωικής τροφής. Ευτυχώς, το σώμα μπορεί προσωρινά να αποθηκεύσει βιταμίνη Β12.
Ωστόσο, εάν δεν έχετε προμήθεια τροφίμων που περιέχουν βιταμίνη Β12, με την πάροδο του χρόνου αυτά τα αποθέματα θα εξαντληθούν και το σώμα είναι ανεπαρκές σε βιταμίνη Β12.
Η ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης παρεμποδίζει πολλές σωματικές λειτουργίες, ειδικά στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και σχετίζεται με νευρικές παθήσεις.
Ασθένειες που προκύπτουν λόγω έλλειψης βιταμίνης Β12
1. Αναιμία
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 μπορεί να προκαλέσει αναιμία, ιδιαίτερα μεγαλοβλαστική αναιμία. Η μεγαλοβλαστική αναιμία είναι μια διαταραχή του αίματος που εμφανίζεται όταν ο αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων καλής ποιότητας είναι μικρότερος από το φυσιολογικό. Όταν το σώμα δεν έχει αρκετά λειτουργικά ερυθρά αιμοσφαίρια, οι ιστοί και τα όργανα μπορεί να μην έχουν αρκετό οξυγόνο.
Η πιο κοινή αιτία αυτής της κατάστασης μεγαλοβλαστικής αναιμίας είναι η έλλειψη βιταμίνης Β12 και η έλλειψη φυλλικού οξέος στο σώμα.
Και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Όταν και τα δύο είναι ανεπαρκή, η ικανότητα του σώματος να παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια καλής ποιότητας μειώνεται. Τα προκύπτοντα ερυθρά αιμοσφαίρια είναι πολύ μεγάλα και εύθραυστα.
Τα ερυθρά αιμοσφαίρια που είναι πολύ μεγάλα και εύθραυστα δεν μπορούν να αφήσουν το μυελό των οστών για να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και με τη σειρά τους δεν μπορούν να μεταφέρουν οξυγόνο σε όλους τους ιστούς του σώματος. Ως αποτέλεσμα, οι ιστοί του σώματος στερούνται οξυγόνου.
Εάν έχετε αυτό, εμφανίζονται διάφορα συμπτώματα αναιμίας, που κυμαίνονται από αδυναμία, κόπωση, πονοκεφάλους, έως ωχρά ούλα.
2. Κατάθλιψη
Αναφέρεται στη σελίδα Mayo Clinic, η έλλειψη βιταμίνης Β12 σχετίζεται με την κατάθλιψη. Η βιταμίνη Β12 και άλλες βιταμίνες Β συνεργάζονται για την παραγωγή χημικών ουσιών στο σώμα που επηρεάζουν τη διάθεση και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επομένως, όταν η ποσότητα βιταμίνης Β12 μειώνεται, θα διαταράξει την ισορροπία της χημικής παραγωγής εγκεφάλου.
3. Περιφερική νευροπάθεια
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 στο σώμα μπορεί επίσης να προκαλέσει νευρικά προβλήματα. Η έλλειψη βιταμίνης Β12 βλάπτει τη θήκη μυελίνης, η οποία περιβάλλει και προστατεύει τα νεύρα. Χωρίς αυτήν την προστασία, τα νεύρα σταματούν να λειτουργούν σωστά. Αυτή η διαταραχή ονομάζεται περιφερική νευροπάθεια.
Ακόμη και λίγη ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος συνολικά και τη λειτουργία του εγκεφάλου.
Η νευρική βλάβη που συμβαίνει λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης Β12 μπορεί να συμβεί μόνιμα εάν δεν αντιμετωπιστεί αμέσως. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι μούδιασμα και μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα πόδια.
4. Γλωσσίτιδα
Η έλλειψη βιταμίνης Β12 στο σώμα μπορεί επίσης να προκαλέσει διαταραχές της στοματικής κοιλότητας, μία από τις οποίες βρίσκεται στη γλώσσα που ονομάζεται γλωσσίτιδα. Η γλωσσίτιδα είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια φλεγμονώδη γλώσσα. Εάν έχετε γλωσσίτιδα, η γλώσσα σας θα αλλάξει χρώμα και σχήμα, θα γίνει οδυνηρή, πιο κόκκινη και πρησμένη.
Η φλεγμονή που προκαλείται από τη γλωσσίτιδα μπορεί να κάνει τη γλώσσα να αισθάνεται απαλή καθώς επίσης και τα μικροσκοπικά εξογκώματα που πρέπει να βρίσκονται στη γλώσσα σας να εξαφανιστούν.
Εκτός από τη γλώσσα, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί επίσης να προκαλέσει σύνδρομο καψίματος στο στόμα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν ξηροστομία, αυξημένη δίψα, πόνο στο στόμα, μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα στη γλώσσα και τα χείλη και αίσθημα καύσου στα χείλη, τη γλώσσα, τα ούλα, την οροφή του στόματος και το λαιμό.
5. Δυσκοιλιότητα
Η αναιμία που επιδεινώνεται σε άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα όπως δυσκοιλιότητα (δυσκοιλιότητα) και διαταραχή του στομάχου. Εάν η βιταμίνη Β12 εξακολουθεί να είναι ανεπαρκής, η δυσκοιλιότητα θα επιδεινωθεί.
Η πρόσληψη τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Β12 πρέπει να αυξηθεί για να ξεπεραστεί αυτός ο αντίκτυπος. Για παράδειγμα, βόειο κρέας, σολομός και τόνος. Για όσους από εσάς είστε βίγκαν ή χορτοφάγοι, μπορεί να χρειαστείτε συμπληρώματα βιταμίνης Β12 όπως συνιστά ο γιατρός σας.
Χ
