5 είδη φαγητών την ημέρα

Η βιοτίνη είναι μια βιταμίνη που ανήκει στην ομάδα βιταμινών του συμπλέγματος Β. Μερικές φορές, αυτή η βιοτίνη αναφέρεται επίσης ως βιταμίνη Η ή Β7. Όπως και άλλες βιταμίνες Β, η βιοτίνη βοηθά το σώμα σας να μετατρέψει τα τρόφιμα σε ενέργεια. Εάν το σώμα σας έχει υγιή ποσότητα βιοτίνης, πιθανότατα έχετε λαμπερά μαλλιά, λαμπερό δέρμα και ισχυρά νύχια.

Εκτός από την υγεία, η βιοτίνη είναι επίσης σημαντική για την εγκυμοσύνη. Η βιοτίνη είναι σε θέση να βοηθήσει το ήπαρ να λειτουργεί σωστά και υγιεινά. Εκτός από την παραγωγή μέσω συμπληρωμάτων, αποδεικνύεται ότι η βιοτίνη μπορεί επίσης να ληφθεί μέσω υγιεινών τροφίμων που μπορείτε να τρώτε καθημερινά. Ποια τρόφιμα περιέχουν βιοτίνη που πρέπει να καταναλώνεται;

Μια μεγάλη ποικιλία πηγών τροφίμων περιέχει βιοτίνη

1. Κρόκος αυγού

Στον κρόκο αυγού κοτόπουλου, περιέχει πραγματικά μια ορισμένη ποσότητα βιοτίνης σε αυτό. Οι κρόκοι αυγών πρέπει να μαγειρεύονται πριν από την κατανάλωση, αν και η θερμότητα μπορεί να μειώσει την ποσότητα βιοτίνης σε αυτά. Επειδή η λειτουργία της βιοτίνης είναι σημαντική για την ανάπτυξη εμβρύων κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους κρόκους αυγών ως τρόφιμο που περιέχει βιοτίνη που είναι εύκολα διαθέσιμο.

2. Ξηροί καρποί

Τα αμύγδαλα που είναι ωμά, αλατισμένα ή ψημένα έχουν εξίσου υψηλή περιεκτικότητα σε βιοτίνη. Εκτός από τα αμύγδαλα, άλλα καρύδια και όσπρια περιέχουν επίσης επίπεδα βιοτίνης.

Με επιμελή κατανάλωση τύπων ξηρών καρπών όπως η σόγια, τα φιστίκια, τα πράσινα φασόλια, τα καρύδια και τα αμύγδαλα, αυτό μπορεί να σας προσφέρει επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης, βιταμίνης Ε και βιοτίνης για το σώμα.

3. Τυρί

Τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα γενικά περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα βιοτίνης σε αυτά. Το Gorgonzola ή το μπλε τυρί και το τυρί Camembert είναι από τους τύπους τυριών που περιέχουν την περισσότερη βιοτίνη σύμφωνα με μια μελέτη που εξέτασε την περιεκτικότητα σε βιοτίνη 23 τύπων τυριών.

4. Γλυκοπατάτες

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν μερικές από τις υψηλότερες περιεκτικότητες σε βιοτίνη που βρίσκονται στα λαχανικά. Δεδομένου ότι οι γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης β-καροτένιο, αυτό είναι υπέροχο για όσους από εσάς θέλετε να ομορφιάσετε και να φροντίσετε το δέρμα σας από μέσα. Μπορείτε να φάτε γλυκοπατάτες ψήνοντας ή ψήνοντας έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε βιοτίνη να μην μειώνεται πολύ.

5. Όργανα κρέατος ή ζώων

Το συκώτι κοτόπουλου ή βοείου κρέατος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιοτίνη, περίπου 27 έως 35 μικρογραμμάρια βιοτίνης σε 3 ουγκιές μαγειρεμένου ήπατος. Η βιοτίνη μπορεί επίσης να βρεθεί σε ψάρια όπως ο σολομός και οι σαρδέλες. Ο σολομός, μαγειρεμένος με βρασμό, έχει συνήθως 4 έως 5 μικρογραμμάρια βιοτίνης ανά μέτρο 3 ουγγιών.

Πράγματα που πρέπει να προσέχετε όταν παίρνετε επιπλέον συμπληρώματα βιοτίνης

Θα πρέπει να σημειωθεί, όταν παίρνετε επιπλέον συμπληρώματα βιοτίνης, υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι που πρέπει να γνωρίζετε ότι θα μπορούσαν να επηρεάσουν ορισμένα φάρμακα. Εάν έχετε επιληπτικά προβλήματα ή επιληπτικές κρίσεις, ρωτήστε το γιατρό σας εάν μπορείτε να πάρετε επιπλέον βιοτίνη ή όχι. Ο λόγος είναι ότι ο συνδυασμός των επιληπτικών φαρμάκων και της πρόσθετης βιοτίνης μπορεί να είναι σοβαρός κίνδυνος για την υγεία.

Στη συνέχεια, εάν θηλάζετε ή είστε έγκυος, ενδέχεται να έχετε ήδη επιπλέον δόσεις βιοτίνης που είναι υψηλές στις προγεννητικές βιταμίνες σας. Αποφύγετε τη λήψη επιπλέον βιοτίνης, εκτός εάν σας συστήσει ο γιατρός σας. Σημειώστε επίσης ότι η βιοτίνη είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας δεν μπορεί να αποθηκεύσει περισσότερη βιοτίνη στο σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στη συνέχεια, η λήψη βιταμινών Β αργά το βράδυ μπορεί να διαταράξει τον κύκλο του ύπνου σας, οπότε προσέξτε όταν παίρνετε συμπληρώματα βιταμινών Β. Αυτή η βιταμίνη βιοτίνης λαμβάνεται καλύτερα το πρωί για να αυξήσετε την ενέργεια στο σώμα σας.