Πίνακας περιεχομένων:
- Οι κίνδυνοι της συσκευασμένης τροφής για την υγεία του σώματος
- 1. Δεν είναι θρεπτικό
- 2. Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και τρανς λιπαρά
- 3. Περιέχει τεχνητές χημικές ουσίες
- 4. Κάντε λίπος
- 5. Η συσκευασία περιέχει επικίνδυνες ενώσεις
Ποιος δεν έχει φάει ποτέ συσκευασμένο φαγητό; Ξεκινώντας από γάλα, χυμούς, μεταποιημένα κρέατα, φρούτα, μέχρι σνακ, όλα διατίθενται σε συσκευασία. Είναι αναμφισβήτητο ότι τα συσκευασμένα τρόφιμα έχουν γίνει μέρος της ζωής πολλών ανθρώπων. Όμως, παρά όλες αυτές τις ανέσεις, υπάρχουν πολλοί κίνδυνοι συσκευασμένων τροφίμων που παραμονεύουν την υγεία σας. Παρακολουθήστε αυτό το άρθρο εάν δεν το πιστεύετε.
Οι κίνδυνοι της συσκευασμένης τροφής για την υγεία του σώματος
1. Δεν είναι θρεπτικό
Συνήθως τα συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν πολύ χαμηλά θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με τα φρέσκα τρόφιμα. Ο λόγος είναι ότι τα συσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να περάσουν από διάφορα στάδια παραγωγής που μειώνουν το θρεπτικό περιεχόμενο στα τρόφιμα.
Για να αντικαταστήσουν τα χαμένα θρεπτικά συστατικά, οι κατασκευαστές συσκευασμένων τροφίμων θα προσθέσουν συνθετικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα σε μια διαδικασία που ονομάζεται οχύρωση. Ωστόσο, αυτό δεν μπορεί να αντικαταστήσει την καλοσύνη των φυσικών θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα τρόφιμα.
2. Περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και τρανς λιπαρά
Η ζάχαρη, το αλάτι και τα trans λιπαρά είναι κοινά σε συσκευασμένα τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες. Αυτός είναι ο κίνδυνος της συσκευασμένης τροφής για το σώμα, επειδή μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθένειας
Αυτά τα τρία συστατικά μπορούν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία σας εάν καταναλώνονται σε υπερβολικές ποσότητες. Η υψηλή κατανάλωση σακχάρου μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό και να συμβάλει στις υπερβολικές θερμίδες στο σώμα. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη, να αυξήσει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων, να αυξήσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης και να αυξήσει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και στην κοιλιακή κοιλότητα.
Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μπορεί επίσης να είναι κακή για την υγεία. Η υπερβολική ποσότητα αλατιού στο σώμα μπορεί να αυξήσει τον όγκο του αίματος, καθιστώντας την καρδιά πιο σκληρή, αλλά τα αιμοφόρα αγγεία συστέλλονται, προκαλώντας την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Εν τω μεταξύ, η περιεκτικότητα σε trans λιπαρά σε συσκευασμένα τρόφιμα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα κακής χοληστερόλης στο σώμα. Αυτό με τη σειρά του μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
3. Περιέχει τεχνητές χημικές ουσίες
Εάν διαβάζετε συχνά τις πληροφορίες για τη συσκευασία τροφίμων, σίγουρα θα έχετε συναντήσει διάφορα ονόματα συστατικών με τα οποία δεν γνωρίζετε. Μπορεί να είναι μια τεχνητή χημική ουσία που προστέθηκε σκόπιμα με μια συγκεκριμένη λειτουργία.
Συνήθως, τα συσκευασμένα τρόφιμα προστίθενται συχνά με συντηρητικά, χρωστικές ουσίες, βελτιωτικά γεύσης, παράγοντες υφής και τεχνητά γλυκαντικά. Η προσθήκη αυτής της χημικής ουσίας προορίζεται έτσι ώστε τα συσκευασμένα τρόφιμα να έχουν την επιθυμητή γεύση και να μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο.
Αν και αυτά τα χημικά έχουν δοκιμαστεί, μπορεί να μην είναι πραγματικά ασφαλή για μακροχρόνια υγεία. Η απόδειξη είναι ότι η προσθήκη τεχνητών γλυκαντικών σιροπιού καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης σε πολλά τρόφιμα και ποτά έχει συνδεθεί με την παχυσαρκία, τον διαβήτη, τις καρδιακές παθήσεις, ακόμη και τον καρκίνο.
4. Κάντε λίπος
Τα συσκευασμένα τρόφιμα έχουν γενικά μια νόστιμη γεύση, την οποία αγαπούν όλοι. Οι παραγωγοί τροφίμων γνωρίζουν ότι οι καταναλωτές αγαπούν τα γλυκά, αλμυρά και λιπαρά τρόφιμα. Έτσι δημιούργησαν φαγητό με αυτή τη γεύση. Κάντε τους καταναλωτές να ενδιαφέρονται να το αγοράσουν. Επιπλέον, η μικρή συσκευασία του δεν σας κάνει να συνειδητοποιήσετε πόσο έχετε φάει.
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το περιεχόμενο σε συσκευασμένα τρόφιμα μπορεί να σας κάνει να τρώτε περισσότερο από ό, τι χρειάζεστε, όπως αναφέρεται από το Medical News Today.
Ο εγκέφαλός σας μπορεί να δυσκολευτεί να καταλάβει πώς να αισθάνεται γεμάτος, οπότε δεν μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε συσκευασμένα τρόφιμα. Μερικές φορές, μπορεί να είστε «εθισμένοι» να θέλετε να τρώτε ξανά και ξανά μέχρι να γεμίσετε. Χωρίς να το συνειδητοποιήσετε, τρώτε υπερβολικά.
5. Η συσκευασία περιέχει επικίνδυνες ενώσεις
Όχι μόνο το περιεχόμενο στα τρόφιμα μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία, αλλά και η συσκευασία τροφίμων μπορεί επίσης να θέσει σε κίνδυνο την υγεία. Ορισμένες χημικές ουσίες περιέχονται στη συσκευασία τροφίμων και μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία. Πρόκειται για κίνδυνο τροφίμων που μπορεί να προκύψει μακροπρόθεσμα.
Αυτό έχει αποδειχθεί επίσης από έρευνα στο περιοδικό Epidemiology and Community Health. Επιβλαβείς χημικές ουσίες που περιέχονται στη συσκευασία τροφίμων μπορούν να διαλυθούν στα τρόφιμα που τρώτε, έτσι εισέρχονται στο σώμα.
Αυτές οι χημικές ουσίες, όπως η φορμαλδεΰδη σε πλαστικά μπουκάλια που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο, διφαινόλη Α, η οποία απαντάται συνήθως σε κουτιά τροφίμων ή ποτών, τριβουτυλοκασσιτέρου, τρικλοζάνης και φθαλικών ενώσεων.
Παρόλο που πολύ λίγες από αυτές τις χημικές ουσίες μπορούν να εισέλθουν στο σώμα, εξακολουθούν να βρίσκονται εντός ασφαλών ορίων. Ωστόσο, η μακροχρόνια έκθεση μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση επιβλαβών χημικών ουσιών στο σώμα, θέτοντας έτσι σε κίνδυνο την υγεία (ειδικά χημικές ουσίες που μπορούν να διαταράξουν τις ορμόνες).
Χ
