4 Πιείτε συνταγές για να καλύψετε τις ανάγκες των παιδιών σε πρωτεΐνες

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των παιδιών, ο ρόλος της πρωτεΐνης είναι πολύ σημαντικός για την παραγωγή ενέργειας, την οικοδόμηση της μυϊκής μάζας και τη διαμόρφωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να καλύψετε τις πρωτεϊνικές ανάγκες του παιδιού σας, ένας από τους οποίους είναι η ανάμειξη πολλών πρωτεϊνικών πηγών σε ένα υπέροχο ποτό.

Συνταγές ποτών πλούσιων σε πρωτεΐνες

Η πρωτεΐνη είναι συνήθως συνώνυμη με κοτόπουλο, αυγά, κρέας, tofu και tempeh. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν ακόμη πολλές πηγές πρωτεΐνης για παιδιά που σπάνια μπορούν να παρουσιαστούν στο πιάτο τους.

Εδώ είναι μερικά πλούσια σε πρωτεΐνες συστατικά για το μικρό σας:

1. Φυστικοβούτυρο και μπανάνα

Πηγή: Kraft Canada

Το φυστικοβούτυρο, ειδικά εκείνο που παρασκευάζεται από αμύγδαλα, είναι μια εξαιρετική πηγή διαφόρων βιταμινών, μετάλλων και φυσικά πλούσια σε πρωτεΐνες. Μία μερίδα αυτού του ποτού μπορεί να παρέχει 3-7 γραμμάρια πρωτεΐνης ή περίπου το 30% των αναγκών ενός παιδιού την ημέρα.

Υλικά:

1 παγωμένη ώριμη μπανάνα
250 mL φρέσκου γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο, βούτυρο αμυγδάλου εάν υπάρχει
30 γραμμάρια τυριού εξοχικές κατοικίες
1 κουταλιά της σούπας μέλι

Πως να φτιάξεις:

Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά και η υφή είναι μαλακή. Σερβίρετε σε ένα ποτήρι ή ένα ποτό για να το πάρετε ως μεσημεριανό.

2. Γάλα σοκολάτας, tofu και φυστικοβούτυρο

Πηγή: Super Healthy Kids

Αυτό το ποτό πρωτεΐνης είναι ιδανικό για παιδιά που δεν τους αρέσει να τρώνε. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες θα κρατήσει το παιδί σας ενεργοποιημένο κατά τη διάρκεια των καθημερινών του δραστηριοτήτων.

Υλικά:

250 mL γάλακτος
100 γραμμάρια tofu, επιλέξτε tofu με απαλή υφή όπως tofu αυγού ή μεταξένιο tofu
2 κουταλιές φυστικοβούτυρο
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
1 κουταλιά της σούπας chia
2 κουταλιές της σούπας μέλι

Πως να φτιάξεις:

Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί και η υφή γίνεται μαλακή όπως το γάλα. Ρίξτε σε ένα ποτήρι ή ένα μπουκάλι και στη συνέχεια αποθηκεύστε στο ψυγείο για μερικές ώρες. Σερβίρετε κρύο.

3. Smoothie γάλα καρύδας, βρώμηκαι ανανά

Πηγή: Chiquita

Ποιος θα πίστευε ότι το γάλα καρύδας περιέχει πραγματικά πολλές πρωτεΐνες. Περίπου 110 ml λεπτού γάλακτος καρύδας περιέχει 2 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Συν ανανά και βρώμη, αυτό το ποτό μπορεί σίγουρα να είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεϊνών, βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών για τα παιδιά.

Υλικά:

250 mL λεπτό γάλα καρύδας
175 γραμμάρια φρέσκου, κατεψυγμένου ή κονσερβοποιημένου ανανά
20 γραμμάρια βρώμη
1 κουταλιά της σούπας chia
70 γραμμάρια γιαούρτι
½ εκχύλισμα βανίλιας κουταλάκι του γλυκού
1-2 κουταλιές της σούπας μέλι για γλυκαντικό

Πως να φτιάξεις:

Απαλά βρώμη και σπόρους chia σε ένα μπλέντερ έως ότου είναι σκόνη.
Στο ίδιο μπλέντερ, προσθέστε γάλα καρύδας, γιαούρτι και ανανά. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να αναμειχθούν.
Χύνω smoothie στο μπουκάλι και μετά προσθέστε το μέλι.
Φυλάσσετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες στη σειρά βρώμη να είσαι απαλός. Ανακινήστε καλά πριν πιείτε.

4. Μούρο και ξέρω

Πηγή: Απασχολημένος

Tofu και φρούτα μούρα σε αυτό το ποτό όχι μόνο το καθιστά πλούσιο σε πρωτεΐνες, αλλά και βιταμίνη C που είναι απαραίτητη για το ανοσοποιητικό σύστημα του παιδιού. Μπορείτε επίσης να δώσετε αυτό το ποτό σε παιδιά που επιθυμούν να είναι επιλεκτικοί για τα τρόφιμα και είναι νέοι σε διάφορους τύπους φρούτων.

Υλικά:

1 μπανάνα
300 γραμμάρια φρούτων μούρα μείγμα (φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα, και μαυρο μουρο)
100 γραμμάρια tofu μετάξι
50 mL χυμό ροδιού ή άλλο χυμό φρούτων για γεύση

Πως να φτιάξεις:

Απλώς ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και μετά ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί. Ρίξτε σε ένα ποτήρι ή ένα μπουκάλι. Ψήστε για λίγες ώρες πριν το σερβίρετε για να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο.

Η παροχή ενός πλούσιου σε πρωτεΐνη ποτού είναι μόνο ένας από τους πολλούς τρόπους για να εισαγάγετε ένα παιδί σε πολλές πηγές πρωτεΐνης. Έτσι, η πηγή πρωτεΐνης δεν περιορίζεται σε κοτόπουλο, αυγά, κρέας ή ψάρι. Η περισσότερη ποικιλία τροφίμων κάνει επίσης τα παιδιά να μην βαριούνται γρήγορα.

Ωστόσο, ορισμένα παιδιά μπορεί να μην τους αρέσουν τα ποτά με παχιά υφή. Για να επιλύσετε αυτό, μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια φρούτων ή ξηρών καρπών, έτσι ώστε η υφή να είναι πιο ελκυστική στη γλώσσα.