Μύθοι για το γάλα που πρέπει να γνωρίζετε την αλήθεια

Σας αρέσει να πίνετε γάλα; Ή νομίζετε ότι το γάλα χρειάζεται μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου; Το γεγονός είναι ότι χρειάζεστε γάλα από τη γέννηση έως την ηλικία που είστε τώρα. Γιατί; Δείτε τα γεγονότα και τους μύθους σχετικά με το γάλα που πρέπει να γνωρίζετε στην ακόλουθη κριτική.

Ποιοι είναι μερικοί από τους παρεξηγημένους μύθους για το γάλα;

Από τη στιγμή που γεννηθήκατε μέχρι την ηλικία των δύο, θηλάζετε. Καθώς μεγαλώνουμε, το μητρικό γάλα αντικαθίσταται από το αγελαδινό γάλα. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το γάλα πρέπει να καταναλώνεται για πολλούς λόγους υγείας, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον ένα ποτήρι γάλα την ημέρα. Για βέλτιστα αποτελέσματα, συνιστάται ακόμη και να καταναλώνετε τρία ποτήρια γάλα σε μια μέρα.

Δυστυχώς, πολλοί από εσάς εξακολουθούν να πιστεύουν ότι το αγελαδινό γάλα προορίζεται μόνο για παιδιά κατά την παιδική της ηλικία και θεωρείται συχνά η αιτία της παχυσαρκίας. Ποιοι είναι μερικοί από τους μύθους για το γάλα που σας κάνουν να διστάσετε να πίνετε γάλα;

1. Μύθος: Το γάλα προορίζεται μόνο για παιδιά στα παιδικά τους χρόνια

Όσο περισσότερο ωριμάζετε, τόσο περισσότερο γάλα χρειάζεται το σώμα σας. Εάν ως μωρό μπορεί να χρειάζεστε μόνο περίπου 500 cc γάλα την ημέρα, ως ενήλικας ο αριθμός αυτός αυξάνεται στα 1.000 έως 1.200 cc την ημέρα. Αυτός ο μύθος προκύπτει επειδή το γάλα έχει μεγάλο ρόλο στην ανάπτυξη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μόνο τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν γάλα.

2. Μύθος: Η λειτουργία του γάλακτος είναι η ενίσχυση των οστών

Αυτό δεν είναι απολύτως λάθος, επειδή η περιεκτικότητα σε βιταμίνη D και ασβέστιο στο γάλα χρησιμεύει για την ενίσχυση των δοντιών και των οστών, έτσι ώστε να αποφύγετε την οστεοπόρωση.

Ωστόσο, το γάλα δεν είναι μόνο για τα οστά. Το γάλα περιέχει επίσης βιταμίνη Α που είναι καλή για το δέρμα και τα μάτια, καθώς και βιταμίνη Β που βοηθά στην επεξεργασία των τροφίμων στο σώμα, αποτρέπει την αναιμία και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, το ασβέστιο στο γάλα δεν παίζει μόνο ρόλο στην ενίσχυση των δοντιών και των οστών, αλλά και στην υγεία των μυών, ειδικά στους καρδιακούς μυς, για την αποφυγή κράμπες στην καρδιά.

Το γάλα έχει επίσης 9 από τις πιο πλήρεις πρωτεΐνες σε σύγκριση με άλλες πηγές, ενισχύοντας έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέποντας τις αλλεργίες.

3. Μύθος: Όταν είστε έγκυος, είναι σημαντικό να πίνετε γάλα σε σκόνη για έγκυες γυναίκες

Σε αντίθεση με το καθαρό γάλα, το γάλα σε σκόνη έχει υποστεί μακρά διαδικασία. Η επιπλέον θρεπτική περιεκτικότητα σε αυτό είναι επίσης ένα πρόσθετο και δεν προέρχεται από πλήρες γάλα. Το φρέσκο αγελαδινό γάλα με μικρότερη διαδικασία θα έχει πληρέστερη διατροφική περιεκτικότητα σε έγκυες γυναίκες και το έμβρυο στη μήτρα.

Σε τελική ανάλυση, υπάρχουν πολλά προϊόντα που πραγματικά κάνουν τη μητέρα λίπος, παρόλο που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την εγκυμοσύνη είναι η ανάπτυξη του εμβρύου. Επιλέξτε φρέσκο αγελαδινό γάλα από γάλα σε σκόνη για έγκυες γυναίκες.

Αλλά θυμηθείτε, όταν είστε έγκυος, να επιλέγετε πάντα φρέσκο, παστεριωμένο γάλα και όχι φρέσκο "ωμό" γάλα κατευθείαν από αγελάδες, γιατί χωρίς παστερίωση, το γάλα μπορεί ακόμα να περιέχει βακτήρια που είναι επιβλαβή για το έμβρυο.

4. Μύθος: Η κατανάλωση γάλακτος σας κάνει λίπος

Το γάλα είναι πραγματικά καλό για τη βοήθεια της διαδικασίας διατροφής, διότι μπορεί να σας βοηθήσει να αποτρέψετε την αύξηση βάρους. Επιπλέον, υπάρχει πιθανότητα πολλά θρεπτικά συστατικά να μην εισέλθουν στο σώμα κατά τη δίαιτα. Το γάλα μπορεί να αντικαταστήσει αυτά τα θρεπτικά συστατικά, ώστε να παραμείνετε ενεργοποιημένοι ενώ παρακολουθείτε πρόγραμμα διατροφής.

Επιπλέον, το γάλα λειτουργεί επίσης για την αύξηση της πρωτεΐνης και της ενέργειας, τόσο πριν όσο και μετά την άσκηση. Ο κίνδυνος απώλειας οστού ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα δεν θα εμφανιστεί εάν καταναλώνετε γάλα κάθε μέρα.