Πίνακας περιεχομένων:
- Προετοιμάστε νερό ρυζιού που είναι ασφαλές για κατανάλωση
- Διάφορα οφέλη από το πόσιμο νερό ρυζιού
- 1. Πηγή ενέργειας
- 2. Αποτρέψτε τη δυσκοιλιότητα
- 3. Αποτρέψτε την αφυδάτωση
- 4. Υπερνίκηση της διάρροιας
Ίσως έχετε ακούσει συχνά για τα οφέλη του νερού ρυζιού για την ομορφιά, όπως η περιποίηση του προσώπου και των μαλλιών σας. Ωστόσο, ξέρατε ότι το νερό του ρυζιού μπορεί επίσης να πιει άμεσα; Το ρύζι είναι ένα από τα πιο ευέλικτα συστατικά τροφίμων που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Έτσι, η τακτική κατανάλωση νερού ρυζιού μπορεί επίσης να προσφέρει οφέλη για την υγεία για το σώμα σας.
Το νερό λευκού, καφέ ή καστανό ρυζιού είναι γνωστό ως εναλλακτικό φάρμακο από την Ασία για αιώνες. Όταν κάποιος είναι άρρωστος, συνήθως αυτό το άτομο θα κληθεί να πιει νερό ρυζιού. Το ίδιο το νερό ρυζιού είναι πλούσιο σε διάφορες φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα όπως οι βιταμίνες A, C και B1. Είστε περίεργοι για τα οφέλη; Διαβάστε παρακάτω για τις παρακάτω πληροφορίες για να μάθετε.
Προετοιμάστε νερό ρυζιού που είναι ασφαλές για κατανάλωση
Συνήθως, το ρύζι που μαγειρεύεται για την ουσία του είναι λευκό ή καστανό ρύζι. Για να προετοιμάσετε νερό ρυζιού, πρώτα πλύνετε καλά το ρύζι σας. Μετά από αυτό, βράστε ή μαγειρέψτε ένα φλιτζάνι ρύζι σε περίπου τρία έως τέσσερα φλιτζάνια έτοιμο για κατανάλωση νερό. Για να φτιάξετε νερό ρυζιού, η ιδανική αναλογία ρυζιού προς νερό είναι 1: 3. Αφήστε το να παραμείνει για 45 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. Όταν το ρύζι είναι μισό μαγειρεμένο, στραγγίξτε το νερό.
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι ή ζάχαρη στο διάλυμα για πρόσθετη γεύση. Ωστόσο, πρέπει να πίνετε αμέσως νερό ρυζιού χωρίς να προσθέτετε τίποτα. Μπορείτε επίσης να μουλιάσετε το ρύζι σε έτοιμο προς κατανάλωση νερό για 30 λεπτά έως μια ώρα. Ωστόσο, οι ειδικοί πιστεύουν ότι το προ-μαγείρεμα του ρυζιού μπορεί να μεγιστοποιήσει τα θρεπτικά συστατικά που κατοικούν στο νερό.
Διάφορα οφέλη από το πόσιμο νερό ρυζιού
Στην αρχαιότητα, οι άνθρωποι στην Ιαπωνία και την Κίνα έπιναν συνήθως νερό ρυζιού κάθε πρωί. Το πόσιμο νερό ρυζιού κάθε μέρα πιστεύεται ότι μπορεί να αυξήσει τη ζωτικότητα και την υγεία γενικά. Το νερό ρυζιού χρησιμοποιείται επίσης συχνά ως εναλλακτικό φάρμακο όταν οι άνθρωποι αρρωσταίνουν, ειδικά με πεπτικά προβλήματα. Εδώ είναι τα διάφορα οφέλη της κατανάλωσης ρυζιού που είναι λυπηρό να χάσετε.
1. Πηγή ενέργειας
Εάν δεν είστε ενεργοποιημένοι, αδύναμοι επειδή δεν αισθάνεστε καλά ή δεν παίρνετε αρκετή ξεκούραση, η κατανάλωση νερού ρυζιού μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε την ενέργειά σας. Το αίσθημα αδυναμίας ή έλλειψης ενέργειας προκαλείται συνήθως επειδή η παροχή υδατανθράκων στο σώμα έχει εξαντληθεί. Το νερό ρυζιού είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες που μπορούν να αποτελέσουν πηγή ενέργειας. Πίνοντας νερό ρυζιού το πρωί θα σας κάνει να νιώσετε πιο αναζωογονημένοι και ενεργοποιημένοι όλη την ημέρα. Επιπλέον, το νερό του ρυζιού είναι επίσης ασφαλές και φυσικό, δεν περιέχει επιπλέον επιβλαβείς χημικές ουσίες, όπως αυτές που βρίσκονται στα ενεργειακά ποτά.
2. Αποτρέψτε τη δυσκοιλιότητα
Η δυσκοιλιότητα ή η δυσκοιλιότητα συμβαίνουν λόγω της σκλήρυνσης των κοπράνων που καθιστά δύσκολη τη διέλευση των κοπράνων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε στομαχικές διαταραχές ή συχνή διέλευση αερίου. Για να εξομαλύνετε το πεπτικό σύστημα που αντιμετωπίζει δυσκοιλιότητα, χρειάζεστε πολλές ίνες και υγρά. Το πόσιμο νερό ρυζιού μπορεί να είναι η απάντηση. Επειδή είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, το νερό του ρυζιού, ειδικά από καστανό ρύζι, μπορεί να βοηθήσει να μαλακώσει τα κόπρανα και να βελτιώσει το πεπτικό σας σύστημα. Επιπλέον, τα διάφορα καλά βακτήρια που παράγονται από το άμυλο ρυζιού είναι επίσης αποτελεσματικά στη θρέψη των εντέρων σας. Έτσι, για όσους από εσάς συχνά αντιμετωπίζετε δυσκοιλιότητα, πρέπει να αρχίζετε να πίνετε νερό ρυζιού τακτικά κάθε πρωί για να αποφύγετε τη δυσπεψία.
3. Αποτρέψτε την αφυδάτωση
Τα άτομα που είναι άρρωστα χρειάζονται πολλά υγρά για να αποτρέψουν την αφυδάτωση, για παράδειγμα όταν έχουν τύφο, δάγκειο πυρετό ή γρίπη. Για αυτό, μπορείτε να πίνετε νερό ρυζιού ως περισπασμό του νερού όταν είστε άρρωστοι. Το νερό ρυζιού περιέχει περισσότερα μέταλλα και σίδηρο που χρειάζεται το σώμα για να αντικαταστήσει τα χαμένα υγρά.
4. Υπερνίκηση της διάρροιας
Το νερό του ρυζιού είναι ένα παραδοσιακό φάρμακο για τις διαρροϊκές παθήσεις που είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό, ειδικά στην Ινδία. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε σε ένα περιοδικό στο Ηνωμένο Βασίλειο, το Lancet, αποδεικνύει ότι το νερό του ρυζιού μπορεί να αντικαταστήσει τους χαμένους ηλεκτρολύτες και να μειώσει τα συμπτώματα της διάρροιας. Στη μελέτη, οι πάσχοντες από διάρροια που έπιναν νερό ρυζιού μπορούσαν να μειώσουν τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου κατά 50% και να μειώσουν τον εμετό έως και 60%. Αυτό συμβαίνει επειδή το νερό του ρυζιού περιέχει άμυλο το οποίο είναι πολύ εύκολο για το σώμα να αφομοιώσει, ακόμη και από μωρά. Η αντίδραση του αμύλου στο σώμα για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της διάρροιας είναι επίσης ταχύτερη επειδή το σώμα είναι εξοικειωμένο με τη δομή του. Το σώμα δεν θα θεωρεί πλέον το νερό του ρυζιού ως φάρμακο ή ξένη ουσία.
