Πίνακας περιεχομένων:
- Τρόφιμα που μπορούν να κάνουν την καρδιά σας ευτυχισμένη
- 1. Φρούτα, λαχανικά και ψάρια
- 2. Τροφές με υδατάνθρακες
- 3. Μαύρη σοκολάτα
- 4. Πράσινο τσάι
Δεν είναι απλώς να ακούτε τραγούδια ή διακοπές που μπορούν να κάνουν μια ευτυχισμένη καρδιά να εμφανίζεται. Στην πραγματικότητα, το φαγητό μπορεί επίσης να κάνει διάθεση Έτσι χαρούμενος και χαρουμενοσ. Ποια τρόφιμα μπορούν να κάνουν την καρδιά σας ευτυχισμένη;
Τρόφιμα που μπορούν να κάνουν την καρδιά σας ευτυχισμένη
1. Φρούτα, λαχανικά και ψάρια
Σε μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Psychiatry, 3.500 άνδρες και γυναίκες που έτρωγαν μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά δίαιτα ανέφεραν λιγότερη κατάθλιψη από εκείνους που έτρωγαν πολλά ζαχαρούχα, λιπαρά, μεταποιημένα κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Προηγούμενη έρευνα έχει δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στα ψάρια συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης και πιο ευτυχισμένη καρδιά.
Οι βιταμίνες φυλλικού οξέος και Β, οι οποίες υπάρχουν σε πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα πορτοκάλια, επηρεάζουν τη μετάδοση των νεύρων που οδηγεί σε αλλαγές στη διάθεση. Οι ειδικοί λένε ότι το προστατευτικό άγχος αυτών των τροφίμων προέρχεται από τη συσσώρευση θρεπτικών ουσιών που μεταφέρουν.
2. Τροφές με υδατάνθρακες
Σε μια νέα μελέτη το Αρχεία Εσωτερικής Ιατρικής, δηλώνει ότι τα άτομα που για ένα χρόνο ακολουθούν δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, που αποτελείται από 20 έως 40 γραμμάρια υδατανθράκων κάθε μέρα (περίπου ½ φλιτζάνι ρύζι συν μια φέτα ψωμί) αντιμετωπίζουν κατάθλιψη, άγχος και θυμό συχνότερα από ό, τι σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και εστιάζουν στο γάλα χαμηλών λιπαρών, στα δημητριακά ολικής αλέσεως, στα φρούτα και στους ξηρούς καρπούς.
Εδώ οι ερευνητές υποψιάζονται ότι οι υδατάνθρακες αυξάνουν την παραγωγή σεροτονίνης, μια χημική ουσία του εγκεφάλου. Μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων διάρκειας ενός έτους μπορεί επίσης να έχει αρνητικό αντίκτυπο διάθεση. Είναι καλή ιδέα να τρώτε υγιεινούς υδατάνθρακες χαμηλής γλυκαιμίας, όπως καστανό ρύζι ή ζυμαρικά ολικής αλέσεως.
3. Μαύρη σοκολάτα
Τρώω μαύρη σοκολάτα (περίπου 40 γραμμάρια) καθημερινά για δύο εβδομάδες μπορεί να μειώσει τις ορμόνες του στρες, συμπεριλαμβανομένης της κορτιζόλης, σε άτομα με υψηλό κίνδυνο στρες, σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Έρευνας Nestlé (Κέντρο Έρευνας Nestlé) στην Ελβετία πρόσφατα. Αυτή η έρευνα προτείνει ότι οι πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικά) στη σοκολάτα, καθώς και τα φρούτα και τα λαχανικά, μπορεί να έχουν συμβάλει σε αλλαγές στο άγχος. Αλλά μην ξεχνάτε ότι 40 γραμμάρια σοκολάτας συνολικά 235 θερμίδες. Μπορεί να κερδίσετε λίγο βάρος. Αλλά μην στρες, ΟΚ!
4. Πράσινο τσάι
Μια ιαπωνική μελέτη εξέτασε τα επίπεδα στρες 40.000 ανθρώπων. Διαπίστωσε ότι το 20 τοις εκατό των ανθρώπων που έπιναν 5 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα είχαν χαμηλότερα επίπεδα στρες από τα άτομα που έπιναν μόνο ένα φλιτζάνι τσάι την ημέρα. Το αποτέλεσμα παραμένει αλήθεια ότι το πράσινο τσάι μπορεί να κάνει την καρδιά σας ευτυχισμένη. Αυτό περιλαμβάνει αφού επηρεαστεί από άλλους παράγοντες, όπως ηλικία, φύλο, ιατρικό ιστορικό, δείκτης μάζας σώματος, κατανάλωση αλκοόλ, κάπνισμα και διατροφή.
