Μπορεί το γάλα για πορώδη οστά να ξεπεράσει την οστεοπόρωση;

Το γάλα είναι ένα ποτό που είναι γνωστό ότι είναι καλό για την υγεία των οστών επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και βιταμίνη D. Ωστόσο, μπορεί το γάλα να βοηθήσει στην πρόληψη της απώλειας των οστών ή να το επιβραδύνει; Τι γίνεται με τα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλού ασβεστίου ειδικά για ηλικιωμένους; Το παρακάτω είναι η κριτική.

Είναι το γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο αποτελεσματικό για την αντιμετώπιση της απώλειας οστού;

Το γάλα λέγεται ότι είναι υποχρεωτικό για άτομα που είναι επιρρεπή ή έχουν οστεοπόρωση. Επομένως, στην αγορά υπάρχουν πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλού ασβεστίου που πωλούνται ειδικά για γονείς ηλικίας 50 ετών και άνω.

Αναφορά από το Διεθνές Ίδρυμα Οστεοπόρωσης, το γάλα είναι ένα από τα καλύτερα υγιή θρεπτικά συστατικά για τα οστά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο προορίζονται συνήθως για την ενίσχυση των οστών στα γηρατειά για την αποφυγή βλαβών. Η ελπίδα είναι ότι, πίνοντας γάλα δεν θα εμφανίσετε οστεοπόρωση, ώστε να μην εμφανίσετε κατάγματα.

Σε αντίθεση με το αγελαδινό γάλα γενικά, αυτό το γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο περιλαμβάνεται συνήθως στην κατηγορία αποβουτυρωμένου γάλακτος. Το αποβουτυρωμένο γάλα είναι γάλα που δεν περιέχει λίπος, επομένως το επίπεδο ασβεστίου τείνει να είναι υψηλότερο. Η περιεκτικότητα σε ασβέστιο και βιταμίνη D είναι αποδεδειγμένη καλή για την υγεία των οστών, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που έχουν πορώδη οστά.

Λοιπόν, είναι αλήθεια ότι αυτός ο τύπος γάλακτος συνιστάται για την επιβράδυνση της οστεοπόρωσης; Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Osteoporosis International το εξέτασε σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.

Αυτή η μελέτη χρησιμοποίησε ένα προϊόν αποβουτυρωμένου γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο ειδικά για γυναίκες ηλικίας 50 ετών και άνω. Περίπου 200 άτομα ηλικίας 55 έως 65 ετών χωρίστηκαν σε δύο κατηγορίες. Στην πρώτη κατηγορία δόθηκαν δύο ποτήρια αποβουτυρωμένο γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο κάθε μέρα, ενώ η άλλη ομάδα δεν ήταν.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το άπαχο γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο μπόρεσε να μειώσει το ποσοστό απώλειας οστικής μάζας. Αυτά τα στοιχεία προέρχονται από τη σύγκριση με μια ομάδα που δεν έπινε γάλα.

Ως εκ τούτου, η έρευνα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση αποβουτυρωμένου γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της απώλειας οστών. Αυτό παρατηρείται ιδιαίτερα στη σπονδυλική στήλη και στα ισχία των μετεμμηνοπαυσιακών γυναικών.

Ωστόσο, η έρευνα σχετικά με το γάλα για τα πορώδη οστά εξακολουθεί να είναι τα υπέρ και τα κατά

Από την άλλη πλευρά, το γάλα γενικά δεν μπορεί ακόμη να εξακριβωθεί ως υποχρεωτικό θρεπτικό συστατικό για την επιβράδυνση της απώλειας οστού.

Ο λόγος είναι ότι υπάρχουν αρκετές μελέτες που δηλώνουν ότι το γάλα δεν έχει καμία επίδραση στην απώλεια οστών ή την οστεοπόρωση.

Σε μια μελέτη στο BMJ, διαπιστώθηκε ότι το πόσιμο γάλα τακτικά δεν μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων. Στην πραγματικότητα, πιστεύεται ότι η περιεκτικότητα σε λακτόζη και γαλακτόζη στο γάλα προκαλεί οξειδωτικό στρες και φλεγμονή στο σώμα. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να ολοκληρωθεί αυτό.

Έρευνες που δημοσιεύθηκαν στο Joint Bone Spine βρήκαν επίσης παρόμοια στοιχεία. Αναφέρθηκε ότι δεν υπήρχαν πειστικά στοιχεία ότι ένα άτομο πρέπει να πίνει τακτικά αγελαδινό γάλα για να μειώσει τον κίνδυνο καταγμάτων.

Παρόλο που η έρευνα είναι αντιφατική, δεν πρέπει να συγχέετε. Η κατανάλωση γάλακτος δεν θα βλάψει την υγεία σας. Επειδή στο γάλα υπάρχουν πολλές θρεπτικές ουσίες που είναι καλές για τη συνολική υγεία του σώματος.

Μπορείτε να πίνετε άπαχο γάλα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο για να πάρετε τα σημαντικά οφέλη του ασβεστίου και άλλων θρεπτικών συστατικών.

ΣεΔιατροφικές οδηγίες για τους Αμερικανούς, συνιστάται στους ενήλικες να πίνουν 3 φλιτζάνια γάλα την ημέρα. Ωστόσο, μπορείτε να προσαρμόσετε αυτόν τον κανόνα κατανάλωσης ποτού σε αυτό που αναφέρεται στη συσκευασία του προϊόντος.

Άλλες πηγές ασβεστίου εκτός από το γάλα

Το ασβέστιο είναι το κύριο δομικό στοιχείο του σκελετού του σώματος. Περίπου το 99 τοις εκατό του 1 kg ασβεστίου που βρίσκεται στο μέσο ενήλικο σώμα βρίσκεται στα οστά.

Επομένως, τα οστά γίνονται εφεδρικό μέρος για τη διατήρηση των επιπέδων ασβεστίου στο αίμα. Εάν το σώμα δεν παίρνει αρκετό ασβέστιο, τα αποθέματα που βρίσκονται στα οστά αφαιρούνται.

Αυτό κάνει το άτομο να χρειάζεται να συνεχίσει να καταναλώνει ασβέστιο, ώστε να υπάρχουν αποθέματα, ώστε τα οστά να παραμένουν ισχυρά.

Εκτός από το γάλα, υπάρχουν πολλές άλλες πηγές ασβεστίου που είναι επίσης καλές για τα πορώδη οστά. Τα ακόλουθα περιλαμβάνουν:

Ολικής αλέσεως

Οι σπόροι είναι μια καλή πηγή ασβεστίου και μαγνησίου. Το ασβέστιο αποδεικνύεται καλό για τη διατήρηση της πυκνότητας των οστών. Ενώ το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας και της δύναμης των οστών.

Παρόμοιο με το ασβέστιο, το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που κάνει τα οστά και τα δόντια ισχυρότερα και ισχυρότερα. Ο λόγος είναι ότι το μαγνήσιο παίζει ρόλο στην απορρόφηση και το μεταβολισμό του ασβεστίου.

Επιπλέον, το μαγνήσιο παίζει επίσης ρόλο μαζί με τον θυρεοειδή και τους παραθυρεοειδείς αδένες για την παραγωγή ορμονών συντήρησης των οστών. Όχι μόνο αυτό, το μαγνήσιο βοηθά επίσης στη ρύθμιση της παραθυρεοειδικής ορμόνης ελέγχοντας την οστική βλάβη.

Αυτό το μέταλλο απαιτείται επίσης για τη μετατροπή της βιταμίνης D σε ενεργή μορφή του. Ως αποτέλεσμα, η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, ειδικά στις γυναίκες.

Για αυτό, μπορείτε να καταναλώσετε διάφορους σπόρους που κυμαίνονται από σπόρους κολοκύθας, ηλιόσπορους, σπόρους chia, σπόρους λιναριού και άλλους.

ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Τα καρύδια περιλαμβάνονται επίσης ως τρόφιμα που είναι καλά για την υγεία των οστών εκτός από το γάλα. Τα καρύδια, για παράδειγμα, είναι πλούσια σε ασβέστιο, άλφα λινελαϊκό οξύ και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που μειώνουν τον ρυθμό βλάβης των οστών. Εκτός από τα καρύδια, τα καρύδια της Βραζιλίας και η σόγια ταξινομούνται επίσης ως ξηροί καρποί που είναι καλό για τα οστά.

Πράσινο λαχανικό

Τα πράσινα λαχανικά περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τα οστά. Το ασβέστιο, το μαγνήσιο και η βιταμίνη Κ είναι από τα θρεπτικά συστατικά που είναι άφθονα στα πράσινα λαχανικά.

Η βιταμίνη Κ είναι μια ουσία που βοηθά στη διαμόρφωση της πρωτεΐνης των οστών και μειώνει την απώλεια ασβεστίου στα ούρα. Όταν το επίπεδο της βιταμίνης Κ στο σώμα μειώνεται, αυξάνεται ο κίνδυνος κατάγματος του ισχίου.

Για να έχετε τα μέγιστα οφέλη, καταναλώστε μια ποικιλία διαφορετικών πράσινων λαχανικών κάθε μέρα. Τα μπρόκολα, το σπανάκι και τα πράσινα μουστάρδα είναι από τους τύπους λαχανικών που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Φωτογραφία ευγενική προσφορά του: Σύμβουλος Ρευματολογίας