Προνόμια πρωινού, οδηγοί και διατροφικοί περιορισμοί

Ένα από τα κλειδιά για την οικοδόμηση μιας ενεργητικής ημέρας είναι το πρωινό. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι έχουν τη λανθασμένη αντίληψη για το πρωινό και μάλιστα το υποτιμούν. Η Έρευνα Συνολικής Διατροφής (SDT) που διενήργησε ο Οργανισμός Έρευνας και Ανάπτυξης Υγείας διαπίστωσε ότι μεταξύ 25.000 παιδιών ηλικίας 6 έως 12 ετών σε 34 επαρχίες, το 47,7% των παιδιών δεν είχαν ικανοποιήσει τις ελάχιστες ενεργειακές τους ανάγκες στο πρωινό. Στην πραγματικότητα, το 66,8% των παιδιών τρώνε πρωινό με χαμηλή θρεπτική ποιότητα, ειδικά η πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων. Λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη του πρωινού και ποιος είναι ο σωστός οδηγός πρωινού;

Οφέλη του πρωινού για το σώμα

Το πρωινό είναι μια από τις σημαντικές δραστηριότητες για να ξεκινήσετε τη μέρα σας έτσι ώστε το σώμα να λειτουργεί σωστά. Σύμφωνα με τον Jansen Ongko, M.Sc, RD, έναν επαγγελματία διατροφικής φυσικής κατάστασης, στην εκδήλωση εκτόξευσης προϊόντων Nestle NESTUM στην Τζακάρτα (5/9), δήλωσε ότι "Το πρωινό καλύπτει περίπου το 15 έως 30 τοις εκατό των καθημερινών διατροφικών αναγκών. Επιπλέον, το πρωινό βοηθά επίσης στην καλλιέργεια έξυπνων διατροφικών συνηθειών στο μεσημεριανό, σνακ και δείπνο. "

Η παράλειψη του πρωινού καθιστά το σώμα αργό, χαλαρό και δύσκολο να συγκεντρωθείς, μέχρι να καταλήξεις να είσαι μη παραγωγικός. Επιπλέον, ξέρατε ότι η παράλειψη του πρωινού δίνει στο σώμα την ευκαιρία να αυξήσει το βάρος του. Ειδικά αν είστε σε πρόγραμμα διατροφής.

Γιατί έτσι? Διότι όταν ξεχνάμε το πρωινό, το σώμα είναι πολύ πεινασμένο. Ειδικά αν οι δραστηριότητές σας εκείνη την ημέρα είναι πολύ πυκνές και απαιτούν επιπλέον ενέργεια. Στη συνέχεια, αυτό που σχεδόν σίγουρα συμβαίνει είναι ότι τρώτε άγρια ​​κατά τη διάρκεια της ημέρας με μεγάλες μερίδες και αδιάκριτες πηγές τροφίμων.

Εάν το συνηθίζετε καθημερινά, αντί να είστε υγιές, μπορεί να αυξήσετε ακόμη και το βάρος σας για να προκαλέσετε ορισμένες σοβαρές ασθένειες.

Το πρωινό είναι σαν πυρομαχικά και καύσιμα πριν ξεκινήσετε τη μέρα σας. Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό εάν καταναλώνετε υδατάνθρακες που έχουν πρωταρχική λειτουργία ως ενέργεια και τροφή για τον εγκέφαλο. Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε την πρωτεΐνη ως ανοσοποιητική ουσία και να δώσετε μια αίσθηση πληρότητας μέχρι το επόμενο γεύμα.

Επιπλέον, το πρωινό σας βοηθά επίσης να ελέγχετε το σάκχαρο στο αίμα σας πιο σταθερό καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ο σωστός οδηγός πρωινού

Συναντήθηκε την ίδια ευκαιρία, καθηγητής Δρ. Ιρ. Ο Hardinsyah, Διατροφολόγος και Πρόεδρος της PERGIZI PANGAN Indonesia, δήλωσε ότι το μενού πρωινού των περισσότερων Ινδονησιακών ανθρώπων γενικά εξακολουθεί να μην ικανοποιεί τις πλήρεις και ισορροπημένες διατροφικές ανάγκες. Αυτό συμβαίνει επειδή το μοτίβο των συνηθειών κατανάλωσης πρωινού παραμένει «είπε». Δηλαδή, η υπόθεση ότι το πρωινό είναι απλώς για να στηρίξει το στομάχι και να αποτρέψει την πείνα αντί να παρέχει στο σώμα μια πηγή θρεπτικών ουσιών που μπορούν να παρέχουν ενέργεια και μια αίσθηση πλήρους διάρκειας έτσι ώστε το σώμα να είναι πιο έτοιμο να κινηθεί.

Είπε ότι ένα υγιεινό μενού πρωινού περιέχει:

• Υδατάνθρακας, Κατά προτίμηση σύνθετοι υδατάνθρακες όπως πλιγούρι βρώμης, σιτάρι, δημητριακά ολικής αλέσεως και καστανό ρύζι.
• Λίπος, δηλαδή ακόρεστα λίπη όπως ξηροί καρποί.
• Πρωτεΐνη, όπως αυγά και άπαχο κρέας.
• Βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, που προέρχεται από φρούτα και λαχανικά.
• Ινα, που προέρχεται επίσης από φρούτα και λαχανικά.
• Νερό.

Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά πρέπει να πληρούνται και να είναι διαθέσιμα στο πρωινό. Με επαρκή διατροφή στο πρωινό, η αντοχή σας θα είναι πολύ πιο σωστή και η συγκέντρωσή σας θα διατηρηθεί. Με αυτόν τον τρόπο, η μέρα που ζείτε θα είναι πολύ πιο παραγωγική.

Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι, αν και το φαγητό που τρώτε είναι ισορροπημένο από θρεπτική άποψη, οι μερίδες πρέπει να ληφθούν υπόψη. Καθηγητής Δρ. Ιρ. Ο Hardinsyah είπε, ιδανικά σε ένα πιάτο πρωινού 4/5 μερίδες πρέπει να γεμίζονται με σύνθετους υδατάνθρακες, το 1/4 μερίδες πλάκες που αποτελούνται από πρωτεΐνες και μέταλλα, ενώ η άλλη 1/2 μερίδα αποτελείται από φρούτα και λαχανικά που είναι υπεύθυνα για ικανοποιώντας τη βιταμίνη και επίσης το μέταλλο.

Αποχή στο πρωινό που πρέπει να αποφεύγεται

Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του πρωινού, αποφύγετε τους ακόλουθους περιορισμούς, όπως:

Μην τρώτε υπερβολικά

Για να πάρετε τα οφέλη του πρωινού, προσπαθήστε να μην τρώτε υπερβολικά. Η υπερκατανάλωση τροφής μπορεί πραγματικά να σας κάνει να νιώσετε καθυστέρηση όλη την ημέρα λόγω του υπερβολικά επεξεργασμένου πεπτικού συστήματος.

Μην τρώτε το ίδιο πράγμα

Ακόμα κι αν έχετε το αγαπημένο σας φαγητό στο πρωινό, δεν πρέπει να τρώτε το ίδιο. Η κατανάλωση του ίδιου μενού κάθε μέρα αυξάνει τον κίνδυνο έλλειψης ορισμένων θρεπτικών συστατικών από το σώμα. Ο λόγος είναι ότι κάθε φαγητό που τρώτε έχει διαφορετικό θρεπτικό περιεχόμενο. Για αυτό, η διαφοροποίηση του μενού πρωινού είναι ένα σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξετε.

Φάτε πολύ αργά

Το πρωινό είναι ένα φαγητό που πρέπει να τρώτε το πρωί πριν ξεκινήσετε διάφορες δραστηριότητες. Το θέμα είναι, ως πρόβλεψη για ενέργεια. Επομένως, μην αφήσετε το πρωινό να είναι πολύ αργά. Προσπαθήστε να φάτε πρωινό περίπου 30 λεπτά μετά το ξύπνημα και όχι αργότερα από τις 10 το πρωί, έτσι ώστε το σώμα να έχει αρκετές προμήθειες για να ξεκινήσει την ημέρα.

Χ