Πίνακας περιεχομένων:
- Η κώφωση λόγω της κατανάλωσης σούπερ πικάντικων τροφίμων, δεν είναι μύθος
- Η αιτία της κώφωσης μετά την κατανάλωση πικάντικων τροφίμων
- Η κατανάλωση πικάντικου φαγητού είναι μια χαρά, αρκεί….
Θυμάμαι ακόμα την πρόκληση να τρώω εξαιρετικά πικάντικα ζυμαρικά από την Κορέα που είχα κεραία πρόσφατα? Για τους λάτρεις των πικάντικων φαγητών, ίσως η πρόκληση της κατανάλωσης αυτών των ζυμαρικών φαίνεται υπέροχη. Αλλά, είναι μια διαφορετική ιστορία για εκείνους που πραγματικά δεν τους αρέσει το πικάντικο. Ο λόγος είναι ότι η κατανάλωση ακόμη και μικρής ποσότητας ζυμαρικών μπορεί να κάνει τον ιδρώτα να ρέει άφθονα στο μέτωπο.
Τότε πρόσφατα υπήρχε επίσης ένα vlogger από την Ινδονησία, ο Ben Sumadiwiria παραδέχτηκε ότι ήταν προσωρινά κωφός αφού κατανάλωνε σούπερ πικάντικο φαγητό. Αυτό το περιστατικό ξαφνικά συγκλόνισε τον εικονικό κόσμο.
Λοιπόν, τι λένε οι ειδικοί σχετικά με αυτό το περιστατικό; Είναι αλήθεια ότι τα τρόφιμα που είναι πολύ πικάντικα μπορούν να σας κάνουν κωφούς; Μάθετε την απάντηση σε αυτό το άρθρο.
Η κώφωση λόγω της κατανάλωσης σούπερ πικάντικων τροφίμων, δεν είναι μύθος
Η προσωρινή επίδραση της κώφωσης ή της «κώφωσης» που προκαλείται από την κατανάλωση σούπερ πικάντικων τροφών εμφανίζεται βασικά λόγω της επίδρασης μιας χημικής ουσίας στα τσίλι που ονομάζεται καψαϊκίνη.
Η καψαϊκίνη είναι ένα βιοδραστικό συστατικό που έχει πολλά οφέλη για την αντίσταση του οργανισμού στις λοιμώξεις. Αλλά από την άλλη πλευρά, η κακαϊσίνη είναι μια ένωση που προκαλεί μια καυτή αίσθηση που μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στα ανθρώπινα κύτταρα, ειδικά εκείνα που βρίσκονται στις μεμβράνες του στόματος, του λαιμού, του στομάχου και των ματιών.
Σε μικρές ποσότητες, η καψαϊκίνη γενικά προκαλεί μόνο μια καυτή αίσθηση που δίνει μια ελαφριά ζεστασιά, όπως προκαλώντας ένα "ζεστό" αποτέλεσμα όταν είστε ζεστός. Ωστόσο, όταν τρώτε όλο και περισσότερα σούπερ πικάντικα τρόφιμα, το σώμα σας θα παράγει αυτόματα βλέννα και δάκρυα ως μορφή άμυνας έναντι της καψαϊκίνης. Ως αποτέλεσμα, θα αντιμετωπίσετε μια ρινική καταρροή, ένα υδατώδες στόμα λόγω αυξημένου σάλιο στο στόμα και φυσικά εφίδρωση.
Λοιπόν, η προσωρινή κώφωση που προκαλείται από την κατανάλωση πικάντικης τροφής μπορεί να προκληθεί από απόφραξη βλέννας ή βλέννας στον ευσταχιανό σωλήνα, που είναι το κανάλι που συνδέει το λαιμό με τα αυτιά.
Η αιτία της κώφωσης μετά την κατανάλωση πικάντικων τροφίμων
Ο Michael Goldrich, ένας ωτορινολαρυγγολόγος από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Robert Wood Johnson στο New Jersey, δήλωσε ότι η αίσθηση της προσωρινής κώφωσης είναι στην πραγματικότητα παρόμοια με το "bindeng" κατά τη διάρκεια της γρίπης. Ωστόσο, περισσότερα μπλοκαρίσματα βλέννας δεν ήταν μόνο «bindeng» αλλά επίσης προκάλεσαν κώφωση.
Μια άλλη πιθανότητα για κάποιον να βιώσει προσωρινή κώφωση μετά την κατανάλωση πικάντικης τροφής είναι επειδή παίρνει υπερβολική διέγερση του τριδύμου νεύρου, το οποίο είναι το νεύρο στο στόμα και το πρόσωπο που συνδέεται με το κοχλιακό νεύρο στο αυτί.
Ως αποτέλεσμα, θα υπάρξουν αλλαγές στη ροή του αίματος στον κοχλία, προκαλώντας προσωρινή απώλεια ακοής, δήλωσε ο Sam Marzo, επικεφαλής του Τμήματος Ωτορινολαρυγγολογίας της Loyola Medicine.
Όχι μόνο προκαλεί προσωρινή κώφωση, αλλά η καψαϊκίνη ενεργοποιεί την έκκριση ενδορφινών, ορμόνες που ανακουφίζουν το άγχος και προκαλούν συναισθήματα ευτυχίας. Έτσι, μην νομίζετε ότι μετά την κατανάλωση πικάντικου φαγητού, οι άνθρωποι μπορούν να χαλαρώσουν περισσότερο. Η απώλεια ακοής λόγω πικάντικης τροφής διαρκεί συνήθως μόνο για λίγο. Εάν διαρκεί ημέρες, τότε ο ασθενής πρέπει να επισκεφθεί αμέσως έναν γιατρό.
Η κατανάλωση πικάντικου φαγητού είναι μια χαρά, αρκεί….
Βασικά, το πόσο καυτή αίσθηση αισθάνεστε εξαρτάται από το επίπεδο ευαισθησίας του σώματός σας στην ίδια την πικάντικη γεύση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα πικάντικα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν ή να επιδεινώσουν μια ιατρική κατάσταση.
Ωστόσο, τα αποτελέσματα αυτής της πικάντικης τροφής αυξάνουν μόνο την ένταση των συμπτωμάτων ορισμένων ιατρικών παθήσεων και όχι ως παράγοντα κινδύνου για ασθένεια. Γι 'αυτό, για εσάς που αισθάνεστε ευαίσθητο στομάχι, είτε οφείλεται σε ορισμένες ασθένειες είτε σε άλλες πεπτικές διαταραχές, θα πρέπει να περιορίσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις υπερβολικές ποσότητες πικάντικων τροφίμων.
Επιπλέον, αποφύγετε να τρώτε πικάντικο φαγητό τη νύχτα πριν από το κρεβάτι. Ο λόγος είναι ότι η κατανάλωση πικάντικου φαγητού πριν από το κρεβάτι μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές που καθιστούν δύσκολο για εσάς να κοιμηθείτε καλά. Στην πραγματικότητα, αυτό ισχύει και για άτομα που έχουν συνηθίσει να τρώνε πικάντικα τρόφιμα.
