Τα προβιοτικά τρόφιμα αυξάνουν την αντοχή

Όσο ισχυρότερη είναι η αντίσταση του σώματος, αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας θα είναι πιο δύσκολο να αρρωστήσετε. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να διατηρείτε πάντα το ανοσοποιητικό σας σύστημα, ώστε να μην αρρωσταίνετε εύκολα. Ειδικά σε συγκεκριμένες στιγμές, στην περίοδο των βροχών, για παράδειγμα, όπου πολλοί άνθρωποι είναι πιο επιρρεπείς σε κρυολογήματα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι που μπορείτε να κάνετε για να αυξήσετε την αντοχή, ένας από τους οποίους είναι να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά. Πώς τα προβιοτικά αυξάνουν την αντοχή;

Τι είναι τα προβιοτικά;

Τα προβιοτικά βρίσκονται συνήθως σε ορισμένα τρόφιμα που έχουν υποστεί διαδικασία ζύμωσης. Ορισμένα βακτήρια προστίθενται σκόπιμα στα τρόφιμα, έτσι ώστε νέα τρόφιμα να σχηματίζονται με διαφορετικό θρεπτικό περιεχόμενο.

Τα προβιοτικά είναι καλά βακτήρια που μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της ανάπτυξης καλών βακτηρίων στο έντερο. Μερικοί από τους πιο συνηθισμένους τύπους προβιοτικών είναι τα βακτήρια γαλακτικού οξέος, όπως ο γαλακτοβακίλλος και τα bifidobacteria. Μπορείτε να βρείτε αυτό το προβιοτικό σε γιαούρτι, tempeh, kimchi, sauerkraut, kefir και πολλά άλλα.

Υπάρχουν πολλά οφέλη που μπορούν να παρασχεθούν από καλά βακτήρια στο έντερο

Στο έντερο σας, ζήστε πολλά βακτήρια, σχεδόν 100 τρισεκατομμύρια βακτήρια. Αυτά τα βακτήρια βοηθούν το σώμα να βελτιώσει την πεπτική υγεία. Επίσης, βοηθά στη διάσπαση των τροφίμων, έτσι ώστε η τροφή να απορροφάται πιο εύκολα από το σώμα. Χωρίς αυτά τα βακτήρια στο έντερο σας, το πεπτικό σας σύστημα δεν μπορεί να λειτουργήσει.

Όχι μόνο διασπώντας τα τρόφιμα, τα προβιοτικά βοηθούν επίσης να σκοτώσουν βακτήρια, ιούς, μικρόβια και μύκητες που υπάρχουν στα τρόφιμα που τρώτε. Με αυτόν τον τρόπο, τα βακτήρια στο έντερο μπορούν να προστατεύσουν το σώμα σας από κάθε είδους μικροοργανισμούς που μπορούν να βλάψουν το σώμα σας.

Τα βακτήρια στο έντερο γίνονται επίσης ένα μέσο αποστολής σημάτων από το έντερο απευθείας στον εγκέφαλο. Αυτά τα βακτήρια ενημερώνουν άμεσα τον εγκέφαλο για το τι συμβαίνει στο σώμα. Για παράδειγμα, όταν είστε νευρικοί, μπορεί να αισθανθείτε πόνο στο στομάχι. Λοιπόν, είναι τα βακτήρια που παίζουν ρόλο στη δημιουργία επικοινωνίας μεταξύ του εγκεφάλου και των εντέρων, προκαλώντας αυτό να συμβεί.

Πώς τα προβιοτικά αυξάνουν την αντοχή;

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα βακτήρια που βρίσκονται στο γιαούρτι ή σε άλλα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να ενισχύσουν την αντίσταση του σώματος (ανοσία) και να αποτρέψουν τη μόλυνση, όχι μόνο στα έντερα αλλά σε όλο το σώμα.

Ένα από αυτά είναι μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science and Medicine in Sport. Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι αθλητές που έλαβαν προβιοτικά είχαν 40% λιγότερα κρυολογήματα και γαστρεντερικές λοιμώξεις από αυτούς που δεν έλαβαν προβιοτικά.

Τα προβιοτικά αυξάνουν την αντίσταση του σώματός σας εξισορροπώντας την ποσότητα βακτηρίων στο έντερο. Όσο περισσότερα καλά βακτήρια υπάρχουν στο έντερο σας, τόσο ευκολότερο είναι το σώμα να καταπολεμά τις ασθένειες. Τα καλά βακτήρια μπορούν να προστατεύσουν την επένδυση των εντέρων σας, αυξάνοντας έτσι την ικανότητα των εντέρων να απορροφούν καλά θρεπτικά συστατικά, τα οποία με τη σειρά τους βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος.

Ορισμένες μελέτες λένε επίσης ότι τα προβιοτικά αυξάνουν τη συνολική αντοχή εξισορροπώντας τα λεμφοκύτταρα Β και Τ στο σώμα. Πού, τα λεμφοκύτταρα Β και Τ θα συνεργαστούν για την καταπολέμηση βακτηρίων που μπορούν να βλάψουν το σώμα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι κάθε τύπος ανοσοκυττάρου μπορεί να επηρεαστεί από βακτήρια με πολλούς τρόπους. Όπου, αυτά τα ανοσοκύτταρα υπάρχουν σε μεγαλύτερο αριθμό στο έντερο από ό, τι σε άλλα μέρη του σώματος. Τα καλά βακτήρια στο έντερο μπορούν να διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος να λειτουργεί όταν ανιχνεύει μικροοργανισμούς που μπορούν να βλάψουν το σώμα.