Διατροφή Vegan για απώλεια βάρους, είναι πραγματικά αποτελεσματική;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι που πολλοί άνθρωποι είναι διατεθειμένοι να ακολουθήσουν για να χάσουν βάρος για να φανούν πιο ιδανικοί. Ένα πράγμα που μπορεί να ληφθεί υπόψη είναι η υιοθέτηση μιας βίγκαν διατροφής κάθε μέρα. Το ερώτημα είναι, είναι πραγματικά αποδεδειγμένη η διατροφή για χορτοφάγους που σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Είναι αλήθεια ότι τα vegans μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος;

Οι βίγκαν είναι ένας τύπος χορτοφάγου που αποφεύγει αυστηρά όλα τα ζωικά προϊόντα στα τρόφιμα και τα ποτά. Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι που τηρούν μια χορτοφαγική διατροφή επίσης απολύτως δεν καταναλώνουν τρόφιμα και ποτά που προέρχονται από γάλα, μέλι, ζελατίνη, σάλτσα ψαριών, αυγά και ούτω καθεξής.

Από την άλλη πλευρά, κάθε μέρα οι άνθρωποι που υιοθετούν μια vegan διατροφή θα καταναλώνουν μόνο μια ποικιλία φυτικών προϊόντων. Ξεκινώντας από λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φυτικό γάλα, εναλλακτικά κρέατος, έως άλλα μη γαλακτοκομικά προϊόντα ή εκείνα που προέρχονται από φυτικά λίπη.

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για να θέλεις ένα άτομο να υιοθετεί μια vegan διατροφή. Είτε επειδή σέβονται την ηθική των ζώων που περιλαμβάνουν επίσης τα ζωντανά, πιστεύετε ότι αυτή η δίαιτα είναι πιο υγιεινή ή ακόμα και για απώλεια βάρους.

Ναι, το vegan λέγεται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους. Αυτό συμβαίνει επειδή με την υιοθέτηση μιας βίγκαν δίαιτας, σημαίνει ότι όλα τα καθημερινά τρόφιμα και ποτά που καταναλώνετε είναι απαλλαγμένα από ζωικές πηγές που μερικές φορές περιέχουν υψηλά λιπαρά.

Επιπλέον, τα vegan τρόφιμα και ποτά έχουν γενικά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και έχουν χαμηλές θερμίδες, ώστε να μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε γεμάτοι περισσότερο. Ωστόσο, έχει αποδειχθεί η αποτελεσματικότητα μιας βίγκαν δίαιτας για απώλεια βάρους στην έρευνα;

Έχουν αποδειχθεί τα αποτελέσματα;

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από το Journal of General Internal Medicine, δηλώνει ότι το να είστε vegan μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος δραστικά. Υποστηρίζοντας αυτή τη δήλωση, μια άλλη μελέτη στο περιοδικό Nutrition and Diabetes είχε επίσης παρόμοια αποτελέσματα.

Η μελέτη, στην οποία συμμετείχαν περίπου 75 άτομα με υπερβολικό σωματικό βάρος (υπέρβαρο), κλήθηκε να υιοθετήσει μια συγκεκριμένη δίαιτα. Οι συμμετέχοντες μπορούν να ακολουθήσουν μια vegan δίαιτα ή να συνεχίσουν να τρώνε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων εκείνων από ζωικές πηγές για να χάσουν βάρος.

Μετά από περίπου 16 εβδομάδες, οι συμμετέχοντες σε δίαιτα vegan κρίθηκαν ότι είχαν χάσει μεγαλύτερη ποσότητα λίπους στην κοιλιακή περιοχή. Ναι, σε σύγκριση με τους συμμετέχοντες που καταναλώνουν περισσότερες ζωικές πηγές, οι συμμετέχοντες που υιοθετούν μια vegan διατροφή είναι πιο πιθανό να χάσουν βάρος.

Στην πραγματικότητα, τα άτομα που τρώνε μια χορτοφαγική δίαιτα έχουν συνήθως χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) από άλλους μη βίγκαν. Αυτό αναφέρεται στα αποτελέσματα της έρευνας που δημοσιεύθηκε από το περιοδικό Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Η απώλεια βάρους με vegans είναι καλή για την υγεία σας;

Παρόλο που θεωρείται χρήσιμο για την απώλεια βάρους, είναι καλύτερο να γνωρίζουμε τι μπορεί να συμβαίνει πίσω από τη βίγκαν δίαιτα. Η μείωση ή ακόμη και η μη κατανάλωση συγκεκριμένων τύπων τροφίμων σάς θέτει σε κίνδυνο ελλείψεων σε ένα ή περισσότερα από ορισμένα θρεπτικά συστατικά.

Πάρτε για παράδειγμα, τη βιταμίνη Β12, η οποία διατίθεται ευρέως σε πηγές ζωοτροφών. Υιοθέτηση μιας βίγκαν δίαιτας, που σημαίνει ότι δεν τρώτε ζωικές πηγές και σίγουρα διατρέχετε κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης Β12. Εάν συμβαίνει αυτό, ενδέχεται να εμφανίσετε αναιμία.

Ωστόσο, μην ανησυχείτε γιατί υπάρχουν λύσεις που μπορούν να γίνουν ώστε να μπορείτε να ακολουθήσετε μια vegan διατροφή για να χάσετε βάρος, χωρίς ελλείψεις ορισμένων θρεπτικών ουσιών.

Συνιστάται συνήθως να συμπληρώνετε την καθημερινή σας διατροφή με μια ποικιλία τροφών που έχουν ενισχυθεί (ενισχυθεί) με διάφορες βιταμίνες. Όπου αυτά τα τρόφιμα μπορεί να είναι δύσκολο να ληφθούν από φυτικές πηγές.

Η Annie B. Kay, MS, RDN, C-IAYT, διατροφολόγος στη Μασαχουσέτη των Ηνωμένων Πολιτειών, το υποστηρίζει. Σύμφωνα με τον ίδιο, η vegan διατροφή μπορεί στην πραγματικότητα να προσαρμοστεί στις ανάγκες και τον τρόπο ζωής κάθε ατόμου που ζει.

Στην πραγματικότητα, μια vegan δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της σωματικής εμφάνισης, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, εάν εφαρμόζεται τακτικά κάθε μέρα.

Μια βίγκαν δίαιτα μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στη διατήρηση ενός υγιούς σώματος

Ανεξάρτητα, είναι καλύτερο να υιοθετήσετε μια σωστή βίγκαν δίαιτα, με έμφαση σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, παρά σε αυτά που δεν συμβάλλουν καθόλου.

Για παράδειγμα, τρώτε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και τα παρασκευάσματα τους κάθε μέρα. Αντ 'αυτού, αποφύγετε πηγές λίπους, ζάχαρης, αμύλου, νατρίου και προσθέτων.

Ως αποτελέσματα της ερευνητικής Εφημερίδας του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας. Όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους, μια βίγκαν δίαιτα με υγιεινές πηγές τροφίμων μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Εν τω μεταξύ, μια ανθυγιεινή βίγκαν δίαιτα μπορεί στην πραγματικότητα να αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.