Διατροφή ποδοσφαιριστή: 3 σημαντικά πράγματα που πρέπει να προσέξετε πριν παίξετε στο πράσινο πεδίο

Το παιχνίδι σε ένα πράσινο γήπεδο για 90 λεπτά απαιτεί πολλή ενέργεια. Επομένως, πρέπει να είστε έξυπνοι στην επιλογή του μενού φαγητού κάθε μέρα, έτσι ώστε η αντοχή σας να διατηρείται μέχρι την ημέρα του αγώνα. Δυστυχώς, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που παρερμηνεύουν τις οδηγίες για την εκπλήρωση της διατροφής των ποδοσφαιριστών που κυκλοφορούν στην κοινότητα. Για παράδειγμα, υπάρχει ένας μύθος που σας απαγορεύει να τρώτε πολύ πριν από έναν διαγωνισμό για να αποφύγετε τη ναυτία στο στομάχι ενώ τρέχετε. Είναι αλήθεια? Δείτε τα ακόλουθα γεγονότα.

Συμβουλές για την εκπλήρωση της διατροφής ενός ποδοσφαιριστή: τι είναι λάθος και τι είναι σωστό;

Μύθος: Η απόδοση στο έδαφος δεν επηρεάζεται από τα τρόφιμα

Λανθασμένος. Η διατροφική επάρκεια των ποδοσφαιριστών είναι το πιο σημαντικό μέρος που πρέπει πραγματικά να ληφθεί υπόψη. Σχεδόν όλη η έρευνα για τα αθλήματα μέχρι σήμερα έχει δείξει ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να βελτιώσει την απόδοση των αθλητών στο γήπεδο.

Έρευνες που πραγματοποιήθηκαν στη Σουηδία διαπίστωσαν ότι οι ποδοσφαιριστές χαμηλού γλυκογόνου μπόρεσαν να παραμείνουν στο γήπεδο μόνο για το μισό παιχνίδι. Το ίδιο το γλυκογόνο είναι το τελικό προϊόν της γλυκόζης στο σώμα που αποθηκεύεται στα κύτταρα και το ήπαρ ως αποθέματα ενέργειας.

Στον μυϊκό ιστό, η αποθηκευμένη γλυκόζη με τη μορφή γλυκογόνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας από τον μυ για να παράγει ενέργεια. Τα δύο τρίτα του συνόλου των αποθεμάτων γλυκογόνου του σώματος θα αποθηκευτούν στους μύες. Το γλυκογόνο που είναι αποθηκευμένο στους μύες θα εμφανίσει συρρίκνωση εάν ένα άτομο κάνει έντονη άσκηση για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πολλοί ποδοσφαιριστές πιστεύουν ότι το φαγητό δεν θα επηρεάσει την απόδοσή τους στο γήπεδο, ενώ όσο περισσότεροι υδατάνθρακες καταναλώνει ένας αθλητής, τόσο περισσότερη αντοχή έχουν. Ο ποδοσφαιριστής μπορεί να τρέχει γρηγορότερα και να διαρκεί περισσότερο αν καταναλώνει τη σωστή ποσότητα υδατανθράκων. Οι ποδοσφαιριστές πρέπει να επιλέξουν τρόφιμα που περιέχουν περίπου 40 τοις εκατό υδατάνθρακες, 40 τοις εκατό λίπος και 20 τοις εκατό πρωτεΐνες.

Μύθος: Αυτό που τρώτε μετά το παιχνίδι δεν έχει σημασία

Λανθασμένος. Ίσως βλέπετε συχνά τον επαγγελματία σας ποδοσφαιριστή ή παίκτη ειδώλων να τρώει σνακ όπως σόδες, ζαχαρούχα ποτά, πατατάκια, καραμέλες και πατάτες τηγανιτές μετά από έναν κουραστικό αγώνα.

Στην πραγματικότητα, οι μύες χρειάζονται μια «τροφοδοσία καυσίμου» για μία ή δύο ώρες μετά τον αγώνα. Τα καλύτερα τρόφιμα για φαγητό μετά από έναν αγώνα είναι αυτά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, έτσι ώστε οι μύες σας να έχουν αρκετά αποθέματα γλυκογόνου.

Οι πηγές τροφίμων που περιέχουν τους σωστούς υδατάνθρακες χρειάζονται από τους παίκτες μετά το παιχνίδι. Ακόμη περισσότερο αν το επόμενο διάλειμμα παιχνιδιού είναι πολύ σύντομο. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να ξοδέψετε δώδεκα έτοιμα για φαγητό μπιφτέκια και πατάτες, ξέρετε! Είναι καλή ιδέα να επιλέξετε υγιείς πηγές υδατανθράκων, όπως σύνθετους υδατάνθρακες που βρίσκονται σε τρόφιμα ολικής αλέσεως.

Μύθος: Πίνετε μόνο όταν αισθάνεστε δίψα

Λανθασμένος. Επειδή εστιάζετε μόνο στην προπόνηση ή στους αγώνες, μπορεί να μην αισθάνεστε την ανάγκη για πόσιμο νερό, παρόλο που εσείς που είστε ενεργά ως ποδοσφαιριστής δεν πρέπει να πίνετε μόνο όταν αισθάνεστε διψασμένοι. Οι άνθρωποι δεν θα αισθάνονται διψασμένοι και δεν χρειάζονται νερό εάν δεν έχουν χάσει περίπου το 2% του σωματικού τους βάρους λόγω του ιδρώτα. Όταν αισθάνεστε διψασμένοι, η απόδοσή σας στο πεδίο θα μειωθεί απότομα.

Ο ποδοσφαιριστής πρέπει να πίνει πριν από τον αγώνα ξεκίνησε, κατά τη διάρκεια των αγώνων, οι παίκτες ποδοσφαίρου πρέπει να πίνουν κάθε 15-20 λεπτά όποτε είναι δυνατόν και στο ημίχρονο. Βεβαιωθείτε ότι η ομάδα βάζει πόσιμο νερό κατά μήκος της άκρης του γηπέδου και κοντά στον στόχο, έτσι ώστε οι παίκτες να μπορούν εύκολα να πιουν ένα ποτό όταν υπάρχει χρόνος διακοπής.

Ακόμα κι αν παίζετε σε αρκετά κρύο αέρα, θα παραμείνετε ενυδατωμένοι εάν δεν έχετε αρκετά υγρά. Δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι τα υγρά είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της διατροφής ενός ποδοσφαιριστή.

Χ