Όχι πάντα κακό, αυτό είναι το όφελος του βουτύρου που μπορείτε να πάρετε

Βούτυρο ή βούτυρο είναι μια γνωστή πηγή λίπους. Όταν τρώτε ψωμί, ή φτιάχνετε κέικ, αυτό το βούτυρο χρησιμοποιείται συνήθως ως μείγμα. Ωστόσο, το βούτυρο προβλέπεται πάντα ως πηγή ανθυγιεινών λιπών. Σε σύγκριση με παρόμοια προϊόντα, δηλαδή τη μαργαρίνη, το βούτυρο συγκρίνεται συχνά και λέγεται ότι είναι ανθυγιεινό επειδή προκαλεί παχυσαρκία και καρδιακές παθήσεις. Είναι λοιπόν αλήθεια ότι το βούτυρο δεν είναι καλό για την υγεία; Υπάρχουν οφέλη από το βούτυρο; Δείτε τις παρακάτω κριτικές.

Είναι αλήθεια ότι το βούτυρο είναι πραγματικά ανθυγιεινό;

Φυσικά όχι, η χρήση μικρών έως μέτριων ποσοτήτων βουτύρου είναι μια χαρά. Αναφέρεται στη σελίδα Heart Foundation, το βούτυρο δεν είναι μόνο μια κακή πηγή λίπους. Ο λόγος είναι, κατά την επιλογή μιας πηγής λίπους, δεν χρειάζεται μόνο να κοιτάξετε τον τύπο, αλλά φυσικά το μερίδιο που καταναλώθηκε.

Στην πραγματικότητα, το πόσο λίπος καταναλώνεται θα επηρεάσει περισσότερο την υγεία. Έτσι, είναι καλύτερο να περιορίσετε το τμήμα της πηγής λίπους από το ζάλη για να αποφύγετε προϊόντα που πιστεύεται ότι είναι κακά, όπως αυτό το βούτυρο.

Λοιπόν, για το ίδιο το βούτυρο, στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλά οφέλη και θρεπτικό περιεχόμενο σε αυτό. Τότε, ποια είναι τα οφέλη του βουτύρου;

Οφέλη για την υγεία του βουτύρου

Βοηθήστε στην επισκευή κελιών

Γνωρίζατε ότι το βούτυρο περιέχει αντιοξειδωτικό καροτένιο, το οποίο είναι ένα σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό για τον άνθρωπο; Η καροτίνη έχει πολλά οφέλη για διάφορα μέρη του σώματος.

Ξεκινώντας από την υποστήριξη της ανάπτυξης των κυττάρων, την τόνωση της επιδιόρθωσης των κατεστραμμένων κυττάρων του σώματος και την προστασία του σώματος από διάφορες λοιμώξεις, αυξάνοντας το ανοσοποιητικό σύστημα ενθαρρύνοντας την παραγωγή λεμφοκυττάρων.

Καλό για το πεπτικό σύστημα

Το βούτυρο περιέχει βουτυρικό οξύ που απαιτείται από τον οργανισμό, ειδικά στα έντερα. Η έρευνα δείχνει ότι το βουτυρικό οξύ έχει την ικανότητα να καταπολεμά τον καρκίνο, ειδικά τον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Το βουτυρικό οξύ έχει επίσης θετική επίδραση στην γαστρεντερική υγεία. Αυτά τα σύντομα λιπαρά οξέα όπως το βουτυρικό οξύ βοηθούν στη διατήρηση της επιφάνειας του εντέρου υγιή, ώστε να αποτρέψουν το IBS (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου).

Επιπλέον, το βουτυρικό οξύ έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, έτσι ώστε να μπορεί να βοηθήσει το ανοσοποιητικό σύστημα να αποτρέψει τη φλεγμονή στους ιστούς του σώματος.

Διατηρήστε την υγεία των οστών

Σε μέτριες ποσότητες, το βούτυρο έχει επίσης οφέλη για την υγεία των οστών παρόμοια με το γάλα. Βασικά το βούτυρο προέρχεται από το γάλα, έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε ασβέστιο να βρίσκεται επίσης στο βούτυρο. Εκτός από το ασβέστιο, άλλα ορυκτά όπως το χαλκό, ο ψευδάργυρος, το σελήνιο και το μαγγάνιο βρίσκονται επίσης στο βούτυρο.

Αυτά τα μέταλλα είναι απαραίτητα για τη διατήρηση και τη διαμόρφωση της υγείας των οστών. Αυτά τα μέταλλα λειτουργούν επίσης για την τόνωση της ανάπτυξης και της επισκευής των οστών.

Πηγή λιποδιαλυτών βιταμινών

Το βούτυρο είναι μια πηγή λιποδιαλυτών βιταμινών, δηλαδή των βιταμινών A, D, E και K. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της λειτουργίας των ματιών και την πρόληψη της φλεγμονής. Μαζί με τη βιταμίνη D, η βιταμίνη Α συμβάλλει επίσης στη διατήρηση της υγείας του νευρικού συστήματος, του εγκεφάλου και των οστών στο σώμα.

Το βούτυρο περιέχει επίσης βιταμίνη Κ, ειδικά βιταμίνη Κ2, η οποία συχνά παραβλέπεται. Η βιταμίνη Κ2 έχει τεράστια επίδραση στη διατήρηση του μεταβολισμού του ασβεστίου, έτσι ώστε το ασβέστιο να μπορεί να απορροφηθεί βέλτιστα στο σώμα.

Η χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ2 στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ασθένειες όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο και οστεοπόρωση.

Από το βούτυρο, μπορείτε να πάρετε όλες αυτές τις απαραίτητες βιταμίνες στο σώμα.

Χ