Όχι μόνο νόστιμα, αυτά είναι 4 οφέλη για την υγεία της σαρδέλας

Οι σαρδέλες είναι ένας τύπος ψαριού που είναι νόστιμο και αρκετά εύκολο να βρεθεί στην αγορά. Όχι μόνο αυτό, οι σαρδέλες είναι επίσης πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και σημαντικά οφέλη για την υγεία. Γνωρίζετε ήδη ποια είναι τα οφέλη της σαρδέλας; Ελάτε, μάθετε την απάντηση παρακάτω.

Οφέλη από σαρδέλες που μπορεί να μην γνωρίζετε

1. Αποτροπή καρδιακών παθήσεων

Οι σαρδέλες είναι μια από τις καλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι σε θέση να παρέχουν διάφορα σημαντικά οφέλη για τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης καρδιακών παθήσεων επειδή έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος, χαμηλότερης αρτηριακής πίεσης και έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την ανθυγιεινή χοληστερόλη και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο σώμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σαρδέλες πιστεύεται ότι είναι ένα από τα σημαντικά τρόφιμα για τη βελτίωση του καρδιακού συστήματος.

Ένα από τα κλειδιά για την φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος είναι η επαρκής πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Δυστυχώς, αυτά τα θρεπτικά συστατικά δεν μπορούν να παραχθούν φυσικά στο σώμα. Για αυτό, πρέπει να λαμβάνετε αρκετά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από συμπληρώματα και καθημερινά τρόφιμα. Λοιπόν, οι σαρδέλες θα μπορούσαν να είναι η απάντηση.

2. Υπερνίκηση του άγχους και της κατάθλιψης

Αποδεικνύεται ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στις σαρδέλες μπορούν επίσης να θεραπεύσουν διαταραχές της διάθεσης όπως το άγχος και η κατάθλιψη. Μια μελέτη έχει αποδείξει ότι τα ωμέγα-3 είναι ευεργετικά για την ψυχική υγεία ενός ατόμου. Ο λόγος είναι ότι αυτά τα θρεπτικά συστατικά θα λειτουργούν άριστα στη διατήρηση της λειτουργίας του εγκεφάλου και στη βελτίωση της διάθεσης.

Αυτό το εύρημα ενισχύεται από το γεγονός ότι ο ανθρώπινος εγκέφαλος αποτελείται κυρίως από λίπος, οπότε η σωστή ποσότητα λίπους είναι απαραίτητη για τη δημιουργία ενός κεντρικού νευρικού συστήματος και μια καλή διάθεση.

3. Πηγή διαφόρων βιταμινών και μετάλλων

Άλλα οφέλη από σαρδέλες που δεν είναι λιγότερο σημαντικά για το σώμα είναι πλούσια σε διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτός ο τύπος ψαριού προμηθεύει πολλή βιταμίνη Β12 και βιταμίνη D. Η βιταμίνη Β12 είναι χρήσιμη για τη διατήρηση της λειτουργίας των νεύρων, τη φροντίδα του εγκεφάλου και ακόμη και τη βοήθεια του σχηματισμού κυττάρων στο αίμα.

Ως εκ τούτου, το σώμα θα αντιμετωπίσει διάφορα προβλήματα υγείας εάν το περιεχόμενο αυτής της βιταμίνης δεν ικανοποιηθεί σωστά, όπως νευρική βλάβη, διανοητική δυσλειτουργία, κύτταρα με ανεπάρκεια οξυγόνου και χρόνια κόπωση. Ενώ η βιταμίνη D έχει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της αντοχής των οστών σας, έτσι ώστε να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης οστεοπόρωσης.

Δεν σταματά εκεί, οι σαρδέλες εξακολουθούν να προσφέρουν τον «θησαυρό» τους που είναι πλούσιος σε ορυκτούς πόρους. Αναφορά από τη σελίδα «Υγιεινή διατροφή», ένα κουτί σαρδέλας μπορεί να συνεισφέρει έως και 451 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου από τα 700 χιλιοστόγραμμα φωσφόρου που χρειάζεται το σώμα ανά ημέρα. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα που βρίσκεται στις σαρδέλες είναι το μαγνήσιο, το κάλιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και η νιασίνη.

3. Βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Εκτός από την πηγή ωμέγα-3, βιταμινών και μετάλλων, άλλα σπάνια γνωστά οφέλη της σαρδέλας είναι πηγή πρωτεϊνών και υγιών λιπών. Και τα δύο αυτά θρεπτικά συστατικά χρησιμεύουν για να επιβραδύνουν την απορρόφηση του σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος.

Μπορείτε να μεγιστοποιήσετε την κατανάλωση σαρδέλας συνδυάζοντάς τις με άλλες πηγές υδατανθράκων, για παράδειγμα με επεξεργασμένους τύπους ζυμαρικών. Αυτό θα βοηθήσει το σώμα να απελευθερώσει γλυκόζη (από υδατάνθρακες) πιο αργά στην κυκλοφορία του αίματος, έτσι ώστε να αποφύγει τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα.

4. Βοηθά στη διατήρηση του ιδανικού σωματικού βάρους

Για όσους από εσάς ψάχνετε για υγιεινές πηγές τροφίμων για να διατηρήσετε το βάρος, οι σαρδέλες μπορούν να είναι η σωστή επιλογή. Όπως εξηγήθηκε προηγουμένως, οι σαρδέλες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και υγιή λίπη, εκτός του ότι είναι βέλτιστα στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, οι σαρδέλες μπορούν επίσης να σας κάνουν να γεμίσετε περισσότερο.

Γι 'αυτό η κατανάλωση σαρδέλας μπορεί να σας αποτρέψει από την υπερκατανάλωση τροφής. Επομένως, δεν θα καταναλώνετε πάρα πολλές θερμίδες και λίπος που μπορούν να σας κάνουν να αυξήσετε το βάρος.