Πόσο πρέπει να τρώτε ρύζι στο πρωινό;

Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να τρώνε ρύζι ή άλλους υδατάνθρακες για πρωινό. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν εκείνοι που παραλείπουν κατά λάθος το πρωινό. Ο περισσότερος λόγος είναι επειδή κάνετε δίαιτα. Ωστόσο, η κατανάλωση ρυζιού στο πρωινό δεν σας κάνει να χάσετε βάρος;

Είναι αλήθεια ότι η αποφυγή κατανάλωσης ρυζιού στο πρωινό μπορεί να χάσει βάρος;

Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται πάντα να τρώτε ρύζι σε κάθε γεύμα, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλους τύπους υδατανθράκων, όπως πατάτες, ψωμί, ζυμαρικά ρυζιού, γλυκοπατάτες και διάφορα άλλα βασικά τρόφιμα.

Ωστόσο, εάν αποφύγετε πραγματικά την κατανάλωση όλων των τύπων υδατανθράκων στο πρωινό, τότε αντί να είναι επιτυχής η διατροφή, θα καταλήξετε να αισθάνεστε κουρασμένοι και αδιαθεσία καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ο λόγος είναι ότι οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας ώστε το σώμα να λειτουργεί κανονικά. Εάν αφήσετε το σώμα σας να καταναλώνει υδατάνθρακες από το πρωί, ειδικά μετά από μια νύχτα με άδειο στομάχι, τότε το σώμα δεν θα είναι σε θέση να παρέχει ενέργεια για βέλτιστες δραστηριότητες.

Η σημασία της κατανάλωσης ρυζιού και άλλων πηγών υδατανθράκων για πρωινό

Όχι μόνο το να τρώτε ρύζι ή άλλες πηγές υδατανθράκων σας κάνει λιγότερο ενθουσιασμένους για την ημέρα, αυτή η συνήθεια θα καταστρέψει πραγματικά το πρόγραμμα διατροφής σας. Έχει αποδειχθεί ότι η σκόπιμη πείνα σας ενώ κάνετε δίαιτα καθιστά πραγματικά πιο δύσκολο για εσάς να χάσετε βάρος.

Για να αποφευχθεί η πείνα κατά τη δίαιτα, το σώμα θα εξοικονομήσει ενέργεια που χρησιμοποιείται μειώνοντας τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται. Το σώμα επιλέγει τελικά να χρησιμοποιήσει ενέργεια από τους μύες έτσι ώστε η μυϊκή μάζα να μειώνεται. Ως αποτέλεσμα, ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται επίσης.

Όσο περισσότερο περιορίζετε την ημερήσια πρόσληψη τροφής, τόσο λιγότερες θερμίδες θα καταναλώσει το σώμα σας. Αυτός είναι ο φυσικός μηχανισμός του σώματος που σας προστατεύει από την πείνα. Η λειτουργία λιμοκτονίας εμφανίζεται όταν το σώμα λαμβάνει πολύ λίγες θερμίδες μακροπρόθεσμα. Ως αποτέλεσμα, το σώμα θα περιορίσει το κάψιμο των θερμίδων και μπορεί να μην συμβεί απώλεια βάρους.

Κίνδυνος ανεπαρκούς πρόσληψης υδατανθράκων στο πρωινό

Πολλοί υποστηρίζουν ότι οι υδατάνθρακες δεν χρειάζονται, διότι υπάρχουν ακόμη ενεργειακά αποθέματα από το σωματικό λίπος. Αυτό έχει ένα σημείο. Όταν δεν παραλείπετε την πρόσληψη υδατανθράκων που είναι η κύρια πηγή ενέργειας, το σώμα θα πάρει αμέσως λιπαρά. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό είναι καλό και μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση λίπους.

Ωστόσο, δυστυχώς αυτή η διαδικασία θα παράγει ουσίες που ονομάζονται κετόνες. Αυτή η ουσία θα παράγεται αυτόματα από τον οργανισμό όταν ο οργανισμός δεν λαμβάνει ζάχαρη από τα τρόφιμα. Όταν το σώμα παράγει πάρα πολλές κετόνες, το αίμα σας θα γίνει όξινο και στη συνέχεια εμφανίζεται κετοξέωση. Αυτή η κατάσταση θα προκαλέσει διάφορα συμπτώματα όπως:

Αίσθημα δίψας όλη την ώρα.
Κούραση.
Ζαλισμένος.
Συνεχής ούρηση.

Επομένως, μην αποφεύγετε να τρώτε ρύζι ή άλλους υδατάνθρακες στο πρωινό, γιατί το σώμα σας χρειάζεται να παράγει ενέργεια.

Πόσες μερίδες υδατανθράκων πρέπει να τρώτε στο πρωινό;

Σε υγιείς ανθρώπους, οι συνολικές ημερήσιες ανάγκες σε υδατάνθρακες είναι περίπου 45-60% των συνολικών αναγκών σε θερμίδες. Εν τω μεταξύ, για πρωινό μπορείτε να πάρετε το 20%. Ας πούμε, για παράδειγμα, ότι οι θερμίδες που χρειάζεστε σε μια ημέρα είναι 2000 θερμίδες, τότε χρειάζεστε 900-1200 θερμίδες από υδατάνθρακες. Ή το ισοδύναμο των 225-300 γραμμάρια υδατανθράκων.

Έτσι, στο πρωινό, η μερίδα των υδατανθράκων που καταναλώνετε είναι 20% των 225-300 γραμμαρίων, που είναι 45-60 γραμμάρια υδατανθράκων. Η ανάγκη για υδατάνθρακες ισοδυναμεί με μισή έως μία μερίδα ρυζιού, ή δύο φέτες λευκού ψωμιού.

Λοιπόν, μην φοβάστε να πάρετε λίπος ή να κερδίσετε βάρος. Αν πράγματι τρώτε ρύζι ή άλλους υδατάνθρακες όπως απαιτείται, τότε το βάρος σας θα είναι σταθερό. Μην ξεχνάτε επίσης να τρώτε το σωστό είδος υδατανθράκων. Επιλέξτε σύνθετους υδατάνθρακες όπως βασικές τροφές και αποφύγετε υδατάνθρακες όπως ζάχαρη που δεν θα σας γεμίσουν.