Μια ποικιλία τροφίμων που περιέχουν πολλά ωμέγα 6

Τα ωμέγα 6 λιπαρά οξέα είναι ένας τύπος πολυακόρεστου λιπαρού οξέος που απαιτείται από τον οργανισμό ως συστατικό της παραγωγής κυττάρων και ενέργειας. Το σώμα δεν μπορεί να παράγει ωμέγα 6, οπότε πρέπει να το πάρετε από τρόφιμα που περιέχουν αυτό το θρεπτικό συστατικό.

Διάφορα τρόφιμα που περιέχουν ωμέγα 6

Τα λιπαρά οξέα ωμέγα 6 βρίσκονται σε πολλές φυτικές πηγές, ειδικά με τη μορφή λαδιού. Μπορείτε επίσης να πάρετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά από διάφορες πηγές ζωικής τροφής, τόσο φυσικές όσο και μεταποιημένες.

Τρόφιμα που ταξινομούνται ως ανθυγιεινά, όπως σνακ, φαστ φουντ, πρόχειρο φαγητό, γλυκά και κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν επίσης να περιέχουν ωμέγα 6 λιπαρά οξέα.

Ωστόσο, θα ήταν καλύτερο αν επιλέξετε μια ποιοτική και υγιεινή πηγή ωμέγα 6. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα τροφίμων που περιέχουν πολλά ωμέγα 6 και την ποσότητα ανά 100 γραμμάρια:

• Λάδι κνήκου (75 γραμμάρια)
• Λάδι καρυδιού (53 γραμμάρια)
• Λάδι σόγιας (50 γραμμάρια)
• Μαγιονέζα (40 γραμμάρια)
• Βούτυρο (37 γραμμάρια)
• Ηλιόσποροι (34 γραμμάρια)
• Σουσάμι (20 γραμμάρια)
• Σπόροι κολοκύθας (20 γραμμάρια)
• Φυστικοβούτυρο (12,3 γραμμάρια)
• Tofu (4.339 χιλιοστόγραμμα)
• Λουκάνικο (4.000 χιλιοστόγραμμα)
• Αυγά (3.500 χιλιοστόγραμμα)
• Βόειο κρέας (300 χιλιοστόγραμμα)

Τα τρόφιμα που περιέχουν ωμέγα 6 λιπαρά οξέα δεν περιορίζονται μόνο στις παραπάνω επιλογές. Μπορείτε επίσης να πάρετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά σε μικρές ποσότητες από κοτόπουλο, λάδι σταφυλιού, έλαιο canola, έλαιο κάνναβης, επίσης μούρο acai.

Ασφαλή όρια κατανάλωσης πηγών τροφίμων ωμέγα 6

Ο οργανισμός χρειάζεται ωμέγα 6 λιπαρά οξέα για διάφορες χρήσεις. Μεταξύ άλλων, ο σχηματισμός της δομής και η εκτέλεση κυτταρικών λειτουργιών, η ρύθμιση της γονιδιακής δραστηριότητας στα κύτταρα και η ανάπτυξη του εγκεφάλου στα έμβρυα και τα παιδιά.

Αν και είναι σημαντικό για το σώμα, η κατανάλωση τροφών που περιέχουν υπερβολικά ωμέγα 6 μπορεί επίσης να είναι κακό για την υγεία.

Μεγάλες ποσότητες πρόσληψης μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο φλεγμονής και ασθένειας που σχετίζεται με την πάθηση.

Το ασφαλές όριο για την καθημερινή πρόσληψη ωμέγα 6 ποικίλλει από άτομο σε άτομο. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για άνδρες ηλικίας 19-50 ετών είναι 17 γραμμάρια την ημέρα, ενώ οι γυναίκες της ίδιας ηλικίας χρειάζονται 12 γραμμάρια την ημέρα.

Μια πρόσληψη που υπερβαίνει την ημερήσια σύσταση λόγω της κατανάλωσης τροφών που περιέχουν ωμέγα 6 δεν είναι επικίνδυνη εάν εμφανίζεται περιστασιακά.

Ωστόσο, η περίσσεια ωμέγα 6 μακροπρόθεσμα μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και να προκαλέσει σχηματισμό πλάκας που προκαλεί εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές.

Αποτρέψτε τα προβλήματα υγείας λόγω της περίσσειας ωμέγα 6

Τα ωμέγα 6 έχουν προφλεγμονώδεις ιδιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι προκαλεί φλεγμονή. Γι 'αυτό, εκτός από την κατανάλωση τροφών που περιέχουν ωμέγα 6, συνιστάται επίσης να καταναλώνετε ωμέγα 3 που λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδης ένωση.

Η αναλογία μεταξύ ωμέγα 3 και ωμέγα 6 μπορεί να ποικίλει, ανάλογα με την κατάσταση της υγείας σας. Ωστόσο, η γενικά συνιστώμενη αναλογία είναι 4: 1. Για παράδειγμα, η πρόσληψη 10 γραμμαρίων ωμέγα 6 την ημέρα πρέπει να συνοδεύεται από πρόσληψη 40 γραμμαρίων ωμέγα 3.

Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν ωμέγα 6 θα προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία σας. Ωστόσο, η πρόσληψη ωμέγα 6 πολύ πέρα ​​από το ασφαλές όριο μπορεί να είναι επιζήμια για την υγεία.

Περιορίστε την κατανάλωση διαφόρων φυτικών ελαίων που περιέχουν υψηλές ποσότητες ωμέγα 6. Επιπλέον, πολλαπλασιάστε τις πηγές τροφής των ωμέγα 3.

Αυτή η μέθοδος είναι χρήσιμη ώστε να έχετε τα οφέλη των ωμέγα 6 χωρίς να ανησυχείτε για τις παρενέργειες της υπερβολικής πρόσληψης.

Χ