Η κατανάλωση πικάντικων μπορεί πραγματικά να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Ευτυχώς για εσάς που σας αρέσει να τρώτε πικάντικο φαγητό, γιατί η διατροφή σας έχει περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας. Προφανώς, το πικάντικο φαγητό μπορεί να βοηθήσει το πρόγραμμά σας να χάσει βάρος. Ποιός είναι ο λόγος? Και είναι ασφαλές να τρώτε πικάντικο φαγητό όλη την ώρα;

Η κατανάλωση πικάντικων φαγητών μας κάνει πιο γρήγορους

Όταν αισθάνεστε την πικάντικη γεύση στο φαγητό σας, εκείνη τη στιγμή η γλώσσα σας αισθάνεται πραγματικά πόνο και υπερθέρμανση. Ναι, η πικάντικη γεύση βασικά προέρχεται από διέγερση πόνου και θερμότητας που προκαλείται από την καψαϊκίνη στα τσίλι.

Όταν τρώτε πικάντικα τρόφιμα, η ουσία της καψαϊκίνης χτυπά τα νεύρα της γλώσσας σας και στη συνέχεια αυτά τα νεύρα στέλνουν ένα σήμα στον εγκέφαλο, αυτό το σήμα είναι ένα σήμα πόνου το οποίο στη συνέχεια θεωρείται πικάντικη γεύση.

Η κατανάλωση πικάντικων τροφίμων μπορεί πραγματικά να κάνει τη διατροφή σας να λειτουργεί πιο γρήγορα. Γιατί; Διότι σε διάφορες μελέτες αναφέρεται ότι τα άτομα που τρώνε πικάντικα τείνουν να είναι γεμάτα γρηγορότερα. Μία από αυτές είναι μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Clinical Nutrition και περιελάμβανε 27 συμμετέχοντες. Σε αυτή τη μελέτη ήταν γνωστό ότι η ομάδα ανθρώπων που έτρωγαν περισσότερο πικάντικο φαγητό ήταν 4 κόλπα για να κάνουν τη σαλάτα λαχανικών πιο θρεπτική και γεμάτη.

Εν τω μεταξύ, μια άλλη μελέτη, που διεξήχθη πρόσφατα, ανέφερε επίσης το ίδιο πράγμα, δηλαδή, οι άνθρωποι που τρώνε πικάντικα τρόφιμα αισθάνονται ικανοποιημένοι και γεμάτοι πιο γρήγορα από τους ανθρώπους που δεν τρώνε πικάντικο φαγητό. Στην πραγματικότητα, στη μελέτη αναφέρθηκε επίσης, ομάδες ανθρώπων που τους αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, τείνουν να τρώνε λιγότερα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και ζάχαρη.

Άλλοι τρόποι για να τρώτε πικάντικο μπορεί να βοηθήσει την επιτυχία της διατροφής σας

Παρόλο που δεν είναι ακόμα σίγουρο τι σας προκαλεί πληρότητα εάν τρώτε πικάντικο φαγητό, υπάρχουν πολλά πράγματα που πιστεύεται ότι είναι οι λόγοι για τους οποίους το πικάντικο φαγητό είναι καλό για όσους από εσάς προσπαθείτε να χάσετε βάρος, δηλαδή:

• Το πικάντικο φαγητό καίει περισσότερες θερμίδες. Όταν τρώτε πικάντικα τρόφιμα, η καψαϊκίνη σε αυτό βοηθά πραγματικά το σώμα να καίει περισσότερες θερμίδες και διαταράσσει τα σήματα που δίνουν στον εγκέφαλο τα νευρικά κύτταρα του στομάχου. Με αυτόν τον τρόπο, γίνεστε ταχύτεροι, ικανοποιημένοι με το φαγητό που έχετε φάει και μειωμένη όρεξη.
• Η ποσότητα των ορμονών αλλάζει. Αυτό που σας κάνει να γεμίζετε γρήγορα και η όρεξή σας μειώνεται όταν τρώτε πικάντικο φαγητό είναι η καψαϊκίνη, η οποία μπορεί να επηρεάσει τον αριθμό των ορμονών που ρυθμίζουν τον κορεσμό και την όρεξη στο σώμα. Αυτή η κατάσταση σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι γρηγορότερα.
• Ο μεταβολισμός αυξάνεται. Αν και δεν σχετίζεται πολύ, ο αυξημένος μεταβολισμός μπορεί έμμεσα να επηρεάσει την όρεξή σας. Εν τω μεταξύ, η πικάντικη τροφή μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό σας πιο γρήγορα και μπορεί επίσης να κάνει τη διατροφή σας να λειτουργεί πιο γρήγορα.

Η κατανάλωση πικάντικου είναι αποτελεσματική για τη διατροφή, αλλά προσέξτε όχι πάρα πολύ

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να τρώτε πικάντικα συνεχώς. Φυσικά οτιδήποτε υπερβολικό θα ήταν κακό. Η κατανάλωση τροφίμων που έχουν πικάντικη γεύση που είναι πολύ συχνά κινδυνεύει να προκαλέσει βλάβη στα έντερα, διάρροια και άλλες πεπτικές διαταραχές.

Όχι μόνο αυτό, η κατανάλωση πολύ πικάντικης τροφής μπορεί επίσης να μειώσει τον αριθμό των βακτηρίων στα έντερα. Τα έντερα είναι γεμάτα καλά βακτήρια που λειτουργούν για να βοηθήσουν στην πέψη των τροφίμων. Εάν τρώτε πάρα πολύ πικάντικο φαγητό, θα μειώσει την πεπτική ικανότητα του σώματός σας.

Χ