Παραγγείλετε φαγητό κατά τη διάρκεια του coronavirus, πώς να είστε ασφαλείς;

Το να βρίσκεστε στο σπίτι είναι η σωστή επιλογή κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορανοϊού (COVID-19). Όλα τα άλλα πρέπει να γίνουν στο διαδίκτυο. ένας από αυτούς κατά την παραγγελία φαγητού. Η χρήση μιας υπηρεσίας παραγγελίας φαγητού είναι μια εύκολη επιλογή. Μπορεί να μας κρατήσει από το πλήθος για όσο καιρό κοινωνική αποστασιοποίηση. Ωστόσο, πώς να διατηρήσετε τις παραγγελίες τροφίμων ασφαλείς κατά τη διάρκεια της επιδημίας του κοροναϊού;

Είναι ασφαλές να παραγγείλετε φαγητό κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορανοϊού;

Σε μια εποχή της επιδημίας του κοροναϊού που απαιτεί μεγάλη επαγρύπνηση όπως τώρα, είναι φυσικό να έχουμε ερωτήσεις σχετικά με πολλά πράγματα. Ένα από αυτά αφορά την υπηρεσία παράδοσης φαγητού που χρησιμοποιούμε. Τα τρόφιμα που παραγγέλνουμε θα μολυνθούν με κοροναϊό; Μπορεί το COVID-19 να εξαπλωθεί μέσω δοχείων φαγητού ή μηνυμάτων;

Τα καλά νέα είναι ότι ο κοροναϊός δεν μεταδίδεται μέσω τροφής. Αυτό επιβεβαιώθηκε από τον επικεφαλής του Αμερικανικού Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) Ian Williams, όπως αναφέρεται από το CNN.

"Μέχρι στιγμής δεν υπάρχουν στοιχεία. Το COVID-19 εξαπλώνεται από άτομο σε άτομο μέσω σάλιο. Μέχρι τώρα, δεν υπάρχουν στοιχεία που να δείχνουν ότι οι εκπομπές (coronavirus) μπορούν να μεταδοθούν μέσω υπηρεσιών παράδοσης φαγητού ή παράδοσης τροφίμων ", δήλωσε ο Ian.

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) επιβεβαίωσε επίσης ότι το COVID-19 δεν μεταδίδεται μέσω τροφής.

"Επί του παρόντος δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι η συσκευασία τροφίμων ή τροφίμων μπορεί να διαδώσει το SARS-CoV-2. Σε αντίθεση με την ηπατίτιδα Α, η οποία συχνά κάνει τους ανθρώπους να αρρωσταίνουν από μολυσμένα τρόφιμα. «Το COVID-19 μεταδίδεται μέσω σάλιο, τα ψίχουλα τροφίμων δεν είναι γνωστά ως ο τρόπος μετάδοσης αυτού του ιού», έγραψε ο FDA στον ιστότοπό του.

COVID-19 Ενημέρωση εστιών Χώρα: Ινδονησία

1,024,298

Επιβεβαιωμένος

831,330

Ανακτήθηκε

28,855

Χάρτης διανομής θανάτου

Ακόμα κι αν τρώτε τροφή με ιό, δεν υπάρχει ιός συνδεδεμένος στο πεπτικό σύστημα, επομένως η κατάποση του ιού δεν θα προκαλέσει μετάδοση νόσων. Με άλλα λόγια, το πεπτικό σύστημα θα το χωνέψει και θα το ξεφορτωθεί.

Αν και το COVID-19 δεν μεταδίδεται μέσω μηνυμάτων συσκευασίας τροφίμων, το FDA μας υπενθυμίζει να δώσουμε προτεραιότητα στην καθαριότητα. Αυτή η έκκληση απευθύνεται σε όλους τους ανθρώπους που παίζουν ρόλο στη μεταποίηση έως την παράδοση φαγητού.

Αυτό περιλαμβάνει καθαρισμό επιφανειών αντικειμένων και τακτικά πλύσιμο χεριών. Αυτό είναι φυσικά για τη μείωση του δυνητικού κινδύνου στο ελάχιστο.

«Να θυμάστε πάντα τη σημασία που ακολουθείτε τα τέσσερα κύρια βήματα της ασφάλειας των τροφίμων—καθαρό, ξεχωριστό, μαγειρεμένο ή κατεψυγμένο—για την πρόληψη της μετάδοσης ασθενειών μέσω τροφικής δηλητηρίασης ", έγραψε ο FDA στον ιστότοπό του.

Λάβετε υπόψη σας άλλες πιθανές λοιμώξεις

Προφανώς όχι μόνο από φαγητό. Οι ειδικοί λένε ότι υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης από περιτυλίγματα τροφίμων ή δοχεία που πρέπει να προσέχετε.

Υπάρχει κίνδυνος μετάδοσης του κορανοϊού που έχει κολλήσει στη συσκευασία κατά την παραγγελία φαγητού. Για παράδειγμα, εάν ο αξιωματικός που το ετοίμασε είχε μολυνθεί με COVID-19 και έπειτα το σάλιο του χτύπησε το περιτύλιγμα τροφίμων, ο ιός θα μπορούσε να παραμείνει ζωντανός στη συσκευασία και θα μπορούσε να μετακινηθεί στα χέρια του παραγγέλλοντος

Αλλά μην ανησυχείτε, ο κίνδυνος είναι πολύ μικρός και μπορεί να αποφευχθεί. Στην ουσία, οι ειδικοί λένε ότι η δυνατότητα μετάδοσης COVID-19 είναι πολύ χαμηλή σε συσκευασίες ή πακέτα παράδοσης τροφίμων.

"Θέλω να καταστήσω σαφές ότι τα τρόφιμα ή τα πακέτα μπορούν να μεταφέρουν τον ιό, αλλά ο κίνδυνος μετάδοσης είναι πολύ χαμηλός", δήλωσε ο Benjamin Chapman, καθηγητής ασφάλειας τροφίμων στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας. "Πραγματικά, ο κίνδυνος είναι πολύ χαμηλός."

"Ενώ είναι πιθανό ο ιός να κολλήσει (στα πακέτα διανομής τροφίμων), δεν έχουμε καμία ένδειξη ότι αυτός είναι ένας παράγοντας κινδύνου για τη μετάδοση του COVID-19 ή άλλων αναπνευστικών παθήσεων", δήλωσε ο Chapman. "Ακόμη και με εκατομμύρια κρούσματα γρίπης κάθε χρόνο, η συσκευασία δεν είναι κάτι με το οποίο έχουμε πρόβλημα", εξήγησε.

Παρόλο που το δυναμικό είναι πολύ μικρό, αυτό δεν σημαίνει ότι τα μηνύματα τροφίμων όταν ο κοροναϊός δεν διατρέχουν κανένα κίνδυνο. Γι 'αυτό οι ειδικοί της ιατρικής σας υπενθυμίζουν πάντα να πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι, γιατί το σαπούνι μπορεί να σκοτώσει ιούς που κολλάνε στα χέρια σας και να μην αγγίζουν το πρόσωπό σας.

"Εάν ανησυχείτε, πλύνετε πάντα τα χέρια σας αφού λάβετε οτιδήποτε μπορεί να είναι μολυσμένο", δήλωσε ο Don Schaffner, ειδικός στην επιστήμη τροφίμων που ειδικεύεται στον μικροβιακό κίνδυνο, το πλύσιμο των χεριών και τη διασταυρούμενη μόλυνση.

Αποτρέψτε την εξάπλωση του κορανοϊού κατά τη διάρκεια παραγγελιών φαγητού

Σε μια τέτοια πανδημία, ο παραμικρός κίνδυνος μπορεί να αποφευχθεί με τη λήψη προφυλάξεων. Οι ειδικοί προτείνουν διάφορους προληπτικούς τρόπους για να ελαχιστοποιηθεί η πιθανότητα μετάδοσης του COVID-19 από υπηρεσίες παράδοσης τροφίμων.

Όταν παίρνετε ένα πακέτο παραγγελίας φαγητού από μια υπηρεσία παράδοσης, ζητήστε να βάλετε το πακέτο τροφίμων στην ταράτσα του σπιτιού. Μην ξεχάσετε να προετοιμάσετε το ακριβές ποσό κατά την πληρωμή μιας παραγγελίας ή να χρησιμοποιήσετε μια συναλλαγή χωρίς μετρητά. Αυτή η μέθοδος είναι να αποφευχθεί η άμεση επαφή της παράδοσης και της παραγγελίας.

Η αποφυγή άμεσης επαφής με τους υπαλλήλους της υπηρεσίας παράδοσης τροφίμων όχι μόνο προστατεύει την παραγγελία, αλλά και προστατεύει τον αποστολέα της υπηρεσίας παράδοσης τροφίμων.

"Δεν χρειάζεται λοιπόν να έχουμε άμεση επαφή. Αυτή η μέθοδος μπορεί να ακούγεται ακραία, αλλά με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να ελαχιστοποιήσουμε τον κίνδυνο, "Δρ. Ο Stephen Morse, επιδημιολόγος, συμβουλεύει.

Στη συνέχεια αφαιρέστε το φαγητό από τη συσκευασία του και απορρίψτε τη συσκευασία σωστά. Καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε τα δικά μας μαχαιροπήρουνα που έχουμε διατηρήσει καθαρά.

Στη συνέχεια, αφού πετάξετε τη συσκευασία, πλύνετε αμέσως τα χέρια σας με σαπούνι και νερό ή απολυμαντικό χεριών που περιέχει αλκοόλ. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να αποτρέψουμε τη μετάδοση κοραναϊού κατά την παραγγελία φαγητού.