Ο καλύτερος χρόνος για να πιείτε γάλα, πριν ή μετά τα γεύματα;

Το πόσιμο γάλα είναι ο καλύτερος τρόπος για να καλύψετε την καθημερινή ανάγκη του ασβεστίου για το σώμα. Όμως, έχετε σκεφτεί ποτέ πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να πιείτε γάλα; Είναι το καλύτερο γάλα που πίνει πριν ή μετά τα γεύματα; Μάθετε την απάντηση σε αυτό το άρθρο.

Οφέλη για την υγεία από το πόσιμο γάλα

Το γάλα περιέχει διάφορα βασικά θρεπτικά συστατικά για το ανθρώπινο σώμα, όπως φωσφόρο, ιώδιο, ασβέστιο, κάλιο και ασβέστιο. Όχι μόνο αυτό, το γάλα είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β12 και βιταμίνη D. Λοιπόν, όλα αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τη διατήρηση των διαφόρων λειτουργιών των οργάνων του σώματος. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη για την υγεία του πόσιμου γάλακτος:

Ενισχύει τα οστά για να αποτρέψει την απώλεια οστών.
Καλό για την υγεία της καρδιάς. Το αγελαδινό γάλα είναι πηγή καλίου που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας, είναι γνωστό ότι η αύξηση της πρόσληψης καλίου και η μείωση της πρόσληψης νατρίου μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Πρόληψη καρκίνου του παχέος εντέρου. Με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας που διεξήγαγε το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου (NCI), είναι γνωστό ότι υπάρχει μια θετική σχέση μεταξύ της υψηλότερης πρόσληψης ασβεστίου και ενός μειωμένου κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου. Ωστόσο, οι ερευνητές σημείωσαν ότι τα αποτελέσματα αυτών των μελετών δεν ήταν πάντα συνεπή.
Αποτρέψτε την οστεοαρθρίτιδα. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Arthitis Care & Research αναφέρει ότι το πόσιμο γάλα τακτικά μπορεί να αποτρέψει την ασβεστοποίηση των αρθρώσεων.
Διατηρήστε τη μυϊκή μάζα. Το γάλα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που είναι καλά για την οικοδόμηση της μυϊκής μάζας.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να πιείτε γάλα;

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν συνηθίσει να πίνουν γάλα το πρωί ή πριν από το κρεβάτι. Όμως, πραγματικά δεν υπάρχει η καλύτερη στιγμή για να πιείτε γάλα. Ο λόγος είναι ότι μπορείτε να καταναλώνετε γάλα ανά πάσα στιγμή - πρωί, απόγευμα, βράδυ ή νύχτα, ανάλογα με τις ανάγκες.

Ωστόσο, ειδικά για τα παιδιά, αποφύγετε να δίνετε γάλα κοντά στο γεύμα. Αναφορά από τη σελίδα Detik Health, ειδικός ιατρικής διατροφής από το Πανεπιστήμιο της Ινδονησίας, Dr. Ο Saptawati Bardosono, MSc, δήλωσε ότι η παροχή γάλακτος πριν από το φαγητό θα κάνει το παιδί γεμάτο γρήγορα, έτσι ώστε το παιδί να μην έχει όρεξη για φαγητό.

Στην ιδανική περίπτωση, είτε πρόκειται για παιδιά είτε για ενήλικες, πιείτε το γάλα δύο ώρες πριν ή μετά τα γεύματα. Εκτός από την αποφυγή της επίδρασης κορεσμού, αυτό γίνεται επίσης έτσι ώστε η περιεκτικότητα σε ασβέστιο στο γάλα να απορροφάται τέλεια.

Δεν μπορούν όλοι να πίνουν αγελαδινό γάλα

Αν και το γάλα προσφέρει μια ευρεία ποικιλία οφέλη για την υγεία, δυστυχώς δεν μπορούν όλοι να πίνουν γάλα. Ο λόγος είναι, για ορισμένους ανθρώπους, το γάλα μερικές φορές έχει αρνητικό αντίκτυπο στο σώμα τους. Γενικά αυτό συμβαίνει σε όσους εμφανίζουν δυσανεξία στη λακτόζη και αλλεργία στο αγελαδινό γάλα.

Η δυσανεξία στη λακτόζη και η αλλεργία στο γάλα είναι δύο διαφορετικά πράγματα. Η αλλεργία στο γάλα είναι όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα αντιδρά στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται συχνά σε βρέφη και μικρά παιδιά. Εν τω μεταξύ, η δυσανεξία στη λακτόζη είναι όταν αντιμετωπίζετε προβλήματα με την πέψη της λακτόζης, η οποία είναι ένα φυσικό σάκχαρο που περιέχεται στο γάλα, όχι λόγω του ανοσοποιητικού συστήματος.

Εάν έχετε και τις δύο καταστάσεις, το φαγητό ή το ποτό που περιέχουν προϊόντα αγελαδινού γάλακτος μπορεί να προκαλέσουν αέριο στο στομάχι, φούσκωμα, κράμπες, ακόμη και διάρροια που μπορεί να κυμαίνεται από ήπια έως σοβαρή. Για να το διορθώσετε, συνιστάται να καταναλώνετε άλλες πηγές ασβεστίου που δεν περιέχουν αγελαδινό γάλα και άλλα προϊόντα αγελαδινού γάλακτος. Μπορείτε να διαβάσετε τις ετικέτες της συσκευασίας τροφίμων ή ποτών πριν την αγοράσετε.

Αλλά για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και εξακολουθούν να θέλουν να καταναλώνουν γάλα, αναζητήστε γάλα που έχει προσθέσει το ένζυμο λακτάση σε αυτό, γάλα χαμηλής λακτόζης ή γάλα χωρίς λακτόζη, όπως από φυτικές πηγές (γάλα ρυζιού ή γάλα φυστικιού).