Οφέλη από σπόρους βασιλικού για την υγεία στην ομορφιά

Ίσως όχι πολλοί άνθρωποι να καταναλώνουν τακτικά σπόρους βασιλικού, επειδή η χρήση τους είναι ακόμη περιορισμένη καλύμματα ένα μείγμα ποτών ή επιδορπίων. Στην πραγματικότητα, οι σπόροι βασιλικού έχουν οφέλη που δεν είναι λιγότερο καλά από τους σπόρους chia, τους σπόρους λιναριού ή άλλους σπόρους. Ποια είναι τα οφέλη;

Διάφορα οφέλη από σπόρους βασιλικού για την υγεία

Οι σπόροι βασιλικού είναι οι σπόροι του φυτού βασιλικού των οποίων τα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά ως καρύκευμα στο μαγείρεμα.

Γνωστό με το λατινικό όνομα Ocimum βασιλικό, το φυτό βασιλικού και οι σπόροι του περιέχουν μια ποικιλία δραστικών ενώσεων που είναι ευεργετικές για την υγεία.

Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη που μπορείτε να πάρετε από την κατανάλωση σπόρων βασιλικού.

1. Φροντίδα για την ομορφιά του δέρματος

Οι σπόροι βασιλικού περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά. Μερικά από αυτά, δηλαδή ενώσεις πολυφαινόλης, φλαβονοειδή, orientin και vicentin. Αυτές οι ενώσεις είναι σε θέση να διατηρήσουν την υγεία του δέρματος αποτρέποντας τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα κύτταρα του δέρματος.

Η βλάβη του δέρματος που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό ρυτίδων, σκούρων κηλίδων, ερυθρότητας και άλλων σημείων πρόωρης γήρανσης. Η κατανάλωση σπόρων βασιλικού βοηθάει στην αποτροπή αυτού, καθώς επίσης τονώνει τη διαίρεση νέων, υγιών κυττάρων του δέρματος.

2. Μείωση της ποσότητας χοληστερόλης

Ένα άλλο πλεονέκτημα των σπόρων βασιλικού είναι η μείωση της χοληστερόλης. Έναρξη βαθιάς έρευνας Ινδικό περιοδικό πειραματικής βιολογίας, η κατανάλωση ελαίου σπόρου βασιλικού έχει τη δυνατότητα να μειώσει την ολική χοληστερόλη και την LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας). Η LDL είναι η «κακή» χοληστερόλη που μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό πλάκας στα αιμοφόρα αγγεία.

Οι σπόροι βασιλικού είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η πρόσληψη ινών είναι χρήσιμη για τη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης, ενώ τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία και αποτρέπουν το σχηματισμό πλάκας.

Και οι δύο παίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου και καρδιακών παθήσεων.

3. Διατηρήστε την υγεία των οστών

Οι σπόροι βασιλικού περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία ορυκτών, όπως σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό, μαγγάνιο και μαγνήσιο. Όλα αυτά τα μέταλλα είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της αντοχής και της πυκνότητας των οστών.

Η διατήρηση της αντοχής και της πυκνότητας των οστών είναι ένα σημαντικό βήμα στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης. Επιπλέον, τα στερεά οστά θα διατηρήσουν επίσης το σώμα σας δυνατό καθώς γερνάτε.

Έτσι, βεβαιωθείτε ότι δεν θα χάσετε τα οφέλη αυτού του σπόρου βασιλικού.

4. Διατηρήστε ένα υγιές πεπτικό σύστημα

Οι σπόροι βασιλικού περιέχουν πρεβιοτική ίνα που ονομάζεται πηκτίνη. Μία από τις λειτουργίες των πρεβιοτικών είναι η αύξηση των καλών βακτηρίων στο έντερο. Αυτά τα βακτήρια βοηθούν την πεπτική διαδικασία και αποτρέπουν ασθένειες του πεπτικού σωλήνα λόγω κακών βακτηρίων.

Όχι μόνο αυτό, η πηκτίνη μπορεί επίσης να καθυστερήσει τη γαστρική εκκένωση και να αυξήσει την παραγωγή ορμονών που παρέχουν μια αίσθηση πληρότητας.

Εκτός από τη διατήρηση του πεπτικού συστήματος υγιή, η πηκτίνη στους σπόρους βασιλικού σας βοηθά επίσης να ελέγξετε την όρεξή σας.

5. Παρέχετε πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων

Τα οφέλη αυτού του σπόρου βασιλικού μπορεί να μην είναι ευρέως γνωστά. Τα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 είναι συνώνυμα με τα λιπαρά ψάρια. Στην πραγματικότητα, οι σπόροι βασιλικού περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες αυτού του θρεπτικού συστατικού.

Μόνο μία κουταλιά της σούπας βασιλικό μπορεί να σας προσφέρει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα με τη μορφή άλφα λινολενικού οξέος (ALA).

Το σώμα χρειάζεται ALA για να παράγει ενέργεια. Το ALA είναι επίσης χρήσιμο για την πρόληψη της φλεγμονής στο σώμα και τη μείωση του κινδύνου ορισμένων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη τύπου 2.

Οι σπόροι βασιλικού είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα οφέλη του είναι τόσο ευρεία, τόσο για την υγεία του πεπτικού συστήματος, τα οστά, την καρδιά και την κυκλοφορία του αίματος, έως την ομορφιά.

Για να μην χάσετε τα οφέλη των διαφόρων σπόρων βασιλικού, μην ξεχάσετε να τα συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας μενού. Δοκιμάστε να προσθέσετε αυτούς τους σπόρους σε ένα ποτό, smoothie, το αγαπημένο σας επιδόρπιο ή το κύριο πιάτο.