Αλλεργία στην καφεΐνη (καφές): αιτίες, συμπτώματα και θεραπεία

Ο καφές είναι ένα ποτό που είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Στο παρελθόν, ο καφές χρησίμευε ως σύντροφος σνακ, αλλά τώρα όλοι μπορούν να απολαύσουν διάφορα είδη καφέ με ή χωρίς φαγητό. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να απολαύσουν καφέ και ένα από αυτά προκαλείται από αλλεργική αντίδραση στην καφεΐνη.

Τι είναι η αλλεργία στην καφεΐνη όπως ο καφές;

Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό που διεγείρει την εργασία του εγκεφάλου, του κεντρικού νευρικού συστήματος, της καρδιάς και των μυών. Η καφεΐνη λειτουργεί επίσης για να αναστέλλει τις αιτίες υπνηλίας στον εγκέφαλο και να την αντικαθιστά παράγοντας την ορμόνη αδρεναλίνης, ώστε να είστε πιο εστιασμένοι.

Εκτός από τον καφέ, μπορείτε επίσης να βρείτε καφεΐνη σε τσάι, σόδα, σοκολάτα και ενεργειακά ποτά. Στην πραγματικότητα, αυτή η διεγερτική ουσία χρησιμοποιείται επίσης σε πολλά φάρμακα.

Γενικά, η μέγιστη δόση καφεΐνης που είναι ασφαλής για τους ενήλικες είναι 400 χιλιοστόγραμμα την ημέρα, που ισοδυναμεί με τέσσερα φλιτζάνια καφέ.

Εν τω μεταξύ, η αλλεργία στον καφέ είναι ένας τύπος τροφικής αλλεργίας που θεωρεί την πρόσληψη καφεΐνης ως επικίνδυνη ένωση. Ως αποτέλεσμα, το σώμα παράγει αντισώματα (ανοσοσφαιρίνη Ε) που προκαλούν κάθε κύτταρο του σώματος να καταπολεμήσει και να προκαλέσει φλεγμονή.

Η φλεγμονή που εμφανίζεται στο σώμα λόγω της κατανάλωσης καφεΐνης προκαλεί μια ποικιλία συμπτωμάτων, όπως:

• κνησμώδης,
• δερματικό εξάνθημα και
• πρησμένος.

Γενικά, οι τροφικές αλλεργίες είναι πρωτεΐνες που περιέχονται σε αυγά, γάλα, ξηρούς καρπούς και θαλασσινά. Ωστόσο, η αιτία της αλλεργίας στην καφεΐνη είναι άγνωστη.

Εάν εμφανίσετε τα αναφερόμενα συμπτώματα αλλεργίας, συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό για να λάβετε τη σωστή θεραπεία.

Αλλεργία στην καφεΐνη έναντι της ευαισθησίας στην καφεΐνη

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι η αντίδραση του σώματος που συμβαίνει αφού πίνουν καφέ ή άλλα ποτά με καφεΐνη είναι ευαισθησία στην καφεΐνη. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια σημαντική διαφορά μεταξύ της αλλεργίας στην καφεΐνη και της ευαισθησίας στην καφεΐνη.

Η ευαισθησία στην καφεΐνη αναφέρεται συνήθως σε πεπτικά προβλήματα. Ο λόγος είναι ότι το στομάχι που δεν είναι συμβατό με την καφεΐνη δεν μπορεί να το αφομοιώσει σωστά. Ως αποτέλεσμα, πολλά συμπτώματα εμφανίζονται σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα, όπως:

• ΧΤΥΠΟΣ καρδιας,
• φούσκωμα,
• διάρροια,
• νευρικός,
• δύσκολο να κοιμηθείς,
• το οξύ του στομάχου ανεβαίνει επίσης
• ανησυχία και πονοκεφάλους.

Εν τω μεταξύ, οι αλλεργίες του καφέ, οι οποίες περιλαμβάνονται στις τροφικές αλλεργίες, προκαλούνται από μια ανοσολογική αντίδραση στα τρόφιμα ή ποτά που καταναλώνονται. Τα συμπτώματα των τροφικών αλλεργιών όπως η καφεΐνη μπορεί να επηρεάσουν το δέρμα, το πεπτικό σύστημα και το αναπνευστικό σύστημα, όπως:

• εξάνθημα και κόκκινα χτυπήματα στο δέρμα,
• το δέρμα αισθάνεται φαγούρα,
• πρήξιμο των χειλιών και της γλώσσας,
• το στόμα, τα χείλη και η γλώσσα αισθάνονται φαγούρα,
• κράμπες στο στομάχι, επίσης
• διάρροια.

Πότε πρέπει να δω έναν γιατρό;

Εάν αυτός ο τύπος τροφικής αλλεργίας δεν αντιμετωπιστεί άμεσα, τα συμπτώματα θα επιδεινωθούν και διατρέχετε κίνδυνο αναφυλακτικού σοκ. Αν και είναι αρκετά σπάνιο, αυτή η κατάσταση έχει συμβεί σε πολλά άτομα. Ωστόσο, δεν είναι βέβαιο εάν αυτό το αναφυλακτικό σοκ προκαλείται από την ίδια την καφεΐνη ή εάν υπάρχουν άλλοι παράγοντες.

Συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό εάν εσείς ή κάποιος κοντά σας παρουσιάσετε συμπτώματα:

• δυσκολία στην αναπνοή και στην ομιλία,
• στομαχόπονος,
• ναυτία και έμετος,
• αυξημένος καρδιακός ρυθμός,
• ένας ήχος «γέλια» λόγω της στένωσης των αεραγωγών επίσης
• ζάλη και λιποθυμία.

Όπως και με τους περισσότερους άλλους τύπους αλλεργιών, ο γιατρός θα κάνει μια δοκιμή αλλεργίας στο δέρμα ως διαγνωστική διαδικασία. Αυτό γίνεται τοποθετώντας μια μικρή ποσότητα αλλεργιογόνου στον βραχίονα και βλέποντας αν υπάρχουν αντιδράσεις εντός τουλάχιστον 24 ωρών.

Θεραπεία αλλεργιών σε καφεϊνούχα ποτά όπως ο καφές

Η αλλεργία στον καφέ ή σε άλλα ποτά με καφεΐνη μπορεί πράγματι να αντιμετωπιστεί με φάρμακα αλλεργίας στα τρόφιμα, όπως τα αντιισταμινικά. Αυτά τα αντιισταμινικά λειτουργούν για τη μείωση των συμπτωμάτων αλλεργίας, όπως φαγούρα και πρήξιμο.

Εάν ένα άτομο με αλλεργία στην καφεΐνη εμφανίσει αναφυλακτικό σοκ, μπορεί να σας χορηγηθεί ένεση επινεφρίνης (αδρεναλίνη). Όσο πιο γρήγορα λάβετε θεραπεία, τόσο καλύτερες είναι οι πιθανότητες να ανακάμψετε από μια αλλεργική τροφική αντίδραση νωρίτερα.

Πώς να αποτρέψετε τις αλλεργίες στον καφέ

Ένας τρόπος για να αποφευχθούν οι τροφικές αλλεργίες ή τουλάχιστον να μειωθεί ο κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης στην καφεΐνη είναι να σταματήσετε να τις καταναλώνετε. Παρόλο που ακούγεται εύκολο, η συνήθεια να πίνεις καφέ και άλλα καφεϊνούχα ποτά είναι σίγουρα δύσκολο να σπάσεις.

Οι τύποι τροφίμων και ποτών που συνήθως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη που πρέπει να περιορίσετε περιλαμβάνουν:

• καφές,
• τσάι,
• σοκολάτα,
• ενεργειακό ποτό,
• συμπληρώματα που περιέχουν καφεΐνη και
• φάρμακα που περιέχουν καφεΐνη.

Η διακοπή της καφεΐνης ξαφνικά μπορεί να προκαλέσει αρκετά ενοχλητικά συμπτώματα, από πονοκεφάλους έως κόπωση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η κατάσταση μπορεί επίσης να αναπτύξει συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη.

Επομένως, οι άνθρωποι που ζουν με τροφικές αλλεργίες, όπως ο καφές, σταματούν τη συνήθεια σταδιακά. Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν να περιορίσετε την κατανάλωση ποτών με καφεΐνη.

• Πίνετε ποτά χωρίς καφεΐνη το πρωί, όπως τσάι από βότανα ή ζεστό νερό λεμονιού.
• Αποφύγετε τον καφέ που φέρει επισήμανση χωρίς καφεΐνη καθώς μπορεί να περιέχει 18 mg καφεΐνης.
• Πίνετε άφθονο νερό για να καταστείλετε την επιθυμία για καφέ, κόλα ή άλλα ποτά με καφεΐνη.
• Να ασκείστε τακτικά για να ξεπεράσετε την κόπωση λόγω μη πρόσληψης καφεΐνης.
• Δώστε στο σώμα σας χρόνο να ξεκουραστεί με επαρκή ύπνο και να είστε πιο χαλαροί.

Όταν καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες, υπάρχουν αμέτρητα οφέλη για την υγεία της καφεΐνης, όπως η αύξηση της εγρήγορσης. Παρόλο που η αλλεργία στην καφεΐνη είναι αρκετά σπάνια, μην υποτιμάτε τα συμπτώματα που εμφανίζονται μετά την κατανάλωση καφέ ή άλλων ποτών.

Εάν έχετε περαιτέρω απορίες, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για τη σωστή λύση.