Γνωρίστε τους peskatarians, τους χορτοφάγους που τρώνε ψάρια και θαλασσινά

Πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με vegans και χορτοφάγους, που δεν τρώνε καθόλου τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Τότε, τι γίνεται με τον πεκαταριακό; Το έχετε ακούσει; Οι Πεσκάριοι δεν διαφέρουν πολύ από τους χορτοφάγους, αλλά υπάρχουν μικρές διαφορές μεταξύ των δύο. Εάν οι χορτοφάγοι δεν τρώνε όλα τα είδη ζωικών προϊόντων, είναι διαφορετικό από τους πεκαταριώτες που είναι χορτοφάγοι που τρώνε ψάρια. Για περισσότερες λεπτομέρειες, δείτε τις παρακάτω κριτικές.

Τι είναι το peskatarian;

Οι Peskatarians είναι χορτοφάγοι που τρώνε ψάρια και άλλα θαλασσινά, εκτός από ένα μενού με λαχανικά και φρούτα. Έτσι, οι peskatarians εξακολουθούν να μην τρώνε ζωικές τροφές, εκτός από τα ψάρια. Η ίδια η λέξη peskatarian προέρχεται από τη λέξη "pesce", η οποία στα ιταλικά σημαίνει ψάρια και τη λέξη "χορτοφάγος".

Μερικοί pescatarians εξακολουθούν να καταναλώνουν γάλα και αυγά. Επομένως, εάν ακολουθήσετε αυτήν τη διατροφή, μπορεί να μην έχετε κανένα πρόβλημα να πάρετε την πηγή πρωτεΐνης που χρειάζεται το σώμα σας. Οι Πεσκάριοι πιστεύουν ότι η διατροφή τους μπορεί να βελτιώσει την υγεία.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του να είσαι χορτοφάγος που τρώει ψάρι;

Η ισπανική διατροφή μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία σας. Επειδή η πεκαταριακή διατροφή καταναλώνει πολλά λαχανικά, φρούτα και άλλα φυτικά τρόφιμα, δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι η πασκαταριανή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και χρόνιων παθήσεων, όπως καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.

Μία μελέτη έδειξε ότι οι γυναίκες που είχαν δίαιτα με πεσκάτες κέρδισαν λιγότερο βάρος ετησίως από τις γυναίκες που έτρωγαν κρέας. Άλλες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η πεσκαταριακή διατροφή έχει χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη κατά 4,8% σε σύγκριση με τα άτομα που τρώνε κρέας και λαχανικά (παμφάγα) κατά 7,6%.

Όχι μόνο αυτό, η συχνά κατανάλωση ψαριών μπορεί σίγουρα να φέρει τα δικά της οφέλη για την υγεία για τους πεσκάταρους. Αυτό συμβαίνει επειδή τα ψάρια περιέχουν πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας, όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και βιταμίνη Β12.

Αν και στις φυτικές τροφές υπάρχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ο τύπος του άλφα λινολενικού οξέος (ALA), αυτά τα λιπαρά οξέα δεν μετατρέπονται εύκολα σε εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και ντοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA). Το ψάρι είναι η καλύτερη πηγή όλων αυτών των λιπαρών οξέων, ιδίως σολομού και σαρδέλας. Τα EPA και DHA έχουν σημαντικά οφέλη για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς, ακόμη και της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Εκτός από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα ψάρια και τα τρόφιμα περιέχουν επίσης πολλές σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα. Για παράδειγμα, στρείδια που περιέχουν βιταμίνη Β12, ψευδάργυρο και σελήνιο. Τα μαλάκια περιέχουν επίσης βιταμίνη Β12 και σελήνιο, καθώς και μαγγάνιο και άλλες βιταμίνες Β. Επιπλέον, το ψάρι γάδου περιέχει επίσης σελήνιο, φώσφορο, νιασίνη, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη Β12.

Ποιες τροφές μπορεί να φάει ένας πεσκάτης;

Το φαγητό είναι καταναλώθηκε οι πεσκαταριακοί είναι:

Λαχανικά και φρούτα
Ξηροί καρποί και σπόροι
Ψάρια και θαλασσινά, όπως διάφοροι τύποι ψαριών, αυγά ψαριών, γαρίδες, καλαμάρια, αστακός, καβούρια, οστρακοειδή, στρείδια, χταπόδια και άλλα
Αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (αλλά αυτή είναι μια επιλογή, μερικοί πεσκάτες τρώνε και κάποιοι όχι)

Το φαγητό είναι δεν καταναλώνεται οι πεσκαταριακοί είναι: