Επιλέγοντας την πιο υγιεινή σάλτσα σαλάτας & bull; γεια σου υγιεινα

Η επιλογή μιας σαλάτας ως μενού μεσημεριανού ή δείπνου είναι πράγματι μια σοφή επιλογή. Ειδικά εάν είστε σε πρόγραμμα διατροφής ή απώλειας βάρους. Και οι δύο σαλάτες φρούτων και λαχανικών προσφέρουν υγιείς θερμίδες αλλά γεμίζουν το στομάχι. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα μπορεί επίσης να καλύψει τις διατροφικές σας ανάγκες για την ημέρα.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι η κατανάλωση σαλάτας είναι 100% εγγύηση της επιτυχίας της διατροφής. Ο λόγος είναι, η σάλτσα που χρησιμοποιείτε για να συνοδεύσετε τη σαλάτα σας (γνωστή ως σάλτσα σαλάταςόχι απαραίτητα υγιές, το ξέρεις. Εάν επιλέξετε λάθος σάλτσες, Οι προσπάθειές σας για τον έλεγχο της πρόσληψης θρεπτικών συστατικών και θερμίδων από την κατανάλωση σαλάτας είναι μάταιες. Τότε, τι είδους σαλάτα σάλτσα είναι το πιο υγιές και ασφαλές για κατανάλωση; Εδώ είναι η πλήρης απάντηση.

Τύποι σαλάτας σάλτσα

Για να συγκρίνετε ποια σαλάτα σάλτσα το πιο υγιεινό, κατανοήστε πρώτα τους τέσσερις τύπους των πιο συνηθισμένων και συχνά συναντώνται τα ακόλουθα. Καθε σάλτσα προσφέρει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Έτσι, μπορείτε να το προσαρμόσετε στις δικές σας διατροφικές ανάγκες.

1. Μαγιονέζα

Προσέξτε γιατί η μαγιονέζα είναι μία από τις σαλάτες σάλτσα που είναι αρκετά επικίνδυνο για τη διατροφή σας. Μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα περιέχει περίπου 57 θερμίδες και 5 γραμμάρια λίπους. Στην πραγματικότητα, συνήθως θα προσθέσετε δύο με τέσσερις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα στη σαλάτα σας. Με αυτόν τον τρόπο, τα επίπεδα θερμίδων και λίπους θα αυξηθούν επίσης. Για να μην αναφέρουμε τα συστατικά της δικής σας σαλάτας, όπως κοτόπουλο, αυγά, τυρί και διάφορα είδη λαχανικών.

Σε μία μερίδα αυτής της σαλάτας, θα καταναλώνετε περίπου 150 έως περισσότερες από 200 θερμίδες ή το 10% των ημερήσιων αναγκών σας σε θερμίδες (για άτομα των οποίων οι ημερήσιες ανάγκες σε θερμίδες είναι 2.000). Η καύση 200 θερμίδων ισοδυναμεί με τρέξιμο περίπου 2,2 χιλιομέτρων.

4 κόλπα για να κάνετε τη σαλάτα λαχανικών πιο θρεπτική και γεμάτη

2. Χιλιάδες νησί

Αυτή η σάλτσα σαλάτας είναι ροζ και ελαφρώς πορτοκαλί χρώματος και έχει λίγο ξινό. Το νησί χιλιάδων χρησιμοποιείται συχνά ως σάλτσα για σαλάτες γιατί μπορούν να κάνουν τα ήπια και πικρά λαχανικά ακόμη πιο νόστιμα. Τα βασικά συστατικά για την παρασκευή αυτής της σάλτσας είναι η μαγιονέζα, ο χυμός λεμονιού ή πορτοκαλιού, το ξύδι, η κρέμα, οι ντομάτες και η καυτή σάλτσα ταμπάσκο. Λόγω αυτών των διαφόρων περιεχομένων, δεν είναι περίεργο που το Thousand Island προσφέρει αρκετά υψηλές θερμίδες και λίπος.

Μια κουταλιά της σούπας σάλτσα περιέχει 65 θερμίδες και 6 γραμμάρια λίπους. Εν τω μεταξύ, μία μερίδα σαλάτας Thousand Island περιέχει περίπου 290 θερμίδες. Εάν η σαλάτα που τρώτε περιέχει αυγά, ο αριθμός των θερμίδων μπορεί να είναι έως 370. Αυτός ο αριθμός είναι ισοδύναμος με τις θερμίδες που καίτε αφού περπατήσετε έντονα για περίπου 45 λεπτά ή τρέχοντας 5 χιλιόμετρα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πόσες ελάχιστες θερμίδες πρέπει να συναντήσετε κατά τη δίαιτα;

3. Σάλτσα σαλάτας Caesar

Το μενού σαλάτας Caesar προσφέρεται σε πολλά εστιατόρια. Εάν βρίσκεστε σε δίαιτα ή θέλετε να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων και λίπους, μπορείτε αμέσως να επιλέξετε να φάτε σαλάτα Caesar. Ωστόσο, ξέρετε ποιο είναι το περιεχόμενο σάλτσα για αυτή τη σαλάτα; Σάλτσα για σαλάτα του Καίσαρα από κρόκο αυγού, σάλτσα Worcestershire, χυμό λεμονιού, σκόρδο, πιπέρι, μουστάρδα και αντσούγιες. Όλα αυτά τα συστατικά στη συνέχεια αναδεύονται μαζί με ελαιόλαδο και σερβίρονται με τυρί.

Μια κουταλιά της σούπας σάλτσα Περιέχει 78 θερμίδες και 8,5 γραμμάρια λίπους. Η κατανάλωση μιας μερίδας σαλάτας του Καίσαρα ισοδυναμεί με την κατανάλωση γεύματος με 200 έως 330 θερμίδες. Εάν σερβίρεται με κοτόπουλο στη σχάρα, οι θερμίδες μπορεί να είναι έως 590.

4. Ελαιόλαδο (ελαιόλαδο)

Για μια πιο φρέσκια επιλογή σαλάτας, μπορείτε να προσθέσετε ελαιόλαδο που είναι επίσης γνωστό ως ελαιόλαδο. Σε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, θα πάρετε περίπου 130 γραμμάρια θερμίδων και 12 γραμμάρια λίπους. Η κατανάλωση μιας μερίδας σαλάτας με ελαιόλαδο σημαίνει κατανάλωση περίπου 350 θερμίδων. Αν και συγκρίνεται η υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά σάλτσα Ένα άλλο, το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε ακόρεστα λίπη τα οποία είναι καλά για πέψη.

Σαλάτα σάλτσα το πιο υγιεινό

Μεταξύ των τεσσάρων τύπων σάλτσα πιο συχνά συναντώνται, μπορεί να πιστεύετε ότι η μαγιονέζα είναι καλύτερη επειδή έχει τα χαμηλότερα επίπεδα θερμίδων και λίπους. Ωστόσο, οι ειδικοί έχουν διαφορετικές απόψεις. Είναι η σαλάτα σάλτσα οι πιο υγιείς είναι με βάση το λάδι. Σε αυτήν την περίπτωση, το ελαιόλαδο είναι ο νικητής.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Είναι υγιές να τρώτε μόνο σαλάτα;

Πριν φάτε αμέσως μια ποικιλία από άλλα τρόφιμα με υψηλά επίπεδα θερμίδων και λιπαρών, εξετάστε πρώτα τους λόγους. Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από διατροφολόγους στις Ηνωμένες Πολιτείες, μπορείτε πραγματικά να απορροφήσετε τη μέγιστη διατροφή μιας σαλάτας με βοήθεια σάλτσα το ακόρεστο λίπος είναι αρκετά υψηλό.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά από μαγιονέζα, Thousand Island και σαλάτα του Καίσαρα σάλτσα δεν είναι τόσο υψηλό όσο το ελαιόλαδο. Ωστόσο, οι θερμίδες και το ολικό λίπος είναι βαθιά σάλτσα Συνίσταται κυρίως από ανθυγιεινά κορεσμένα λιπαρά. Εν τω μεταξύ, το ελαιόλαδο προσφέρει θερμίδες και ολικό λίπος που προέρχεται από ακόρεστα λίπη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: 7 τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που είναι καλά για την υγεία

Τα ακόρεστα λίπη χρειάζονται από τον οργανισμό για να αφομοιώσουν και να απορροφήσουν διάφορα σημαντικά θρεπτικά συστατικά από λαχανικά, όπως το β-καροτένιο, τα αντιοξειδωτικά και το λυκοπένιο. Χωρίς τη βοήθεια ακόρεστων λιπών, τα λαχανικά που καταναλώνετε στη σαλάτα σας δεν θα απορροφηθούν σωστά.

Επιπλέον, η έρευνα στο American Journal of Clinical Nutrition αποκαλύπτει επίσης ότι αν και είναι σαλάτα σάλτσα με βάση το λάδι με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπη, σάλτσα Δεν περιέχει ζάχαρη ή περίσσεια νατρίου. Εν τω μεταξύ, σάλτσα Άλλοι συνήθως προστίθενται με ζάχαρη και διάφορα πρόσθετα αρτύματα για την ενίσχυση της γεύσης. Ως αποτέλεσμα, γίνετε υπερβολικά επίπεδα ζάχαρης και νατρίου. Τα υπερβολικά επίπεδα σακχάρου και νατρίου κινδυνεύουν να προκαλέσουν διαβήτη, υπέρταση, καρδιακές παθήσεις και παχυσαρκία.

Διατηρήστε τα επίπεδα σωματικού λίπους

Εάν θέλετε να αποφύγετε να καταναλώνετε πάρα πολύ λίπος και θερμίδες, εστιάστε στην ισορροπημένη διατροφή. Παρακολουθήστε την πρόσληψη λίπους και θερμίδων σε μια μέρα. Θυμηθείτε, αυτό δεν σημαίνει ότι εάν έχετε φάει τη σαλάτα σας κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να φάτε ή να σνακ όσο τη νύχτα θέλετε. Πρέπει να διατηρήσετε το φαγητό που τρώτε από το πρωί έως το βράδυ, ώστε να μην έχετε υπερβολικά επίπεδα λίπους. Μπορείτε επίσης να περιορίσετε τη δοσολογία σας σάλτσα στη σαλάτα σας έως δύο κουταλιές της σούπας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Να είστε προσεκτικοί, η διατροφή μπορεί ακόμη και να σας κάνει λίπος

Μην ξεχάσετε να ασκείστε τακτικά. Η κατανάλωση σαλάτας ή λαχανικών δεν αρκεί για να διατηρηθεί ένας υγιεινός τρόπος ζωής. Πρέπει ακόμα να κινηθείτε και να είστε σωματικά ενεργοί για να κάψετε το λίπος και τις θερμίδες που καταναλώνονται. Με αυτόν τον τρόπο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν ακόρεστα λίπη.