Πίνακας περιεχομένων:
- Ποια είναι τα οφέλη του παρθένου ελαίου καρύδας;
- 1. Ακονίστε τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου
- 2. Σκοτώνει βακτήρια και ιούς που προκαλούν μόλυνση
- 3. Μείωση της συχνότητας των επιληπτικών κρίσεων στα παιδιά
- 4. Ομαλή πέψη
- 5. Σας βοηθά να χάσετε βάρος
Το παρθένο λάδι καρύδας (VCO), γνωστό και ως παρθένο έλαιο καρύδας, πιστεύεται ότι έχει υψηλότερη ποιότητα από το συνηθισμένο λάδι καρύδας επειδή και οι δύο περνούν από διαφορετικές διαδικασίες εκχύλισης. Το παρθένο λάδι καρύδας λαμβάνεται απευθείας από φρέσκο γάλα καρύδας χωρίς να περάσει από τη διαδικασία θέρμανσης, εξευγενισμού, λεύκανσης και αρώματος, ώστε να μην αλλάζει τις φυσικές ιδιότητες του λαδιού. Και αποδεικνύεται ότι τα οφέλη για την υγεία του παρθένου ελαίου καρύδας είναι εκπληκτικά.
Ποια είναι τα οφέλη του παρθένου ελαίου καρύδας;
1. Ακονίστε τη γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου
Μία από τις πιο ευεργετικές ιδιότητες του παρθένου ελαίου καρύδας είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας (MCT).
Τα MCTs όχι μόνο απορροφώνται πιο εύκολα από το ήπαρ από άλλους τύπους λιπαρών οξέων, αλλά μεταβολίζονται επίσης πιο γρήγορα. Αυτό σημαίνει ότι αυτά τα υγιή λιπαρά οξέα μπορούν να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία σε κετόνες οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τον εγκέφαλο ως κύρια πηγή ενέργειας. Σε συνδυασμό με δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, η πρόσληψη κετόνης μπορεί να καλύψει έως και το 70% των ενεργειακών αναγκών του εγκεφάλου και έχει αποδειχθεί ότι έχει πιθανό θεραπευτικό αποτέλεσμα σε άτομα που πάσχουν από απώλεια μνήμης, όπως στην περίπτωση της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Επιπλέον, οι μοναδικές φαινολικές ενώσεις και ορμόνες που βρίσκονται στο παρθένο έλαιο καρύδας μπορεί να αποτρέψουν τη συσσώρευση βήτα αμυλοειδούς πεπτιδίου, η οποία αποτελεί μέρος μιας κορυφαίας θεωρίας για τις αιτίες του Alzheimer.
2. Σκοτώνει βακτήρια και ιούς που προκαλούν μόλυνση
Σχεδόν το 50% των λιπαρών οξέων στο παρθένο λάδι καρύδας είναι λαυρικό οξύ. Όταν πέφτει το λαυρικό οξύ, αυτά τα υγιή λιπαρά οξέα μετατρέπονται σε μια ουσία που ονομάζεται μονολαυρίνη. Το λαυρικό οξύ και η μονολαουρίνη είναι γνωστό ότι σκοτώνουν επιβλαβή παθογόνα που προκαλούν μόλυνση, όπως βακτήρια, ιούς και μύκητες.
Πιο συγκεκριμένα, οι δύο ουσίες στο λάδι καρύδας έχουν αποδειχθεί ότι μπορούν να σκοτώσουν τα βακτήρια Staphylococcus aureus (ένα πολύ επικίνδυνο παθογόνο) και τη ζύμη Candida Albicans, μια κοινή αιτία πολλών μυκητιασικών λοιμώξεων. Το λαυρικό οξύ είναι επίσης γνωστό ότι είναι καλό για την υγεία της καρδιάς σας μειώνοντας την ολική χοληστερόλη και αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη.
Τα αποδεδειγμένα οφέλη του παρθένου ελαίου καρύδας είναι η πρόληψη και η θεραπεία των ελκών του στομάχου, των κοιλοτήτων και της τροφικής δηλητηρίασης.
3. Μείωση της συχνότητας των επιληπτικών κρίσεων στα παιδιά
Η περιεκτικότητα MCT σε παρθένο λάδι καρύδας αποστέλλεται απευθείας στο ήπαρ για επεξεργασία σε κετόνες οι οποίες αποστέλλονται στον εγκέφαλο ως κύρια πηγή ενέργειας. Εάν το παρθένο λάδι καρύδας καταναλώνεται τακτικά μαζί με δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, αυτό με τη σειρά του αυξάνει τη συγκέντρωση στο αίμα των κετονικών σωμάτων, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της επίπτωσης των επιληπτικών κρίσεων σε παιδιά με επιληψία - ακόμη και σε παιδιά των οποίων οι επιληπτικές κρίσεις δεν μπορούν να ελεγχθούν με φάρμακα.
4. Ομαλή πέψη
Το παρθένο λάδι καρύδας παίζει μεγάλο ρόλο στο να σας βοηθήσει να έχετε ένα καλύτερο πεπτικό σύστημα βοηθώντας το σώμα να απορροφήσει αποτελεσματικότερα λιποδιαλυτές βιταμίνες και μέταλλα, όπως το μαγνήσιο και το ασβέστιο. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι οι MCTs στο παρθένο λάδι καρύδας μπορούν στην πραγματικότητα να προωθήσουν την πλήρη διάσπαση και την πέψη των λιπιδίων αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα των ενζύμων που σχετίζονται με το μεταβολισμό.
5. Σας βοηθά να χάσετε βάρος
Εκτός από την καταπολέμηση της μνήμης και των εγκεφαλικών διαταραχών, η κατανάλωση λιπαρών οξέων μέσης αλυσίδας, που βρίσκεται στο παρθένο λάδι καρύδας, έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων που καίτε σε σύγκριση με άλλα λιπαρά οξέα. Με άλλα λόγια, το σώμα μπορεί εύκολα να μετατρέψει το λίπος για να χρησιμοποιηθεί σε ενέργεια. Οι κετόνες, ως μορφή ενέργειας που παράγεται από το μεταβολισμό του λίπους, είναι γνωστό ότι έχουν ως αποτέλεσμα τη μείωση της όρεξης.
Επιπλέον, το παρθένο λάδι καρύδας φαίνεται να είναι πολύ αποτελεσματικό στη μείωση του λίπους της κοιλιάς, το οποίο είναι το πιο επικίνδυνο από όλα τα αποθέματα σωματικού λίπους και συνδέεται στενά με πολλές χρόνιες ασθένειες.
Αυτή η μέθοδος είναι σημαντική για άτομα που υποβάλλονται σε πρόγραμμα απώλειας βάρους, επειδή βασικά το παρθένο λάδι καρύδας βοηθά στην αύξηση του μεταβολισμού σας. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η ημερήσια πρόσληψη 15-30 γραμμάρια MCTs αύξησε την ενεργειακή δαπάνη σε 24 ώρες έως και 5 τοις εκατό (περίπου 120 θερμίδες την ημέρα). Ως εκ τούτου, τα οφέλη του παρθένου ελαίου καρύδας περιλαμβάνουν επίσης την ενίσχυση της απώλειας βάρους δραστικά εάν καταναλώνεται μακροπρόθεσμα.
