Οφέλη από πετάι για την υγεία του σώματός μας & ταύρος; γεια σου υγιή

Το Petai έχει μακρύ, επίπεδο σχήμα σπόρου και είναι στρογγυλό σαν αμύγδαλο. Το πιο ιδιαίτερο πράγμα για το petai είναι φυσικά η χαρακτηριστική του μυρωδιά. Μερικοί άνθρωποι δεν πειράζουν τη μυρωδιά, ενώ άλλοι δεν τους αρέσει η μυρωδιά που προέρχεται από petai. Ο τρόπος κατανάλωσης ποικίλλει επίσης, το petai μπορεί να καταναλωθεί ωμό, τηγανητό, ψητό ή τουρσί. Στην Ινδονησία, το petai συνήθως σερβίρεται με τηγανητό ρύζι, τηγανητές πατάτες Balado ή σαλάτα με φρέσκα λαχανικά.

Το Petai είναι επίσης γνωστό ως parkia speciosa. Εκτός από τη μυρωδιά, η γεύση είναι επίσης μοναδική. Το Petai έχει λίγο πικρή γεύση, αλλά μην κάνετε κανένα λάθος, το petai εξακολουθεί να αρέσει σε πολλούς ανθρώπους. Ακόμα κι αν το άρωμα είναι αρκετά εντυπωσιακό, το petai έχει πολλά οφέλη. Για εσάς που σας αρέσει ή δεν σας αρέσει το petai, σκεφτείτε τα ακόλουθα ενδιαφέροντα πράγματα.

Ποια θρεπτικά συστατικά περιέχονται στο petai;

Τα ακόλουθα είναι ουσίες που περιέχονται στο petai και αναφέρονται από τη θεραπεία υγείας σας:

• πρωτεΐνη 6,0-27,5 g
• λίπος 1,6-13,3 g
• υδατάνθρακες 13,2-52,9 g
• ακατέργαστες ίνες 1,7-2,0 g
• ενέργεια 91,0-441,5 kcal
• ασβέστιο 108,0 - 265,1 mg
• σίδηρος 2,2-2,7 mg
• κάλιο 341,0 mg
• φωσφόρος 115,0 mg
• μαγγάνιο 42.0
• μαγνήσιο 29.0
• χαλκός 36,7 ppm
• ψευδάργυρος 8,2 ppm
• βιταμίνη C 19,3 mg
• θειαμίνη 0,28 mg
• α-τοκοφερόλη 4,15 mg

Ποια είναι τα οφέλη του petai για την υγεία;

1. Περιέχει αντιοξειδωτικά

Το Petai περιέχει φλαβονοειδή που είναι αντιοξειδωτικά. Αυτά τα αντιοξειδωτικά θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που βρίσκονται σε διάφορες παθήσεις όπως ο διαβήτης, ο καρκίνος και η αθηροσκλήρωση. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με μια μελέτη, το περιεχόμενο και η αντιοξειδωτική δράση που βρέθηκαν στο petai είναι η υψηλότερη μεταξύ των φυτών

2. Μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Το Petai περιέχει β-σιτοστερόλη και στιγμαστερόλη που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, προφανώς δεν μπορούν να εργαστούν μόνα τους, αλλά πρέπει να συνεργαστούν. Αυτό το αποτέλεσμα μείωσης του αίματος παρατηρήθηκε σε μελέτες σε ζώα με διαβήτη. Ωστόσο, αυτό το φαινόμενο δεν εμφανίστηκε σε κανονικά πειραματόζωα.

3. Κατά των βακτηρίων

Το εκχύλισμα σπόρου Petai μπόρεσε να καταστείλει την ανάπτυξη κακών βακτηρίων. Το εκχύλισμα σπόρου Petai περιέχει εξαθειονίνη και τριθειόλη που έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες. Προσωρινά συμπεράσματα από υπάρχουσες μελέτες, το εκχύλισμα σπόρου petai είναι το πιο αποτελεσματικό έναντι των αρνητικών κατά Gram βακτηρίων.