Πίνακας περιεχομένων:
Σας αρέσουν τα φιστίκια; Ή μήπως φοβάστε ότι μετά το φαγητό των φυστικιών το πρόσωπό σας θα πάρει σπυράκια; Συνήθως καταναλώνουμε φιστίκια αφού ψηθούν ή βράσουν. Αλλά, ξέρετε ποια είναι τα οφέλη των φυστικιών όταν καταναλώνονται για την υγεία; Το παρακάτω είναι η κριτική.
Οφέλη των φυστικιών
Τα φιστίκια ή αυτό που είναι γνωστό στην επιστημονική γλώσσα ως arachis hypogea είναι γνωστά με πολλά ονόματα. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να το αποκαλούν «φασόλια», αυτό είναι όλο. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε φιστίκια σε μια ποικιλία πιάτων, από μαρμελάδα έως σάλτσα τσίλι. Εκτός από τη νόστιμη γεύση του, πρέπει επίσης να γνωρίζετε τα οφέλη των φυστικιών όταν καταναλώνονται.
1. Χάστε βάρος
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από τον O'Byrne DJ κατάφερε να αποκαλύψει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών για έξι μήνες μπόρεσε να μειώσει το σωματικό βάρος των συμμετεχόντων κατά τρία κιλά. Σε αυτή τη μελέτη οι συμμετέχοντες ήταν γυναίκες που είχαν εισέλθει στην εμμηνόπαυση. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται επειδή υπάρχει μείωση στα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στα σώματα των συμμετεχόντων, αφού τρώει μια δίαιτα χαμηλή σε μονοακόρεστα λιπαρά που είναι πλούσια σε ελαϊκό οξύ φυστικιών.
Αυτή η έρευνα υποστηρίζεται από έρευνα που διεξήγαγε η Alper CM, η οποία αποκάλυψε ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να σας κάνει να νιώσετε ικανοποιημένοι, μειώνοντας έτσι την επιθυμία σας για σνακ σε άλλα σνακ. Η έρευνα που διεξήγαγε η Alper προσθέτει επίσης ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών κάνει το σώμα σας να απορροφήσει το 66 τοις εκατό της ενέργειας που περιέχεται από τους ξηρούς καρπούς, αλλά δεν αυξάνει απαραίτητα το σωματικό σας βάρος ακόμη και αν είναι μόνο ένα κιλό.
Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και μονοακόρεστα λιπαρά στους ξηρούς καρπούς μπορεί να προκαλέσει αύξηση της απελευθέρωσης ενέργειας του σώματος έως και 11 τοις εκατό μετά την κατανάλωση ξηρών καρπών για 19 εβδομάδες.
2. Καρδιακή υγεία
Η έρευνα που διεξήχθη από τον Guasch-Ferre κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χορήγηση συμπληρωμάτων που περιέχουν ξηρούς καρπούς σε 7.216 άνδρες και γυναίκες ηλικίας 55 έως 80 ετών μπορεί να μειώσει τις πιθανότητές σας να αναπτύξετε καρδιαγγειακές παθήσεις κατά 34 τοις εκατό λόγω του περιεχομένου του που είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, το οποίο πιστεύεται ότι μπορεί να θεραπεύστε τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις και τις ασθένειες, άλλα που μπορούν να προκαλέσουν θάνατο.
Αυτό υποστηρίζεται από μια μελέτη που προσθέτει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών για 30 εβδομάδες μπορεί να μειώσει τα τριγλυκερίδια κατά 24 τοις εκατό και να αυξήσει τα επίπεδα μαγνησίου στο σώμα που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο έκθεσης καρδιαγγειακών παθήσεων στο σώμα σας.
3. Χολή της υγείας
Με βάση την έρευνα που πραγματοποίησε ο Tsai CJ σε αρκετούς συμμετέχοντες που πρόσφατα έδειξαν συμπτώματα χολόλιθων, αποδείχθηκε ότι η τακτική κατανάλωση περίπου 5 ουγγιών ξηρών καρπών την εβδομάδα μείωσε τις πιθανότητες των συμμετεχόντων να αναπτύξουν χολόλιθους. Σε σύγκριση με εκείνους που καταναλώνουν λιγότερο από μια ουγγιά για ένα μήνα, ή ακόμη και δεν το καταναλώνουν καθόλου.
Γενικά, οι χολόλιθοι εμφανίζονται λόγω της συσσώρευσης χοληστερόλης στη χολή σας. Ωστόσο, οι ξηροί καρποί έχουν συστατικά που μπορούν να ελέγξουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα. Αυτό είναι σύμφωνο με την έρευνα που διεξήγαγε ο Lokko P, ο οποίος πρόσθεσε ότι η τακτική κατανάλωση για οκτώ εβδομάδες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης (7,2%) και των τριγλυκεριδίων (20%) στον οργανισμό.
Μην τρώτε πάρα πολύ
Ωστόσο, όπως έχει γίνει σε πολλές μελέτες παραπάνω, τα φιστίκια πρέπει να καταναλώνονται σε μια συγκεκριμένη δόση την ημέρα. Κάποια βιβλιογραφία λέει ότι η υπερβολική κατανάλωση φυστικιών μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει τα επίπεδα ανόργανων συστατικών στο σώμα σας και να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης νεφρικής ανεπάρκειας.
Χ
