Γιατί το σώμα μας χρειάζεται πρόσληψη ασβεστίου; αυτή είναι η απάντηση!

Μπορεί να πιστεύετε ότι το ασβέστιο είναι μόνο για τα οστά, αλλά στην πραγματικότητα το ασβέστιο μπορεί να ωφελήσει το σώμα σας με πολλούς τρόπους. Το ασβέστιο είναι σημαντικό για τα δόντια σας, την πήξη του αίματος, ρυθμίζει τις συστολές των μυών και τον καρδιακό ρυθμό. Το ασβέστιο είναι κάτι που χρειάζεστε από τη γέννηση μέχρι να φτάσετε στα γηρατειά. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποια είναι τα οφέλη του ασβεστίου.

Ποιος είναι ο ρόλος του ασβεστίου στο σώμα μου;

Το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που χρειαζόμαστε για να λειτουργήσει σωστά το σώμα μας. Ακολουθούν οι κύριες λειτουργίες του ασβεστίου στο σώμα μας:

• Οστό: Τα οστά μας είναι πάντα πορώδη και θα μεγαλώνουν ξανά. Απαιτείται ασβέστιο για την ανοικοδόμηση των οστών σας.
• Καρδιά: Το ασβέστιο ελέγχει τις συστολές της καρδιάς που αντλεί αίμα γύρω από το σώμα και επίσης κάνει την καρδιά σας να χτυπά πιο συχνά.
• Νεύρο: Το ασβέστιο μπορεί να λειτουργήσει ως ένα φυσικό ηρεμιστικό που ηρεμεί το νευρικό σύστημα και ανακουφίζει τον πόνο.
• Θρόμβοι αίματος: Το ασβέστιο προκαλεί ένα αλυσιδωτό γεγονός που δημιουργεί αιμοπετάλια, το συστατικό του αίματός μας που σταματά την αιμορραγία.

Περίπου το 99% του ασβεστίου από το σώμα μας βρίσκεται στα οστά και τα δόντια. Όταν είμαστε νέοι, αυξάνουμε την ποσότητα ασβεστίου στο σώμα μας μέχρι να φτάσουμε στα 20-25 χρόνια. Εκείνη την εποχή, το επίπεδο ασβεστίου στο σώμα θα φτάσει στην μέγιστη μάζα του.

Καθώς μεγαλώνουμε, τα φυσικά επίπεδα ασβεστίου αρχίζουν να μειώνονται. Ο λόγος για τη φυσική παρακμή είναι επειδή απελευθερώνεται από το σώμα μέσω του ιδρώτα, των κυττάρων του δέρματος και της βρωμιάς. Επιπλέον, καθώς οι γυναίκες γερνούν, η απορρόφηση ασβεστίου τείνει να μειώνεται καθώς τα επίπεδα των οιστρογόνων μειώνονται.

Η απορρόφηση ασβεστίου μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη φυλή, το φύλο και την ηλικία. Όσοι έχουν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο πριν φτάσουν στην ηλικία των 20 ή 25 ετών διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης. Η λήψη συμπληρωμάτων ασβεστίου μπορεί να βοηθήσει τα οστά σας να επιστρέψουν σωστά και να παραμείνουν δυνατά.

Στο σώμα μας, τα οστά έχουν το περισσότερο ασβέστιο, επειδή ενεργούν ως δεξαμενή ασβεστίου και είναι έτοιμα να απελευθερωθούν όταν το σώμα σας το χρειάζεται.

Πόσο ασβέστιο χρειαζόμαστε;

Το Ινστιτούτο Ιατρικής έχουν προσδιορίσει την ποσότητα πρόσληψης ασβεστίου. Συνιστάται ιδιαίτερα η πλήρωση αυτού του ποσού στη διατροφή σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστεί να πάρετε ένα συμπλήρωμα ασβεστίου για να πάρετε επαρκή ποσότητα για να διατηρήσετε τα οστά σας υγιή. Ανάλογα με την κατάσταση της υγείας σας, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει υψηλότερη δόση.

• 0-6 μήνες: 200 mg
• 7-12 μήνες: 260 mg
• 1 - 3 έτη: 700 mg
• 4 - 8 έτη: 1.000 mg
• 9-13 ετών: 1.300 mg
• 14-18 ετών: 1.300 mg
• 19-50 ετών: 1.000 mg
• 51-70 χρόνια: 1.000 mg
• 71+ έτη: 1.200 mg

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να λαμβάνουν πρόσληψη ασβεστίου περίπου 1.500 έως 2.000 mg την ημέρα, ξεκινώντας από την 20η εβδομάδα της εγκυμοσύνης έως το τέλος της εγκυμοσύνης. Αυτό γίνεται για την πρόληψη της προεκλαμψίας, μιας κατάστασης που αναπτύσσεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης που προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση και μπορεί ενδεχομένως να βλάψει το μωρό.

Το ανεκτό ανώτερο επίπεδο πρόσληψης (UL) είναι το υψηλότερο ποσό που μπορούν να καταναλώσουν με ασφάλεια οι περισσότεροι άνθρωποι. Για ασβέστιο, δηλαδή 2.500 mg / ημέρα για ενήλικες και παιδιά άνω του 1 έτους.

Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερα να λαμβάνετε συμπληρώματα ασβεστίου μαζί με τα γεύματα. Για καλύτερη απορρόφηση, δεν πρέπει να λαμβάνετε περισσότερα από 500 mg κάθε φορά.

Μπορείτε να διαιρέσετε τη μεγαλύτερη δόση κατά τη διάρκεια της ημέρας, συνήθως τρεις φορές την ημέρα με τα γεύματα. Για να χρησιμοποιήσει σωστά το ασβέστιο το σώμα, πρέπει επίσης να πάρετε αρκετή βιταμίνη D.

Ποιος πρέπει να εξετάσει τα συμπληρώματα ασβεστίου;

Ακόμα κι αν τρώτε μια υγιεινή διατροφή και μια ισορροπημένη διατροφή, μπορεί να δυσκολευτείτε να πάρετε αρκετό ασβέστιο εάν:

• Ακολουθήστε μια vegan διατροφή
• Έχει δυσανεξία στη λακτόζη και περιορισμούς στα γαλακτοκομικά προϊόντα
• Καταναλώστε μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών ή νατρίου, κάτι που μπορεί να αναγκάσει το σώμα σας να εκκρίνει περισσότερο ασβέστιο
• Έχετε οστεοπόρωση
• Λήψη μακροχρόνιας θεραπείας με κορτικοστεροειδή
• Έχετε ορισμένες εντερικές ή πεπτικές ασθένειες που μειώνουν την ικανότητά σας να απορροφάτε ασβέστιο, όπως φλεγμονώδης νόσος του εντέρου ή κοιλιοκάκη
• Έγκυες γυναίκες που είναι τουλάχιστον στην 20η εβδομάδα της εγκυμοσύνης.

Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συμπλήρωμα ασβεστίου για να καλύψετε τις ανάγκες σας σε ασβέστιο. Συζητήστε με το γιατρό ή το διαιτολόγο σας για να προσδιορίσετε το σωστό συμπλήρωμα ασβεστίου για εσάς.

Πού μπορώ να βρω ασβέστιο;

Το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει ασβέστιο, οπότε πρέπει να το πάρετε από άλλες πηγές. Μπορείτε να πάρετε ασβέστιο μέσω συμπληρωμάτων ή τροφών. Το ασβέστιο μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία τροφίμων, όπως:

• Γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως τυρί, γάλα και γιαούρτι
• Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως μπρόκολο και λάχανο
• Ψάρια με μαλακά, βρώσιμα οστά, όπως σαρδέλες και κονσέρβες σολομού
• Τρόφιμα και ποτά εμπλουτισμένα με ασβέστιο, όπως προϊόντα σόγιας, δημητριακά και χυμοί φρούτων και υποκατάστατα γάλακτος.

Το σώμα σας δεν μπορεί να απορροφήσει πολύ ασβέστιο ταυτόχρονα. Έτσι, η τροφή μπορεί να είναι πιο κατάλληλη για απορρόφηση ασβεστίου σε σύγκριση με τα συμπληρώματα. Θα χρειαστείτε βιταμίνη D για απορρόφηση ασβεστίου.

Τα περισσότερα τρόφιμα και συμπληρώματα πλούσια σε ασβέστιο έχουν μικρές ποσότητες βιταμίνης D, αλλά μπορείτε να πάρετε επιπλέον βιταμίνη D από σολομό, γάλα και κρόκους αυγών. Μπορείτε επίσης να πάρετε βιταμίνη D από μεταποιημένα προϊόντα και έκθεση στον ήλιο.

Χ